La Fille De L'anse Aux Coques: Steak Aux Piments Verts - Le Bon Coin Maison À Louer Plaine Des Palmistes

1 lb de steak, dans la ronde 1/2 c. à thé de gingembre moulu 1 c. à soupe de miel 1 gros oignon, tranché mince 2 piments verts, coupés en carrés d'un pouce 4 c. à soupe d'huile à salade 6 c. à soupe de sauce de soja 1 c. à thé de fécule de maïs 1/2 tasse d'eau 1 c. à thé de glutamate de monosodium 3 à 6 tasses de riz, cuit 1. Tailler la viande en languettes minces. Mélanger dans un bol, le gingembre, le miel et 2 c. à soupe de la sauce de soja. Ajouter le boeuf et laisser mariner. 2. Faire chauffer 2 c. à soupe de l'huile à salade. Steak aux piments verts | Recettes du Québec. Ajouter les oignons et les piments verts et brasser à feu moyen, de 3 à 4 minutes. 3. Dans un autre poêlon faire chauffer le reste de l'huile. Egoutter la viande de la marinade et la saisir, à feu vif, dans l'huile chaude. Ajouter les oignons et les piments verts. 4. Mélanger les 4 c. à soupe de sauce de soja qui restent, l'eau et la fécule de maïs. Ajouter à la viande, bien brasser et laisser cuire pendant 5 minutes à feu lent. Vérifier l'assaisonnement et servir avec du riz frit à la chinoise.

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Imprimer Catégorie Steak poêlé Thèmatique Aucune thèmatique Source wimzie Évaluation ☆ Photos de la recette Vous réalisez l'une de nos recettes? Partagez les photos de votre chef-d'œuvre culinaire sur notre site Web et courez la chance de gagner un magnifique tablier de Recettes Québécoises. Il y aura un tirage par mois. Ingrédients 1 lb de boeuf en lanière 3 poivrons moyens ou 2 gros en lanières 3 oignons régulier ou un gros oignon rouge en quartiers 3 branches de céleri en biseaux 2 tasses d'eau 4 c a soupe de bisto au boeuf Poivre au goût Préparation Faire dorer le boeuf. Y ajouter les légumes et faire sauter jusqu' à ce qu'ils soient aldente. Diluer le bisto dans l'eau. Ajouter au boeuf et aux légumes. Recette de Steak haché de boeuf maigre maison au piment. Porter à ébullition. Réduire le feu et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que la sauce aie épaissie. (5 à 6 minutes) Servir sur du riz blanc. Commentaire du cuisiner Note de @Wimzie: Je mets beaucoup de poivre! Photo personnel de @Wimzie Notes personnelles

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Servir sur du riz. Bon appétit! Retour à Boeuf Copyright © 2002 Recettes-à-Brac. Tous droits réservés.

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On s'entend pour dire que dans cette recette que je vous présente aujourd'hui, les piments verts sont des poivrons doux lol. Ici, au Québec, le terme piment est souvent utilisé pour parler de poivron doux. Cette recette me vient de ma mère qui l'avait prise je ne sais où. J'ai modifié un peu sa recette en mettant moins de poivron et de céleri. Par contre, j'y ai ajouté d'autres variétés de légumes et un peu de gingembre. Que faire avec des piments verts ? [Résolu]. Vous pouvez d'ailleurs utiliser les légumes que vous avez sous la main. J'utilise souvent de la viande à fondue chinoise plutôt que du steak, puisque c'est ce que j'ai le plus souvent. C'est très simple de préparation, et délicieux.

200 ml d'eau un peu de crème... Daurade marinée, gingembre, citron et piment (18 votes), (1), (239) Plat facile 20 min 20 min Ingrédients: 2 daurades (écaillées et vidées par le poissonnier) 1 morceau de gingembre frais (5cm) 1 gousse d'ail coriandre fraîche le jus de deux citrons 1... Aiguillettes de canard au piment et citron vert (13 votes), (5), (1098) Plat facile 10 min 4 min Ingrédients: 600 g d'aiguillettes de canard 2 gousses d'ail hachées 4 cuillères à café de cassonade 4 cuillères à soupe de jus de citron vert 2 cuillères à sou... Recettes

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