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Friday, 9 August 2024

Vous visiterez le verger, les centres d'élaboration et les caves, et, bien sûr, vous dégusterez le cidre naturel de la maison comme nous faisons les Basques: directement à la bouteille et à la cuve. Txoootx! est l'appel à la dégustation directe de la cuve, pendant que vous profitez du menu traditionnel du cidre. Après avoir vécu l'expérience, nous retournerons à Donostia-San Sebastián et vous pourrez continuer à profiter de notre territoire. Cadeaux Saizar Profitez de l'occasion de surprendre quelqu'un avec un cadeaux original qui fera le bonheur du plus grand gourmet. Personnalisez-le au choix: des répas, des dîners, des lots de cidre au choix… Cidrerie à deux pas de donostia - San Sebastián Réserves Il y a la disponibilité d´un parking privé gratuit pour des voitures et des autobus. Meilleure cidrerie pays basque espagnol.com. Las cookies nos permiten ofrecer nuestros servicios. Al utilizar nuestros servicios, aceptas el uso que hacemos de las cookies. Aceptar

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Les cidreries du côté espagnol Au-delà de la frontière, d'innombrables cidreries basques sont implantées dans le côté espagnol, à savoir Sagarzazu en face d'Hendaye à Fontarrabie, ou encore Ola Sagardotegia à Irun, juste aux pieds du massif des Trois Couronnes. Si vous poursuivez votre chemin vers la ville de San Sebastian, une vingtaine de cidreries sont disponibles aux alentours de la ville espagnole Astigarraga. Cette dernière serait même la capitale de la cidrerie traditionnelle basque. Meilleure cidrerie pays basque espagnol sur. Si vous passez dans le coin, la cidrerie Mina est ouverte en soirée pour vos virées nocturnes. Elle est l'une des plus importantes cidreries au Pays Basque, où le txotx ou zelaia en espagnol, se déguste debout. Parmi les incontournables dans la partie espagnole, Bereziartua Sagardotegia figure également parmi les établissements de renom, typiques à la cidrerie basque. Il ne vous reste plus qu'à choisir entre ces cidreries lors de votre passage au pays. Mis à jour le 13 mars 2020

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Les enfants de moins de 6 ans ne paieront pas la visite, consultez les menus. *Menu pour enfants: jambon omelette, boulettes de boeuf à la sauce tomate, glace, de l´eau ou jus de pomme et pain IMPORTANT Nous prenons en compte les besoins particuliers des clients; coeliaques, personnes souffrant des différentes allergies. Il y a des options pour les végétariens et les végétaliens. Sur la route des cidreries au Pays basque - L'Express. Si vous souhaitez changer ce menu pour un autre, cela peut être fait dans la cidrerie en payant la différence. Sortie garantie avec minimum 2 personnes 11:30 Mardi et Jeudi Espagnol/Basque 12:30 Mardi, Jeudi, Samedi et Dimanche 18:30 Mercredi 19:00 Samedi Anglais/Français 11:30 Samedi QUAND ACHETER Il est recommandé d'acheter l'activité le plus tôt possible afin de vous assurer la disponibilité. MOYEN DE PAIEMENT Achat sécurisé par carte bancaire Visa ou Mastercard. ANNULATIONS Aucune annulation ne pourra être effectuée à moins de 48 heures de la prestation du service. Veuillez consulter les conditions générales d'achat pour plus d'information.

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Ils ont trouvé un moyen pour en faire une boisson alcoolisée. Depuis, déguster des cidres est une tradition basque. C'est une culture qui a été transmise de génération en génération. L'alcool fait avec des pommes est généralement accompagné de morue ou de la viande. Le cidre est conservé dans le kupela. Un kupela est le tonneau dans lequel l'alcool est mis. Sur le kupela, il y a un objet que l'on appelle txotx. La prononciation du mot txotx est « tchotch ». SAGARDO TOUR: traditions basques et route du cidre – Paysbasque.net. Le txotx est utilisé en tant que bouchon. Aujourd'hui, le txotx est remplacé par le robinet. La fabrication du cidre Basque Le cidre est fabriqué dans un sagardotegia. C'est une maison destinée à fabriquer du cidre. On l'appelle aussi cidrerie. Le cidre n'est pas obligatoirement fait dans les cidreries. Il y a aussi des cidres faits maison. Les pommes sont l'ingrédient essentiel à ce breuvage. Avant la fermentation, les pommes sont sélectionnées en fonction des variétés. Ces pommes seront ensuite broyées afin d'obtenir la pulpe. C'est la pulpe qui est mise dans le tonneau pour être fermenté.

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Profitez de la cidre 100% locale et avec du label qualité. Ne passez pas à côté de notre cidre gourmet, avec des pommes spécialement selectionnées. GROUPES MINIMUM DE 6 PERSONNES Expériences Saizar cidrerie Consultez de la disponibilité et prix: Saizar Sagardotegia offre la possibilité de connaître les installations à travers des visites guidées au cours desquelles le visiteur pourra mieux appréhender le processus dès l'arbre jusqu'aux barriques de la cidrerie. Durée: visite de ± 1h + durée du repas. Compris: Visite des installations et repas de menu dans la cidrerie: omelette de morue, morue frite aux poivrons verts et oignons, côté de boeuf à la braise, fromage du pays, noix, coings et « carrelles et cigarettes. VISITE ET DÉJEUNER, AVEC TRANSPORT. Compris: Visite guidée Dégustation du cidre et pintxos Le menu traditionnel de la cidrerie Transport compris Durée: 4 heures, de 12 heures à 16 heures. Meilleure cidrerie pays basque espagnol francais. Expérience: nous vous recevrons à Donostia-San Sebastián afin que, accompagné de notre guide, vous puissiez profiter des secrets de cette boisson millénaire si liée à la terre basque, à sa culture et à sa gastronomie.

Begiristain l y a environ 90 ans, la cidrerie Begiristain produisait du cidre dans sa ferme comme activité complémentaire de l'élevage et de l'agriculture. Au cours des dernières années, et en particulier en 1990, les installations ont été modernisées. El Gaitero Au cœur des Asturies, à Villaviciosa, est né le Cidre El Gaitero, il y a plus d'un siècle. Etxeberria Le cidre Etxeberria, exploité depuis 1980 est situé dans un magnifique cadre naturel entouré de pommiers où on peut admirer une vue qui atteint l'île Santa Clara et San Sebastian Bay. Eva Le groupe Eva produit du cidre au Pays Basque depuis 1918. Liste des cidreries dans le Pays Basque | Découvrir cidreries basques. Eva Cider, Jai Lai Seleccion. Gartziategi Il est possible que Gartziateg à Astigarraga, soit la plus ancienne cidrerie qui continue encore aujourd'hui à fabriquer du cidre en Espagne. Isastegi La cidrerie Isastegi est situé dans un village, à proximité de Tolosa. En 1983 la famille a commencé la distribution de cidre au public. Llagar Herminio Llagar a ses installations cidrières à Oviedo, capitale de la Principauté des Asturies.

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