Suspension Année 60 15: La Poire | La Cerise Sur Le Panier
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Retour au sommaire (Pira) De la même famille que la pomme et l'abricot, la poire, fruit qui remonte aux temps préhistoriques, trouve ses origines en Asie centrale et en Europe Occidentale. Les Grecs l'appréciaient, Homère la nommait même "le fruit des Dieux". Ce sont les Romains (encore eux! ) qui, en développant sa culture, ont permis l'extension des variétés. A la fin de l'Empire une soixantaine de variétés étaient cultivées. La cerise sur le panier tremblay en france handball. Aujourd'hui, il en existe plus de mille. Une dizaine domine le marché dont: Les poires d'été: la Guyot à peau jaune et chair juteuse et parfumée, la William, brillante, de jaune à vert clair ou rouge écarlate. Les poires d'automne: l'Alexandrine peu juteuse, la Beurré Hardy à peau épaisse, la Louise Bonne à chair fine et acidulée. Côté santé. Très riche en eau, la poire est rafraîchissante et désaltérante. Cette richesse lui permet de refermer des quantités non négligeables de minéraux et d'oligo-éléments. Tout en étant modérément calorique (50Kcal/100gr), elle couvre les besoins quotidiens de l'organisme en potassium, en magnésium et en calcium.
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La poire peut aussi être poêlée dans du vin rouge, du vin blanc ou dans du sirop parfumé de miel et de zestes d'agrumes. La poire accompagne merveilleusement le chocolat et les amandes. Réduite en purée sa chair donne des mousses, des glaces et sorbets. Le jus de poire constitue aussi la base d'une eau de vie. Côté bien-être. ▷Société LA CERISE SUR LE PANIER à TREMBLAY-EN-FRANCE : CA, résultats, bilan gratuit, SIRET, dirigeants, solvabilité, n° TVA - manageo.fr. Un masque à la poire. Le sucre de la poire adoucit la peau sans l'étouffer. Faire cuire une poire non pelée dans du lait jusqu'à ébullition. Peler et écraser la poire. Additionner la préparation d'une petite cuillère de crème fraîche. Laisser refroidir. Appliquer à température ambiante pendant 20 minutes avant de rincer à l'eau claire.