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As tu vu la recette de l'émission "un diner presque parfait". Apparemment ce n'est pas la recette originale mais elle a beaucoup plus car beaucoup plus légére. La Charcuterie Basque de la Maison Petricorena depuis 4 générations. INGREDIENTS: ( pour 6 pers. ) Meringue: - 80 g de blancs d'oeufs - 40 g de sucre glace - 100g de sucre en poudre - 100 g de poudre de noisette - 100 g de chocolat au lait - 6 biscuits à la cuiller A la place de la poudre de noisette j'ai mis de la poudre d'amande suivant vos préférences (bien meilleur). Mousse au chocolat: - 200 g de crème liquide bien froide à 30% - 100 g de chocolat noir à 70% Décor: - poudre de cacao pour moi ce sera vermicelle PREPARATION: - mixer les biscuits à la cuiller et le chocolat au lait - mélangez la poudre d'amande et le sucre glace - préchauffez le four à 150°, th. 5 Préparation: - montez les blancs en neige très ferme, ajoutez le sucre en poudre et fouettez de nouveau - versez dessus le mélange de poudre d'amande et de sucre glace et mélangez délicatement - déposez sur un papier sulfurisé des petits tas espacés les uns des autres.
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Ingrédients - 1, 2 kg de travers de porc de chez Mayte - 2 citrons - 1 bouquet de menthe fraîche Pour la marinade: - 2 gousses d'ail hachées - 10 feuilles de menthe ciselées - le jus d'1 orange - le jus d'1 citron - 1 cuil. à café de gingembre frais râpé - 2 cuil. à soupe de miel liquide - 2 cuil. à soupe de sauce soja - 3 clous de girofle - sel, poivre. Étapes de préparation 1 - Faire bouillir les travers de porc à feux doux pendant ½ heure dans l'eau salée pour attendrir la viande. 2 – Préparez et mélangez tous les éléments de la marinade dans une grande terrine. Coupez les travers en morceaux de même taille. Mettez-les dans la terrine et mélangez-les avec la marinade. Rangez-les au réfrigérateur pendant environ 1 h. 3 – Lavez, coupez les citrons en rondelles. Égouttez les morceaux de travers. Faites -les cuire 25 min sur le barbecue en les retournant et en les badigeonnant avec la marinade toutes les 5 min. 4 – C'est prêt! Recette beret basque charcuteries. Disposez les travers sur une assiette. Accompagnez-les de rondelles de citron et de feuilles de menthe et servez-les avec du riz blanc.
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Recette de: Béret basque (gâteau mousse au chocolat) Type de plat: Dessert Type de cuisine: Cuisine européenne Temps Total: 50 minutes Calories: Basse Auteur: Pierre Marchesseau Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Pour 10 Personne(s) Difficulté: Facile Budget: Ingrédients de la recette Béret basque (gâteau mousse au chocolat) - 200 g de chocolat noir- 100 g de beurre- 5 oeufs- 40 g de sucre fin- 2 cuillères à soupe de farine- 1 pincée de sel Préparation de la recette Béret basque (gâteau mousse au chocolat) Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie. Dans un saladier, mélanger les 5 jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce que la texture blanchisse. Ajouter le chocolat et le beurre fondu, bien mélanger. Fabrication du béret basque authentique - Chapellerie APRES LA PLUIE. Monter les blancs en neige sans oublier la pincée de sel! Incorporer les blancs progressivement au précédent mélange. Prendre un tiers de cette préparation et la mettre au frais. Ajouter 2 cuillère à soupe de farine au restant, mettre dans un moule beurré et faire cuire 20 minutes au four à 210°C (thermostat 7).
Léger et portable, facile à utiliser et à transporter. 5. Largement applicable à divers canoë, kayak, paddle board, bateau gonflable, etc. Amusez-vous! Spécifications Taille: 7, 8 cm x 3, 4 cm x 2 cm x 0, 7 cm (3, 07 "x 1, 34" x 0, 79 "x 0, 28" (environ) Poids: env. 45g / 1. 6oz L'emballage comprend: 1 x Adaptateur de pompe Remarques: Assurez-vous que cet article convient à votre bateau avant de l'acheter. Adaptateur Pompe Kayak Embout de Gonflage Accessoire de Compresseur Materiel de Gonfleur pour Sup Paddle Gonflable Bateau Pneumatique Kayak. Comme les compresseurs / pompes à pneus mettent du temps à se gonfler, il est recommandé de gonfler la planche à la main jusqu'à ce qu'il devienne difficile de pomper, puis d'utiliser l'adaptateur pour compenser la pression. Si vous avez des problèmes avec votre achat, n'hésitez pas à nous contacter. Nous ferons de notre mieux pour bien faire les choses.
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Emballage scellé individuel léger et portable, facile à utiliser et à transporter. Adaptateur de valve universel: Adapté à de nombreux canoës, kayaks, bateaux à aubes, bateaux pneumatiques, etc. Convient à toutes les valves de gonflage Halkey Roberts H3 et aux valves Wakooda, Wahoo, Tour, Red Paddle, Isle Explorer, SeaEagle, Hala et Sevylor. Description du produit Adaptateur de Pompe pour Bateau Gonflable Paddle SUP --- Pas besoin de pompe à air spécifique à la pagaie, faire de l'inflation rapide, économise une tonne d'effort 1. Fait de cuivre et de caoutchouc de haute qualité, il est assez robuste et durable. 2. Adaptateur embout pour gonfleur bateau pneumatique film. Adaptateur de soupape de gonflage SUP, conversion facile, gonflage rapide. Utilisez votre compresseur ou votre pompe à pneu pour atteindre facilement le psi recommandé en 5 à 10 min. 3. Pas besoin de pompe à air spécifique à la palette, la tête de conversion peut connecter le tube gonflable ordinaire à la palette. 4. Adopter une finition fine et un design délicat, facile à utiliser.
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