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Une fois dissout, ajouter le sucre en poudre et de la vanille et fouetter au batteur électrique jusqu'à ce que des pics rigides se forment. Dans un plat peu profond, mélanger le lait et 5 cuillères à soupe de mélange d'espresso instantané. Tremper un biscuit Graham dans ce mélange pendant quelques secondes avant de le placer au fond d'un plat de cuisson 9 x 13 pouces. Répéter jusqu'à ce que le fond du plat soit entièrement recouvert de biscuits. Étaler 1/3 du mélange de crème sur les biscuits Graham. Déposer une autre couche de biscuits Graham imbibés sur la crème, puis un autre 1/3 du mélange de crème, puis une autre couche de biscuits, puis le 1/3 restant de la crème. Couvrir d'une pellicule plastique et réfrigérer au moins 3 heures. Transférer au congélateur pendant 1 heure pour un gâteau plus ferme. Saupoudrer de poudre de cacao et servir. Gâteau frigidaire au café
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En plantant une lame au cœur du gâteau, elle doit ressortir bien humide (en raison de la quantité de beurre, comme pour le fondant au chocolat). 6 Laissez le gâteau tiédir avant de le mettre 4 heures au réfrigérateur de sorte qu'il se solidifie. Ne démoulez le gâteau qu'après complet refroidissement. Saupoudrez le gâteau de sucre glace ou nappez -le d'un glaçage au café. 7 Le glaçage: cassez le chocolat blanc en morceaux et faites-le fondre au bain-marie ou progressivement au four à micro-ondes à puissance très douce. Amalgamez le beurre. Mélangez le café. Si le mélange a trop fondu, placez-le au frais, le temps qu'il redevienne onctueux. Enduisez, avec une lame droite, le dessus et les parois du gâteau avec ce glaçage. Laissez-le prendre au réfrigérateur. 8 Découpez le gâteau avec un couteau bien affuté. Pour ne pas briser le glaçage de chocolat blanc, passez éventuellement la lame à la flamme. Pour finir Plus facile, si un glaçage pur sucre ne vous effraie pas: mélangez 100 grammes de sucre glace avec une cuillerée à soupe de café fort et enduisez-en le gâteau.
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– Remplissez de la même façon une deuxième couche de biscuit. – Couvrez-la par un deuxième tiers de la crème à café. – Faites de même avec une troisième couche de biscuits Graham. – Couvrez le plat par un film en plastique. – Mettez le plat en frigo et laisser refroidir pour 3 heures. Voila, votre gâteau au café est bien prête, il ne vous reste que de le congeler pour une heure pour qu'il soit plus ferme et plus délicieux au dessert. Bonne dégustation! Nous vous proposons deux Recettes rapides à préparer: Recette de Gâteau de Famille du Bon Vieux Temps. La Flognarde Aux Pommes. Pour plus d'Astuces, Aimez Notre page Sur Facebook
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Dans un plat peu profond, mélanger le lait et 5 cuillères à soupe de mélange d'espresso instantané. Tremper un biscuit Graham dans ce mélange pendant quelques secondes avant de le placer au fond d'un plat de cuisson 9 x 13 pouces. Répétez jusqu'à ce que vous obteniez une couche complète au fond du plat. Étaler 1/3 du mélange de crème sur les biscuits Graham. Déposer une autre couche de biscuits Graham imbibés sur la crème, puis un autre 1/3 du mélange de crème, puis une autre couche de biscuits, puis le 1/3 restant de la crème. Couvrir d'une pellicule plastique et réfrigérer au moins 3 heures. Transférer au congélateur pendant 1 heure pour un gâteau plus ferme. Saupoudrer de poudre de cacao et servir.
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