Tomme De Yenne La Dent Du Chat: Les Dix Droits Du Lecteur De Daniel Pennac Illustrés Par Quentin Blake | Brèves De Lectures

- Sélection n° 3 - Comme son nom l'indique, cette tomme est de texture plus crémeuse qu'une tomme de Savoie plus classique. Si la croûte de ce fromage est assez rustique, sa pâte est tendre et souple. Elle cache de nombreuses petites ouvertures et révèle un goût lactique et légèrement fruité. Production Affiné pendant un mois dans des caves traditionnelles. Association mets et vin Un vin de Savoie Chautagne rouge avec un pain de campagne Notre Tomme de Yenne Crémeuse Créée en 1962, la Coopérative laitière de Yenne Porte de Savoie collecte chaque jour le lait de ses producteurs au cœur des massifs du Chat, de la Charve, de la chaîne de l'Épine et du lac d'Aiguebelette. A plusieurs reprises, des produits de la coopérative ont été médaillé d'argent et or au Concours Général Agricole. Le saviez-vous? Yenne n'a rien à voir avec l'animal carnivore qui ressemble à un gros chien et qui est connu pour son cri désagréable. Yenne est en fait une petite commune de Savoie connue pour ses monuments historiques, ses promenades et ses fromages délicieux bien sûr!

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Voici un fromage moelleux qui fond délicieusement en bouche. Hélas trop peu répandu, ce fromage mérite vraiment d'être connu. Les amateurs de douceurs au bon parfum de lait en font leur délice! Fabriqué à base de lait entier ou écrémé, c'est un fromage à pâte pressée non cuite. Il est affiné au minimum 1 mois. Au cours de cette période, il développe une croûte grise recouverte de moisissures jaunes ou rouges. Sa pâte blanche vire progressivement au jaune crème. Plus il est affiné, plus ses saveurs se développent et se concentrent. Découpé en fines lamelles, ce fromage se glisse entre deux tranches de pain de campagne pour un sandwich rustique et goûteux. Si vous le servez en fin de repas, accompagnez-le de raisins ou de figues fraîches. Poids 800 g (28 Ozs) Affinage 1 mois Minimum Saison Printemps Eté Automne Hiver Suivez-nous sur les réseaux sociaux Découvrez nos actus chaque mois Inscrivez-vous à notre newsletter

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Le verbe lire ne supporte pas l'impératif tout comme le verbe aimer, rêver... Dans son roman "Comme un roman" bien connu du public, Daniel Pennac nous décrit les droits imprescriptibles du lecteur. Ils sont toujours d'actualité! Si vous ne les connaissez pas encore, les voici ci-dessous avec quelques commentaires. Le droit de ne pas lire: - parce qu'on en a pas envie aujourd'hui mais demain peut-être - parce qu'on a autre chose à faire - parce que le soleil nous invite à une promenade - parce que nos amis ou notre famille nous attendent - parce qu'on ne sait pas quoi lire... C'est notre liberté de ne pas lire du tout et/ou de ne pas lire tout le temps! Le droit de sauter des pages: - parce qu'on veut savoir la suite ou la fin tout de suite... - parce que c'est trop long (j'ai horreur des descriptions!! ) tant pis si après pour comprendre l'histoire il nous manque des éléments (on retournera en arrière)!! - parce que toutes les pages et tous les mots ne sont pas indispensables! Le droit de ne pas finir un livre:... de le laisser sur le bord de la route.... de choisir d'entrer ou pas dans l'histoire.

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De toute façon, en ayant une diversité de choix, on peut mieux trouver ce qui correspond à nos goûts et nourrir notre intérêt pour la lecture. J'ai la conviction qu'en respectant les droits du lecteur, il sera possible d'améliorer notre gestion de classe. Nous n'aurons plus à réprimander un élève qui ne lit pas pendant la période de lecture. Notre relation avec cet élève sera meilleure parce que nous ne serons pas en conflit. De plus, cet élève deviendra responsable et autonome parce qu'il devra décider de ce qu'il lit et de quand il lit. Du coup, le fait de respecter les droits du lecteur peut améliorer la motivation de cet élève qui n'aime pas toujours lire. Il ne se sentira plus forcé. Son sentiment par rapport à la lecture sera plus positif. Et comme on sait que les élèves qui sont de bons lecteurs ont moins de chance de décrocher des bancs d'école, nous avons tout intérêt à favoriser l'émergence d'un sentiment positif. Un élève qui apprécie la lecture et qui a le goût de lire pourra évoluer en tant que lecteur, devenir fluide et comprendre ce qu'il lit.

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Avec mes maîtres, j'ai appris beaucoup; Avec mes collègues, davantage; Avec mes élèves plus encore. Les droits du lecteur écrits par Daniel Pennac et illustrés par Quentin Blake. visualiser en version pleine page Droits du lecteur, version imprimable 1200 x 1600 pixels. Commentaires Forum fermé Les droits du lecteur jeudi 25 février 2010 à 20h32 - par tuliquoi Tout à fait d'accord sauf pour la liberté 7. Il y a des endroits "à risques" pour les livres. Je pense qu'il faut aussi apprendre au lecteur à prendre soin de l'objet qu'ils ont entre les mains: ce ne sont que traces d'esprit sur support de papier. Celui-ci est fragile et dommageable. Le droit de lire s'accompagne de l'éducation au respect du support qui le permet. > Les droits du lecteur dimanche 26 novembre 2006 à 17h10 - par karin seddiki le plus important c'est de prendre un livre l'aimer ou le détester d'avoir participé. c'est une très belle charte qui permet aux jeunes et aux moins jeunes de ne pas culpabiliser face à un livre, car si nous prenons chacun des items nous avons tous un jour ou l'autre répondu à ces messages dans le site Dernière mise à jour mercredi 12 août 2020 Publication 556 Articles Aucun album photo 427 Brèves 170 Sites Web 60 Auteurs Visites 58 aujourd'hui 238 hier 4564078 depuis le début 9 visiteurs actuellement connectés Mots-clés de l'article © 2004-2015 Réseau d'échanges de pratiques pédagogiques - Epinay-sur-Seine et d'ailleurs - Site sous licence Creative Commons: BY-NC-ND

- parce qu'il ne nous plait pas, quitte à le reprendre plus tard dans un mois dans un an ou plusieurs années parce qu'on le regrette... - parce que tout le monde en parle et qu'on a peur d'être déçu. - parce que ce n'est pas le bon moment pour cette rencontre. Le droit de relire: - revenir vers un livre, - lire plusieurs fois le même livre, - relire 20 fois (voire 50 ou 100) la même histoire à des petits enfants, Je ne m'en prive pas! Quel plaisir de retrouver les sensations, les héros, le style d'écriture, les mots, l'ambiance et le livre tout corné qu'on aime... Le droit de lire n'importe quoi: OUI c'est bien ça puisque je vous le dis N'IMPORTE QUOI... sans honte et selon notre humeur et le lieu où on se trouve! Qui n'a jamais lu un jour, une revue people chez le coiffeur? Le droit au bovaryme... C'est quoi cette maladie? C'est se laisser emporter par l'imaginaire, voyager dans un monde parallèle, rire ou pleurer avec nos héroïnes préférées, aimer par procuration... Le droit de lire n'importe où...