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Monday, 12 August 2024

© Hélène Ressayres – Luxe'n You Quand la télé influence nos habitudes de consommation. En 2005, France 2 et son émission Envoyé Spécial diffusaient le documentaire "Les cosmétiques en question". Un électrochoc et une vaste prise de conscience collective sur la présence massive de composés chimiques, parfois nocifs, dans nos produits pour le corps. Cette enquête de la journaliste Françoise Vallet « a créé le buzz et engendré un premier boum des cosmétiques responsables », se souvient Pauline Raffaitin, qui suit ce marché depuis une quinzaine d'années pour l'organisme de certification Ecocert. En 2017, l'arrivée du label Cosmos, qui a contribué à uniformiser la reconnaissance des cosmétiques bio à l'échelle internationale, a apporté un niveau d'information supplémentaire pour le consommateur. Envoyé special cosmetiques BIO ce soir!! - Forum Beauté Bio Magicmaman. Preuve d'une mobilisation de toute cette filière en plain essor. Selon le cabinet d'études Kline, le marché mondial des cosmétiques naturels représentait 39 milliards de dollars en 2019, en croissance de près de 9% sur un an, et devrait poursuivre sa dynamique pour atteindre 48 milliards de dollars en 2024.

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Mar 10 Mar 2009, 8:13 pm merci léa ça y est pour info, l'émission du 5/03/09 est en ligne ici qui se dévoue? Cristal Nombre de messages: 734 Age: 54 Localisation: Saône et Loire Date d'inscription: 21/01/2009 Sujet: Re: envoyé spécial: Les cosmétiques bio: le bonheur est-il dans le pot? Mar 10 Mar 2009, 8:23 pm cette émission ne m'a rien appris de plus et n'encourage pas à passer au bio. explications floues, infos quelque peu tronquées.... et ils se pensent journalistes!! j'ai voulu regarder vraiment pour voir ce qui se disait, je suis déçue!! Envoyé spécial cosmétique bio c bon. Invité Invité Sujet: Re: envoyé spécial: Les cosmétiques bio: le bonheur est-il dans le pot? Mer 11 Mar 2009, 2:25 pm Hihihihihihi n'oublie que l'Oréal veille au grain..... j'ai pas envie de voir l'émission en fait prends des cosmétiques bios qui sont supers pour ma peau, je veux mème pas entendre une critique..... Mode la nana bornée...... léa Admin Nombre de messages: 4042 Age: 57 Localisation: Terre Sacrée Date d'inscription: 14/08/2008 Sujet: Re: envoyé spécial: Les cosmétiques bio: le bonheur est-il dans le pot?

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Jeu 12 Mar 2009, 10:02 pm Féminin bio a fait un super dossier suite à cette émission... J'aime bien Envoyé Spécial d'habitude, mais pour le coup, j'avoue être déçue:/ Claire Nombre de messages: 1528 Localisation: France Date d'inscription: 11/06/2008 Sujet: Re: envoyé spécial: Les cosmétiques bio: le bonheur est-il dans le pot? Ven 13 Mar 2009, 2:19 pm Le reportage n'étais pas intéressant et il discrédite en partie les marques bio. Femininbio a effectivement publié un droit de réponse des marques par rapport au reportage, mais qui va aller les lire les réponses? Je ne pense pas que le français moyen prenne cette peine. Envoyé spécial cosmétiques bio en ligne. Le bio prend trop d'importance et ça gène, je pense que c'est surtout ça le problème. Taliashka Nombre de messages: 2810 Age: 35 Localisation: Quelque part dans les nuages (entre la Lune, Montpellier et le Mont Ventoux ^^) Date d'inscription: 13/08/2008 Sujet: Re: envoyé spécial: Les cosmétiques bio: le bonheur est-il dans le pot? Ven 13 Mar 2009, 4:38 pm On peut quand même espérer ^^Fémininbio n'est quand même pas un site inconnu.

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Je viens de regarder le reportage est comme pour tout, dans le bio il y a le bon et le moins bon. Moi en ce qui me concerne sur tous les cosmétiques que je m'achète, entre les shampoings, déos, doit y en avoir 1 sur 100 de bio. Je trouve que pour l'instant il n'y a pas le choix correspondant à ma demande. J'ai 2 exemples qui font que le naturel ne m'ont pas convaincu. A force de lire sur les forums que les sel d'aluminium était susceptible de donner des cancers du sein, j'ai voulu tester des déos à la pierre d'alun et même la pierre d'alun seule; résultat: ok pas d'odeur de transpiration mais pas en revanche on n'a jamais une sensation de sec comme avec un déo bourré de produit chimique. Donc, j'ai abandonné. Actu Bio : quoi de neuf dans la beauté bio: Envoyé Spécial revient sur les cosmétiques bio. Pour les cheveux j'avais aussi lu qu'il ne fallait pas de silicones dans les shampoing car ça les bousillaient. Mes cheveux avait toujours étaient nickels malgrès les brunshing et coloration à répétition malgré les shampoings pleins de silicones que j'utilisais. Mais j'ai voulu essayé, les "sans silicone" cheveux seraient encore plus beau!!

