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Ensemble, ils composent une population particulièrement bien adaptée à leur terroir. Il faut attendre 1840 pour avoir de nouveaux flux génétiques. D'Ukraine sont importés des blés aux propriétés intéressantes pour la panification mais sensibles aux maladies et à la verse. Ils s'adaptent si bien au climat du sud-ouest de la France qu'ils sont également dénommés « blés aquitains ». Par la suite, ils seront aussi cultivés de façon significative en Brie et en Beauce, grâce à leur diffusion par le marquis de Noé. L'un d'eux est d'ailleurs appelé « blé de Noé ». A la même période, des blés anglais arrivent dans le nord de la France. Ceux-ci ont une meilleure productivité et une plus grande résistance aux maladies que les blés aquitains. La technique du semis de bande double densité en blé tendre. En revanche, leurs qualités meunières sont médiocres. Acte II: les premiers pas de la sélection dirigée Jusqu'ici, la sélection se résumait à ressemer les graines des céréales qui avaient les meilleures caractéristiques dans une population: c'est ce qu'on appelle la sélection massale.
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« Multiplier les variétés locales » Les semences paysannes, parce qu'elles sont bien adaptées au terroir tunisien, sont mises en avant comme l'une des alternatives pour mieux faire face à ce genre de chocs, et revenir à une agriculture plus adaptée au changement climatique. Semences de blé – Agence Arabe Syrienne Informations. Elles ne pourront pas se substituer complètement aux produits importés, mais « il faut relancer le débat sur la nécessité de cultiver et multiplier ces variétés locales », plaide Karim Daoud, agriculteur et membre du Synagri, le second syndicat agricole du pays. Présidente de l'Association tunisienne pour la permaculture, Rim Mathlouthi milite elle aussi, depuis 2014, pour la réhabilitation des semences qui faisaient autrefois la richesse du sol tunisien. « Nous faisons de la pédagogie, nous rendons visibles les agriculteurs comme Youssef et nous les mettons en contact avec d'autres lors de la fête annuelle des semences paysannes », explique-t-elle. « L'objectif est de préserver une agriculture qui a pratiquement disparu dans les années 1970 à cause de l'arrivée des semences hybrides étrangères, prétendument plus performantes, mais très exigeantes en engrais et autres intrants.
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L'haplométhode court-circuite ce processus. Cette méthode s'appuie sur l'utilisation de cellules naturellement haploïdes, c'est-à-dire possédant une seule version de chaque chromosome du génome (et non des paires). Ce type de cellules se trouve dans les pièces florales des céréales. Ainsi, les anthères, qui contiennent le pollen, de variétés intéressantes génétiquement, sont cultivées in vitro sur un milieu gélosé. Le développement de cellules particulières aboutit à la formation de plantes viables mais non aptes à la fécondation car elles possèdent moitié moins de chromosomes. Semence de blé dur. Grâce à une molécule, la colchicine, le nombre de chromosomes est doublé par « copier-coller ». Désormais, non seulement la fécondation est possible mais l'autofécondation donne des individus possédant la même information génétique que le parent. « Florin », inscrite en 1985, est la première variété issue de cette technique. L'HYBRIDATION, SOURCE DE VIGUEUR PAR CROISEMENT DE DEUX LIGNÉES PURES « Courtel », « Jade », « Monza » et « Mesnil » sont les premiers hybrides de blé tendre, inscrits entre 1985 et 1987.
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lun. 25 octobre 2021 à 18:03 • • Terre-net Média Semer ou non du blé dur? Telle est la question qui se pose en ce moment, avec d'un côté des prix favorables, de l'autre une qualité fortement dégradée et des prix et disponibilités en azote limitants. En attendant la décision finale, rappelons les modalités optimales d'implantation, étape clé de la conduite de la culture. Comment utiliser les semences de ferme en 2021 ?. Il est important de ne pas semer le blé dur trop tôt, surtout lorsqu'il est noté précoce à montaison. (©Arvalis-Institut du végétal) C omme pour le blé tendre, le choix de la date de semis pour une variété de blé dur devrait permettre de minimiser les risques de gel pendant la montaison et les risques d'échaudage. Les variétés de blé dur cultivées sont toutes alternatives. Leur développement dépend essentiellement de la température: il n'y a donc pas, ou très peu, de freins liés à la durée du jour, contrairement au blé tendre. Cela se traduit par des développements très rapides si l'automne et l'hiver sont doux, ou à l'inverse, ralentis en hiver froid.
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