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Benoît Berthaud a dû s'adapter à une évolution professionnelle qui ne lui laissait plus suffisamment de temps disponible pour assumer la fonction de chef de centre. Mais il reste dans l'effectif des sapeurs-pompiers volontaires du CPI: « J'ai la fibre du pompier! Je veux continuer à être utile à la population et à servir les autres. » Retour aux actualités
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Cérémonie officielle samedi 13 mars à Selles-Saint-Denis: passation de commandement et remise d'une médaille d'honneur. Samedi matin à Selles-Saint-Denis, le colonel Christophe Magny, directeur du SDIS41, le lieutenant-colonel Anthony Yvon, chef de groupement territorial, et le lieutenant Stéphane Auger, chef de centre de Salbris, ont notifié au caporal-chef Franck Beguin son arrêté de prise de fonction de chef de centre du CPI La Ferté-Selles, remplaçant là le caporal-chef Benoît Berthaud. Le caporal Mathieu Chandebois a quant à lui reçu la médaille d'honneur des sapeurs-pompiers des mains du 1er vice-président du conseil d'administration du Service départemental d'incendie et de secours de Loir-et-Cher, François-Michel Gest, en présence d'Isabelle Gasselin, conseillère départementale, du maire de Selles-Saint-Denis, Stéphane Leroy, et du 1er adjoint au maire de La Ferté-Imbault, Gérard Gatesoupe. Sapeur-pompier volontaire depuis 30 ans, Franck Beguin était adjoint au chef de centre depuis 2 ans.
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Le lieutenant Frédéric Cordonatto, à la tête du centre de secours de Tarare depuis le 1er décembre, attend avec impatience l'arrivée de la future caserne, qui pourrait attirer de nouveaux volontaires pour renforcer les effectifs. Par Yoann TERRASSE - 23 mars 2022 à 19:00 - Temps de lecture: | Avant de prendre les commandes de la caserne de Tarare, le lieutenant Frédéric Cordonatto (2e en partant de la droite) avait commencé sa carrière dans ce centre de secours en 1987, en tant que pompier volontaire. Photo Progrès /Yoann TERRASSE
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Glisser le cercle de pâte/papier cuisson sur une plaque à four et mettre au congélateur 5/10mn. Sortir la pâte du congélateur, délier au fouet l'appareil à flan pour le détendre et dresser dans le cercle, lisser le dessus avec une spatule. Enfourner pour environ 35 mn ou plus selon les fours, les bords doivent être bien dorés ainsi que le dessus. Chauffer légèrement la crème de marron, la sortir du feu et la mixer avec la pâte de marron et le rhum jusqu'à obtenir une texture homogène. Réserver. Comment faire des brisures de chataignes et. Sortir le flan du four, laisser tiédir, glisser le cercle sur un plat puis démouler. Faire chauffer du nappage blond avec de l'eau (10% du poids du glaçage) diluer à la fourchette et en napper le dessus et les bords du flan avec un pinceau, réserver au frais. Monter les blancs en neige au fouet, lorsqu'ils sont mousseux ajouter les 20 g de sucre, les battre jusqu'à ce qu'ils soient fermes. Pendant ce temps mélanger le sucre restant et le sucre glace et les ajouter aux blancs en neige montés et battre pendant 5 mn.
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Obligatoire 5 cl of rhum. Besoin of Décor: Meringuettes (meringue française): 5 blancs d'œufs 145 g de sucre en poudre (125 + 20 g) 125 g de sucre glace. Fournir of Nappage blond. Étapes faire Flan pâtissier aux marrons et brisures de châtaignes Dans un saladier, travailler le beurre coupé en morceaux et le sucre glace avec une spatule ou à la main jusqu'à obtenir une texture crémeuse et homogène. Ajouter l'oeuf entier et la vanille liquide, mélanger au fouet. Ajouter la farine et le sel tamisés, travailler le tout avec la spatule, personnellement je termine à la main jusqu'à obtenir une boule compacte et homogène. Comment faire des brisures de chataignes ma. Étaler grossièrement la pâte entre 2 feuilles de papier cuisson et réserver au frais au minimum 1h.. Faire bouillir le lait, la crème et la vanille dans une casserole. Dans un saladier mélanger au fouet le sucre, les jaunes d'œufs et la vanille, ajouter la Maïzena. Verser le lait bouillant sur la préparation, remuer et remettre sur feu doux jusqu'à l'ébullition sans cesser de remuer.
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Cependant, dans le langage populaire, châtaigne et marron, c'est pareil! Quand on parle de dinde aux marrons, de crème de marrons, de marrons glacés, de marrons chauds, on parle en fait de châtaignes, plus précisément d'une grosse châtaigne, qui ne possède qu'un seul gros fruit. Le marron est donc une grosse châtaigne cultivée, variété particulière de châtaignes, cultivées par les castanéiculteurs avec des bogues ne contenant qu'un seul gros fruit. Pour la petite histoire Surnommé "l'arbre à pain", le châtaignier est un arbre intimement lié aux Cévennes depuis des siècles. En effet, on a retrouvé la présence de pollens et de feuilles fossilisées dans l'actuelle Ardèche, daté de l'ère tertiaire, il y a plus de 60 millions d'années, ce qui montre la présence du châtaignier sauvage dans la région depuis toujours. La castanéiculture, la culture de la châtaigne, se développe en Ardèche à partir du Moyen Âge. On a trouvé un document écrit, daté de 1313, décrivant le négoce des châtaignes, et son usage comme monnaie d'échange.