Recettes De Mozzarella Chaude - Marie Claire — Casque Arai Noir
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Recette Bille De Mozzarella Sauce
14 min Facile Billes de mozzarella panées 0 commentaire Vous cherchiez une petite idée pour accompagner votre apéritif du week-end? Ne cherchez plus, nous vous proposons de réaliser des billes de mozzarella panées. Vous apprécierez l'alliance du croustillant et du fondant de ces billes de mozzarella et surtout la simplicité du mode de préparation. 12 billes ou morceaux de mozzarella 1 gros œuf 3 à 4 c. à soupe de chapelure huile de friture nature ou parfumée sel, poivre piment d'Espelette 1. Cassez l'œuf dans un petit ramequin. Salez, poivrez et battez-le légèrement. Versez la chapelure dans un autre ramequin et mélangez-la avec un peu de piment d'Espelette. 2. Passez ensuite chaque bille de mozzarella dans l'œuf puis dans la chapelure. Recette bille de mozzarella un. Renouvelez une nouvelle fois l'opération, œuf et chapelure. Réservez-les au réfrigérateur si vous ne procédez pas à la cuisson tout de suite. 3. Dans une poêle, faites chauffer l'huile pour dorer vos billes de mozzarella sur chaque face. Déposez-les sur une feuille de papier absorbant.
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Un premier passage sur l'essuie tout pour les sécher et mieux faire adhérer la panure, puis un deuxième passage, après la cuisson, pour absorber l'excédent de graisse! Une recette facile et ultra rapide à réaliser! Et vous, avez-vous des astuces cuisine avec de l'essuie-tout? Recette bille de mozzarella en. N'hésitez pas à m'en faire part en commentaire Si vous testez l'une de mes recettes, n'hésitez pas à m'envoyer la photo de votre réalisation, soit par mail à [email protected], soit par instagram en tagguant votre photo #RecetteCuisineAddict!
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Mettez-les au réfrigérateur jusqu'au moment de servir, bien frais. Vidéo - Recettes aux fraises: Recette parue dans le numéro Recette parue dans le numéro HS9 Que boire avec? Recette bille de mozzarella sauce. Couleur du vin: rosé Appellation: un pineau-des-charentes Région: Poitou-Charentes Conseils Le conseil de CVF: Pour "enrichir" et rajouter de la couleur à cette jolie entrée, vous pouvez l'agrémenter de billes de pastèque et quelques fines lanières de jambon cru (type serrano, parme). Imprimer la recette
de course Ingrédients 1 sachet Billes de mozzarella 1 Blanc d'oeuf 75 g Chapelure croustillante 75 g Farine 1 l Huile de friture Poivre Calories = Très élevé Étapes de préparation Dans une casserole, faites chauffer l'huile de friture afin qu'elle atteigne 170° (vérifiez, si besoin, à l'aide d'un thermomètre de cuisson). Dans une assiette creuse, fouettez légèrement à la fourchette votre blanc de façon à ce qu'ils deviennent mousseux. Versez dans une deuxième assiette creuse la chapelure croustillante. Egouttez vos billes de mozzarella. Billes de mozzarella au jambon | NESTLE. Déposez-les sur du papier absorbant pour éliminer l'excédent d'humidité. Passez vos billes de mozzarella dans la farine, le blanc d'œuf avant de les enduire de chapelure. Plongez-les 1 minute dans le bain de friture, le temps que la chapelure dore uniformément. Egouttez-les avant de les déposez sur une assiette garnie de papier absorbant afin d'éliminer l'excédent de gras. Poivrez et servez immédiatement. Astuces et conseils pour Croquettes de billes de mozzarella Accompagnez vos croquettes de mozzarella de salade verte ou de roquette.
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