Pot À Choucroute Alsace Country / Roulé De Pomme De Terre Jambon Fromage Thermomix.Vorwerk

1/ Lavez votre chou, 2/ Enlevez les graines et réservez quelques belles feuilles. 3/ A l'aide d'un couteau droit, couper en fines lamelles. 4/ Étalez une première couche de 5 cm d'épaisseur au fond de votre marmite à choucroute et saupoudrez d'une pincée de sel, d'un peu de genévrier et de cumin. Comment faire chauffer de la choucroute cuite? © Comment réchauffer une bonne choucroute d'Alsace Lire aussi: Comment faire du vin de riz. Mettez la moitié du chou dans la poêle et disposez la viande dessus. Ajouter l'autre moitié du chou. Mouiller avec un verre d'eau et un verre de Riesling ou de vin blanc spécial « choucroute » Couvrir et chauffer à feu moyen environ 1 heure. Comment réchauffer une choucroute? Ajouter de l'eau ou du Riesling si nécessaire. 7 Pendant ce temps, faire chauffer la saucisse dans de l'eau bouillante. Pot à choucroute alsace. Compter 10 minutes pour le saucisson de Strasbourg, 20 minutes pour le saucisson de Montbéliard et 30 minutes pour le saucisson de Morteau. 8 Dresser la choucroute et servir.

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Commencez à rincer votre chou à l'eau froide. Faire ensuite tremper la choucroute dans une grande casserole d'eau bouillante (comme pour la cuisson des pâtes) pendant 10 à 15 minutes. Drain. Arrêtez la cuisson en rinçant abondamment à l'eau froide. Comment faire cuire la choucroute crue dans une cocotte minute? Ajouter la confiture de genévrier, saler (un peu! ) et poivrer avant de recouvrir le reste de la choucroute. Pot à choucroute alsace.fr. Ajouter le vin et le bouillon de bœuf. Fermer l'autocuiseur et laisser cuire 36 minutes le temps que la vapeur s'échappe par la soupape (réduire la chaleur à ce moment). Comment faire de la choucroute en conserve? Blanchir, égoutter et blanchir à nouveau en changeant l'eau, et cela plusieurs fois à votre convenance. Faire fondre le dessus, puis ajouter la choucroute, le bouillon de volaille, le vin blanc, les baies de genévrier, les herbes. Lire aussi: Comment utiliser un mousseur à lait. Assaisonner de sel et de poivre et cuire 1 heure, couvert, à feu moyen. Quelle est la température de la choucroute en conserve?

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4 Ingrédients 550 g roulé de pommes de terre jambon fromage 550 g pommes de terre 2 oeufs 125 g gruyère râpé 1 oignon 4 tranche jambon 12 tranche fromage croque monsieur sel poivre, muscade 8 La recette est créée pour TM 31 5 La préparation de la recette Préchauffer le four à 180° éplucher les pommes de terre, couper en 4, l'oignon en 2 Les mettre dans le bol du thermomix, ajouter les œufs, le fromage râpé, le sel, le poivre, la muscade mixer 5 sec/ vit 5. Verser et étaler la préparation dans le flexipan plat cuire pendant environ 35 min à 180°c Laisser refroidir puis retourner la préparation sur la toile Silpat Disposer le jambon puis le fromage, et rouler. Enfourner à 180° environ 10 à 15 min, jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Laisser reposer quelques minutes et servir. 10 Accessoires dont vous avez besoin "Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat.

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Éplucher les pommes de terre, l'oignon et l'ail. Les couper grossièrement et les mettre dans le bol du Thermomix avec les œufs, le fromage râpé, le persil (sans les tiges qui risquent de s'enrouler autour des couteaux). Saler légèrement et poivrer puis mixer pendant 5 sec à vit. 5. Verser cette préparation dans un flexipat (ou sur une feuille de papier cuisson en donnant la forme d'un rectangle) et enfourner pour 35 mn. Laisser refroidir puis déposer le jambon et le reblochon en fines tranches avant de rouler le tout (si on fait cette opération lorsque c'est encore chaud, ça va se déchirer! ) Remettre au four pour une dizaine de minutes. Servir tiède ou réfrigéré. Published by Pia Cuisine - dans Tourte-tarte salée

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Ingrédients 550 gramme de pommes de terre 2 oeufs 100 gramme de gruyère râpé 1 oignon 4 tranches de jambon 1 reblochon, (ou autre fromage que vous avez) sel poivre Préparation: Préchauffer le four à 180°. 1) Mettre tous les ingrédients dans le bol sauf le reblochon et le jambon et mixer 5 sec/ vit 5. (Les pommes de terre sont crues c'est normal elles cuiront dans le four. ) 2) Étaler la préparation sur une plaque de four préalablement recouvert de papier sulfurisé et former un rectangle. Mettre à cuire pendant 25 minutes. 3)Laisser refroidir et placer dessus le jambon en entier et le reblochon en lamelles puis rouler pour former un boudin. Remettre au four 10 minutes et laisser tiédir quelques minutes avant de servir. Conseil: - Bien laisser refroidir les pommes de terre avant de rouler sinon ça casse. - Prendre des pommes de terre qui se tiennent à la cuisson type salade vapeur ou rissolée. - Vous pouvez mettre n'importe quel type de fromage selon ce que vous aimez.

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Conseils: Prendre des pommes de terre qui se tiennent à la cuisson type salade vapeur ou rissolée. Vous pouvez mettre n'importe quel type de fromage selon ce que vous aimez. servir avec une petite salade Vos réalisations: Estelle Valérie Ludivine Mes envies sucrées Si vous réalisez une de mes recettes, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations.

Après refroidissement, étaler le jambon et le fromage sur la pâte puis la rouler délicatement. Enfin la remettre à réchauffer 10 min et servir. Astuce: Je pense que la prochaine fois je mettrai un peu de crème fraîche pour que ce soit encore plus coulant! livre de recettes au Thermomix Découvrez d'autres recettes au Thermomix dans mon livre à 17, 95 euros ici le sommaire et la boutique Suivez moi sur ma page facebook ici trouvez ma page facebook et abonnez vous sans perdre la page-clic- ou ma page Instagram avec_le_thermomix_de_zazoun mon instagram ici pour y aller Retrouvez moi ainsi que d'autres supers blogueurs sur mon groupe facebook Ici ici pour nous rejoindre. Sur Youtube ma chaine YouTube ici Et ma chaîne youtube: cliquez ici: Abonnez-vous pour me soutenir ici pour nous rejoindre. N'oubliez pas de me noter Avec les petites é Abonnez-vous pour recevoir mes recettes sur votre boîte. Pour cela, sur téléphone, allez sous les Commentaires, vous pourrez vous abonner. Sur tablette et ordinateur, vous trouvez la fonction « newsletter sur le côté à droite.