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Info | Les plantations Saint James célèbrent leur 250 ans avec deux éditions spéciales de rhum agricole (AOC Martinique): une Cuvée 1765 et une prestigieuse carafe Cuvée 250e Anniversaire. Publié le 12. 05. Saint james 240 ans de la. 15 Moins d'1 min Pour célébrer les 250 ans des plantations de rhum Saint James, une Cuvée 1765 sera proposée aux amateurs avertis. Hommage à la date de création des plantations Saint James, elle propose un subtil assemblage de rhums sélectionnés et vieillis au minimum 5 ans en fûts de chêne. "La Cuvée 1765 se traduit par de subtiles notes épicées où pointent la vanille et un soupçon de cannelle, et l'on reconnaîtra des notes de torréfaction associées à une bonne intensité et une grande rondeur, avec une finale fruitée". La Cuvée 1765 sera commercialisée à partir de la fin juillet au prix de 32 €. La Cuvée 250e anniversaire Depuis deux siècles et demi, les Plantations Saint James produisent des rhums d'une rare qualité, régulièrement primée lors des concours internationaux. Evénement oblige, Saint James lance aussi une cuvée 250e anniversaire exceptionnelle, tirée à 800 exemplaires, dont 25 en Belgique et au Luxembourg.

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En résulte un assemblage de vieux rhums de 6 ans, élevés dans des petits fûts de chêne et précieusement sélectionnés pour leur potentiel aromatique. Le flacon déjà fait tout l'attrait de ce spiritueux, laissant deviner à travers l'élégante carafe transparente la robe à la couleur acajou d'une clarté flamboyante. Comment déguster le rhum vieux Saint James Cuvée anniversaire 1765 Bien que riche de symboles, le rhum vieux Saint James Cuvée anniversaire 1765 est un rhum de dégustation facile à apprécier. Servi dans un verre à pied ou dans un cocktail tel que le Old Fashioned, il saura flatter les sens avec une incroyable justesse. Le rhum Saint James a 250 ans. Le nez constitue une excellente entrée en matière avec une belle intensité, appuyée par les effluves de cannelle et de muscade ainsi que des notes torréfiées. Un parfum de fruits macérés s'active ensuite au second plan. Un sentiment délicieux envahit les papilles lorsque la première gorge délivre toute sa gourmandise. Moka et cacao se retrouvent ensuite au cœur de la dégustation, avec pour compagnie des arômes de fruits.

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> [ suite à de très nombreux messages concernant le sujet du sucre, et plus globalement celui de l'édulcoration abusive de certains rhums, une pétition a été lancée pour demander le respect et l'application du règlement européen 110/2008 (qui interdit ces pratiques): vous pouvez la signer ici. Une goutte d'eau, mais qui pourrait être utile. ] C'est l'été, et si les fortes chaleurs ne sont pas des plus propices à la dégustation de rhums, le livre semble le compagnon idéal; Ami des moments calmes, sur une chaise longue ou adossé à un arbre centenaire, un livre c'est un voyage peu cher et toujours rémunérateur. Pour peu qu'on y entre et qu'on se laisse aller, il peut même vider les endroits les plus bondés d'un mois d'août. A découvrir !. « Un soir consacré à la lecture des grands livres est pour l'esprit ce qu'un séjour en montagne est pour l'âme. » André Maurois (né en 1885) Les Plantations Saint James 250 ans Jean-Louis Donnadieu & Marc Sassier + de 250 pages, disponible à la distillerie et par VPC à partir de la rentrée.

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prix: 40€ Il est des livres où tout semble plus clair, plus limpide, et où l'histoire, pourtant indissociable des livres sur le rhum, est racontée avec retenue, et surtout avec discernement: ici les auteurs n'apportent que des faits réels, et jamais ne versent dans les suppositions et autres origines controversées (de la première canne, du premier alambic, du premier rhum), sans en être certain, et sans preuves (historiques) tangibles à l'appui. Le but n'est pas de flatter le rhum mais de le raconter, de le mettre à nu sans folklore ni parti pris. Et c'est un pari réussi pour messieurs Donnadieu et Sassier, qui nous proposent là l'histoire du rhum la plus honnête et documentée qu'il m'ait été donné de lire. Saint James Cuvée 240 ans. La première partie est en ça des plus révélatrices (4 chapitres tout de même). A bas les préjugés et les idées reçues: si le tafia ou la guildive n'est pas bonne et très peu recommandée à l'époque? c'est aussi par intérêt et on l'oublie peut-être trop souvent; c'est que les mesures protectionnistes en vigueur en France (et la crainte d'un nouveau produit concurrentiel) ralentiront considérablement l'avènement du rhum dans l'histoire, jusqu'à le reléguer très tôt comme une sous-boisson, pour sous-hommes.

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