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Fouettez les œufs et badigeonnez-en les chaussons. Enfournez 10 min environ. © Caste/Sucré salé Astuces et conseils pour Doigts de fatma Servez avec une salade de crudités. Une recette de Tunisie, les doigts de Fatma... - La bulle d'Emilie. Nouveau coaching gratuit Cuisine Anti-gaspi Courses, conservation et idées recettes: 1 mois pour apprendre à cuisiner sans gaspiller. En savoir plus Jetez un oeil à ces recettes Coaching gratuit: 1 mois pour maîtriser toutes les bases de la pâtisserie À lire aussi

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Recettes Recettes de bricks Brick au fromage Brick aux pommes de terre Les bricks ou doigts de fatma Ingrédients 10 3 petites pommes de terre cuites à l'eau 1 boîte de thon à l'eau 1 petite poignée de fromage râpé 1 oeuf sel, tabel & carvi Préparation Écraser grossièrement à la fourchette, les pommes de terre préalablement coupées en dés. Y ajouter le thon parfaitement égoutté, le fromage, le sel et les épices, et enfin amalgamer le tout avec l'œuf. Déposer 1 quenelle de farce sur le haut de la feuille de brick. Rabattre les côtés sur la farce. Enfin, rouler en maintenant fermement les côtés. Doigt de Fatma : recette de Doigt de Fatma. Répéter l'opération jusqu'à épuisement de la farce. Plonger les petites bricks dans un bain de friture, jusqu'à l'obtention d'une belle couleur dorée. Vous allez aimer A lire également

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© Sucré salé Temps de préparation 10 min. Temps de cuisson 15 min. Ingrédients pommes de terre: 3 ou 4 de thon à l'huile ou à l'eau: 1 boîte 100 g (3. 5 oz) oeufs: 4 de l' huile:100 ml du persil finement hachés: quelques branches petit oignon finement haché: 1 de poivre noir moulu: 1/2 cuillère(s) à café (2, 5 ml) sel de p, te feuilletée: quelques feuilles de brick Préparation Eplucher les pommes de terre et les faire bouillir sur le feu, les piler en purée. Incorporer le persil haché et l'oignon émincé. Ajouter le thon émietté. Ajouter les oeufs un par un. Bien mélanger le tout; ajouter une pointe de poivre et un peu de sel. Mettre l'huile à chauffer. Couper les p, tes feuilletées en deux, les étaler une à une. Recette doigt de fatma au thon au. Au milieu de chacune d'elles, placer une cuillerιe à table (15 ml) du mélange préparé. Plier la feuille d'une façon à avoir un rouleau et placer au fur et à mesure dans la friture. Egoutter et servir chaud. On peut remplacer le thon par du saumon, des anchois.

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Recettes Recettes faciles Une recette de tunisie, les doigts de fatma... Ce plat remporte toujours un franc succès! L'enveloppe croustillante qui cache une farce fondante et légèrement épicé c'est vraiment délicieux! Vous pouvez essayer cette recette chez vous sans aucune hésitation. Ingrédients 10 1 boîte de thon 4-5 petites pommes de terre cuites 1 paquet de feuilles de brick (10) 2 oeufs Ras-el hanout Curcuma 1 bouquet de persil plat des câpres Coût estimé: 5. 53 € (0. 55€/part) Préparation Écraser les pommes de terre. Y ajouter un œuf, le thon émietté, des câpres hachés (au goût), le bouquet de persil haché et les épices. Saler et poivrer. Bien mélanger. Recette doigt de fatma au thon 2020. Couper les feuilles de brick en deux avec une paire de ciseaux. Déposer une petite cuillère de farce sur une demi-feuille et la rouler en cigare en la collant avec de l'œuf battu. Recommencer jusqu'à épuisement des ingrédients. Faire chauffer de l'huile dans une friteuse. Y faire dorer les doigts de fatma 5 bonnes minutes en les tournant pour qu'ils cuisent uniformément.

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1 h Facile Doigts de Fatma 1 commentaire 3 blancs de poulet 3 pommes de terre 1 c. à soupe de câpres 1 oignon 3 brins de persil plat 2 c. à soupe d'huile d'olive 12 feuilles de brick 50 g de beurre 2 oeufs sel, poivre 1. Sortez du four et servez aussitôt. 2. Faites cuire jusqu'à ce que les feuilles de brick soient dorées. 3. Enfournez. 4. Fouettez les œufs et badigeonnez-en les chaussons. 5. Posez-les sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. 6. Puis pliez les feuilles de brick de maniére à former des petits chaussons. 7. Garnissez le centre des feuilles de brick de la préparation au poulet. 8. Doigts de fatma au thon et rigotte. Préchauffez le four th. 8 (240°C). 9. Ajoutez la préparation au poulet et mélangez. 10. Égouttez les pommes de terre et coupez-les en petits dés. Mettez-les dans un saladier. 11. Réunissez-les 2 par 2 puis coupez-les en 2. 12. Badigeonnez-en les feuilles de brick. 13. Faites fondre le beurre. 14. Ajoutez le persil et les câpres en fin de cuisson. Salez et poivrez, retirez du feu. 15.

Prendre une assiette déposer la feuille de bricks dessus le coté arrondi de la feuille doit être de votre coté mettre une cuillère a soupe de farce plier le coté sur la farce et tourner en maintenant bien serre. Faire chauffez une poêle ou une friteuse déposer y délicatement sur l'huile et laisser doré a feux doux des deux côté disposer les sur une assiette avec du papier absorbant et déguster chaud. Une portion (env. 60 g): Calories 67 kcal Protéines 3, 8 g Glucides 7, 5 g Lipides 1, 9 g Publié par Ça a l'air bon! Votes Invité, Invité et 4 autres ont voté. 4. 7 /5 ( 6 votes) = 6 votes Ils ont envie d'essayer 229 Invité, Invité et 227 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

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