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Il a pu advenir que certains fournisseurs, non rompus à cet exercice de transparence, omettent de répondre in extenso. Au fil des ans, ces ommissions sont devenues rarissimes. Comment les produits de beauté bio sont-ils conservés? Envoyé spécial cosmétique bio de 62 ans. La sécurité des consommateurs implique que les produits de beauté, au même titre que les produits alimentaires, présentent une durée de vie optimale, validée par des tests. La conservation des produits de cosmétique bio est le plus souvent assurée à laide dun complexe de sels et dacides (benzoate de sodium, sorbate de potassium, acide déhydroacétique, ) et/ou déthanol et/ou dhuiles essentielles (cf. référentiel de la cosmétique écologique et biologique). Selon leur modalité de formulation, leur nature, leur présentation ou leur conditionnement, les produits de cosmétique bio peuvent parfois revendiquer labsence de conservateur chimique. Les produits cosmétiques bio sont-ils moins efficaces que les produits cosmétiques conventionnels? NON, ils sont tout aussi efficaces et plusieurs études comparatives lont prouvé.

Cela avait accélerer le mouvement bio... Voyons si ce soir les marques naturelles vont être présentées comme solution idéales et comme avenir du secteur beauté.

J'ai longtemps hésité à vous parler de cet écrasé de pommes de terre violettes … et puis je me suis dis que ça pourrait vous intéresser. S'il y a une chose dont je ne suis jamais sûre lorsque j'achète mes légumes en errant dans le marché, ou bien lorsque je les commande via la Ruche qui dit Oui, c'est bien la façon dont je vais les cuisiner! En fait je pars rarement avec une idée précise en tête (sauf quand je veux reproduire une recette bien précise) et je me laisse bien souvent guider par ce que je trouve sur les étals en composant mes plats au fur et à mesure dans ma tête. Je vous rassure, tous mes plats de la semaine ne sont pas décidé ainsi, il y a aussi une grosse partie de courses que j'anticipe sinon je ne contrôlerais ni mon budget ni ce que je consomme en vue de ne rien gaspiller. Mais j'aime me laisser guider par mon instinct pour certains plats. Et ce fut le cas avec ces pommes de terre violettes (aussi appelées vitelottes): lorsque j'ai vu les vitelottes sur l'étal du marché, j'ai hésité un moment à les acheter (parce que je trouve ça pénible à éplucher et parce que ça colore les mains), mais je me suis dis que j'en servirais bien à table pour épater les enfants!

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Recette Pomme de Terre Vitelotte Préambule: Voici une bonne idée de recette si vous souhaitez faire une purée originale: optez pour un écrasé crémeux de pommes de terre vitelottes. Facile et rapide, cette variante à la purée standard ravira petits et grands grâce à son goût étonnant. Préparation: 10 min Cuisson: 20 min Total: 30 min Ingrédients pour réaliser cette recette pour 5 personnes: 1 kg de pommes de terre vitelottes 20 g de beurre demi-sel 25 cl de crème liquide légère 1 bouquet de ciboulette 1 pincée de gros sel Poivre du moulin Préparation de la recette Pomme de Terre Vitelotte étape par étape: 1. Commencez par passer sous l'eau vos pommes de terre vitelottes en enlevant bien leur terre. 2. Mettez-les à chauffer dans un gros volume d'eau, salée au gros sel. Dès les premiers bouillons, vérifiez la cuisson à l'aide d'un couteau pointu. 3. Une fois qu'elles sont bien tendres, égouttez-les dans une passoire et laissez refroidir. 4. Ecrasez les vitelottes, auxquelles vous aurez laissé la peau, dans un grand saladier à l'aide un presse purée.

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Apportez de la couleur à votre assiette, tout en vous régalant grâce à la pomme de terre vitelotte. Cette très ancienne variété française vous séduira aussi bien au visuel qu'au goût! Découvrez nos plus belles (et succulentes) recettes à la vitelotte pour cuisiner cette variété. On le voit tout de suite, la particularité de cette pomme de terre est d'arborer une peau foncée (presque noire) et une chair violacée. Aussi étonnant que cela puisse paraître, cette variété est naturelle et non créée par l'homme. La pomme de terre vitelotte doit son apparence du fait de sa haute teneur en anthocyanine (pigment naturel allant du rouge orangé au bleu pourpre). Si elle fut populaire en France durant le XIX siècle, de nos jours, elle n'est cultivée que par quelques exploitants. En cuisine, cette variété aussi appelée "truffe de Chine" se prépare comme sa cousine de chair jaune. Cependant, elle sait se faire attendre et prend plus de temps à cuire. Toutefois, la pomme de terre vitelotte a l'avantage de n'absorber que très peu de graisses pendant la cuisson.

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 Légumes    Détails du produit L'artisan Domaine des Biolettes Saison Hiver Lieu de production Suisse Conservation Endroit frais Couleur Marron, Noir, Violet Egalement connue sous l'appellation « truffe de chine », la pomme de terre vitelotte fait partie de la famille des solanacées. Importée du Pérou par les espagnols au 16ème siècle, la pomme de terre vitelotte a une peau très foncée et très fine, presque noire, sa chair est quant à elle violette du fait de sa haute teneur en anthocyanine. La pomme de terre vitelotte est une pomme de terre qui dispose d'une très belle qualité gustative. Elle n'absorbe que très peu de graisses lors de sa cuisson, ce qui en fait le légume parfait pour la travailler en chips ou en frites, en purée ou en écrasé, avec une teinte inédite. Elle est parfaite pour colorer vos repas de fête. Egalement connue sous l'appellation « truffe de chine », la pomme de terre vitelotte fait partie de la famille des solanacées. Importée du Pérou par les espagnols au 16ème siècle, la pomme de terre vitelotte a une peau très foncée et très fine, presque noire, sa chair est quant à elle violette du fait de sa haute teneur en anthocyanine.

Colorées, rassasiantes, gourmandes et sophistiquées, ces recettes promettent bien des délices à table, entre amis ou en famille…