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Vous réfléchissez encore à votre dessert de Fête des mères? Alors cet article est pour vous! 12 recettes de gâteaux délicieux pour célébrer, et régaler les mamans. Cette sélection de pâtisseries spéciale fête des mères est pleine de fruits de saison et de gourmandise, j'espère que vous y trouverez votre bonheur. 🌹 Et retrouvez ici mon article d' idées cadeaux fête des mères. 1. Le clafoutis ultra-moelleux aux cerises C'est une recette que j'ai publiée il y a déjà quelques temps, mais c'est pour moi un dessert idéal pour la fête des mères: il est rapide à faire et inratable! Cette recette de clafoutis aux cerises n'est vraiment pas comme les autres, car grâce à ses 200 grammes de crèmes fraiche légère, elle donne au clafoutis un aspect très moelleux et fondant tout en le gardant léger en bouche. Une recette fruitée, mais super gourmande! La recette en vidéo est ici: Clafoutis aux cerises facile et ultra moelleux en vidéo. 2. Le gâteau pêcher mignon Une recette typiquement de saison: le pêcher mignon est composé de 3 couches fines de génoises, séparées pas une onctueuse mousseline de vanille, accompagnée de morceaux de pêches, le tout recouvert par une meringue italienne.

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Les mamans vont fondre pour le bundt cake au citron, craquer devant la charlotte au chocolat et se pâmer pour le tiramisu fraise et amaretto. Le matcha cake au gingembre est aussi surprenant que gourmand, et le fraisier est un peu plus compliqué, mais fait partie des grands classiques de la saison! Cette année, vous avez décidé de bluffer avec une recette de gâteau originale pour la fête des mères? Lancez-vous dans un layer cake aux macarons, un rose cake fleuri ou un heart cake, le gâteau en forme de cœur. Surprenez les mamans avec un layer cake chocolat blanc et framboises, un marbré glacé au chocolat noir et fraises ou un carrot cheesecake. Quant à sortir des sentiers battus avec une recette fraîche et légère, osez le pavlova aux fraises, kiwi et chantilly au mascarpone!

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Comment faire fondre le chocolat? Pour faire fondre votre chocolat en préservant toutes ses saveurs, mettez-le au bain-marie. Voici les différentes étapes: Pour une fonte idéale, hachez au préalable au couteau le chocolat en pépites puis placez-le dans une petite casserole. La fonte sera plus rapide et homogène. Faites bouillir un peu d'eau dans une casserole plus grosse. Placez la petite casserole dans la grande et laissez fondre à feu doux le chocolat. Mélangez de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit totalement fondu. Pour les plus pressés, le four à micro-ondes sera votre allié! Nous recommandons de faire fondre votre chocolat à 500W 30 secondes par 30 secondes, à faible intensité et en mélangeant entre deux pour éviter de brûler votre chocolat. Attention, il ne faut pas ajouter d'eau au chocolat! 5 recettes de gâteaux pour la faire craquer! Les plus belles des preuves d'amour sont celles qui viennent... du coeur! Dans l'équipe de l'atelier culinaire Croquons la vie, le coup de coeur est unanime pour cette sélection de recettes de gâteaux pleins de douceur et d'amour pour la fête des mères.

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Cette tarte cerise pistache satisfera aussi bien les adeptes de pistaches que les grands amateurs de dessert aux fruits, ce n'est pas seulement une tarte, c'est une véritable gourmandise! 11. Charlotte aux fraises Une recette classique appréciée des mamans: la charlotte aux fraises! Facile et rapide, je suis fan. Retrouvez la recette en vidéo: charlotte aux fraises en vidéo. 12. Cheesecake pistache framboise sans cuisson Très pratique car on peut le préparer la veille et qu'il est sans cuisson: le cheesecake pistache framboise. La recette en vidéo est ici: cheesecake pistache framboise en vidéo. Vous trouverez ici mes recettes pour la fête des pères: idées desserts fête des pères. Bonne fête des mères à toutes les mamans! 💖

8. Macaron framboise et thé matcha Rien de tel que de magnifiques macarons, pour sublimer la fin d'un repas de fête des mères. Mais n'ayez crainte, pour la fabrication des coques, je vous invite à regarder cette vidéo: coque à macaron vous n'aurez plus de problèmes pour les réaliser. Le mariage thé matcha framboise est très gourmand et healthy: le thé matcha est un antioxydant naturel. 9. Tarte aux fraises sans cuisson Pour le coté facile et rapide et délicieux: la tarte est vraiment la pâtisserie par excellence, je vous ai sélectionné à l'occasion de la fête des mère ma Tarte aux fraises sans cuisson. Avec une base de biscuits spéculoos, une crème chantilly à la vanille et des morceaux de fraise vous allez régaler votre maman à coup sûr! La recette est ici en vidéo: tarte aux fraise sans cuisson en vidéo. 10. Tarte aux cerises et pistaches Voici pour moi, le must du must des tartes, En effet cette tarte à base de cerise noire, de crème d'amande à la pistache, et recouverte de meringue suisse, est vraiment à tomber par terre.

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