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On retrouve le halva à la semoule, les célèbres baklavas, kadayifs, sari bourmas, loukoums, maamouls, etc. Cependant, en tant qu'ancienne république socialiste soviétique, certains desserts russes comme le Napoléon, l'équivalent du mille-feuille français, ont aussi leur place dans la cuisine arménienne. L'Arménie étant de religion chrétienne, il existe des recettes typiques aux fêtes religieuses. Ainsi, le tcheurek ( choreg) est le gâteau traditionnel que l'on fait pour Pâques; c'est une brioche tressée légèrement sucrée. Anouch abour est un entremets fait de blé et d'un mélange de fruits secs, il peut être aromatisé de cannelle et d'eau de rose, et se prépare pour Noël. La cuisine arménienne comprend aussi des desserts de type « crème » tels que le riz au lait, le muhallebi, ou certaines crèmes parfumées d' eau de rose, de cannelle, etc. Boissons [ modifier | modifier le code] Comme dans maintes ex-républiques soviétiques, la vodka est la boisson favorite en Arménie mais est lentement détrônée — chez les plus jeunes générations notamment — par la bière et le vin.

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Aujourd'hui, une recette arménienne... la première... mais sûrement pas la dernière! Les plats arméniens me rappellent mon enfance:) Ce qui peut paraître bizarre avec un côté de la famille qui vient du nord de la France, l'autre côté qui vient d'Espagne:) Mais lorsque je passais quelques jours chez ma marraine j'avais la chance de pouvoir observer parfois 3 générations de femmes en cuisine préparer de nombreux plats tous plus colorés et plus parfumés les uns que les autres... Parmi eux le taboulé, les dolmas et les bombes: 3 recettes qui sont pour moi incontournables... et que je tenterai de retranscrire prochainement. La riz pilaf, ma mère nous le faisait régulièrement pour accompagner le poulet au citron ou le porc au curry. A chaque fois l'odeur qui embaumait la cuisine me faisait penser à l'odeur du pop-corn prêt à éclater et, encore aujourd'hui, cette odeur caractéristique me replonge instantanément dans ces instants heureux de l'enfance. Cette recette c'est la recette simple... la vrai... sans fioritures et sans prétention... parce que parfois les choses simples peuvent être les meilleures.

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On y découvre les fondements du Giec et les enjeux du combat à mener: tout faire pour limiter le réchauffement d'ici à 2100 (pas plus de 1, 5 °C supplémentaire). Un chapitre est consacré aux solutions déjà mises en place à l'étranger, pour inspirer les adultes de demain. Le Bord de l'eau, 58 p., 12 € → PODCAST. Doit-on sauver la planète?

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Faire chauffer doucement le reste du lait dans une casserole. L'ajouter ensuite lentement au mélange précédent, en remuant constamment. Cuire à feu très doux 30 minutes. Laisser bien refroidir avant de servir (réfrigérateur). Servir dans des coupes individuelles en saupoudrant de cannelle en poudre ou de vanille en poudre, au choix. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun. Navigation de l'article

- Sans vouloir offusquer les maniacos de la paëlla, je pense que ça vaut le coup de tester cette façon de faire. - J'ai tenté aussi avec un autre type de riz, ça fonctionne parfaitement, avec le même temps de cuisson. Ici un mélange riz long grain, riz rouge et riz sauvage (huile d'olive, ail, paprika fumé, sel, poivre):

Ils peuvent servir également à illuminer un stand d'expo, un showroom ou n'importe quel événement professionnel. Projecteur asymétrique, projecteur Led COB spot, à lentille, à Leds ou à lampes: quelle que soit votre application, vos projecteurs de théâtre sont ici! Nous avons 11 articles à vous proposer Grille Liste

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