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Soupe de crabe au maïs Plat facile 15 min 25 min Ingrédients: 2 cuillère. à soupe d'huile de tournesol 1 oignon finement haché 1 gousse d'ail écrasée 1 piment rouge, épépiné et haché 2 pommes de terre, coupées... 15 recettes de soupes froides pour un repas ultra rafraîchissant (20 votes) Les températures avoisinent au minimum les 30°C, la chaleur se fait pesante mais votre estomac commence malgré tout à crier famine. Quoi de mieux qu'une bonne soupe froide bien rafraîchissante pour vous régaler? Découvrez les ## idées-recettes de Ptitchef dans... Soupe d'asperges au crabe Plat facile 40 min 94 kcal Ingrédients: 1, 25 L d'eau 1 cube de bouillon de poule 1 botte d'asperges une Pincée de sucre en poudre Sel, poivre 1 boite de crabe 3, 4 tiges de ciboule...

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Réservez! Épluchez les oignons puis passez-les sous l'eau avec les tomates. Écrasez les tomates et 1 oignon ensemble jusqu'à l'obtention d'une purée. Réservez! Nettoyez les crabes en enlevant les branchies et les mandibules. Rincez proprement les crabes et coupez-les en morceaux. Mettez-les dans la casserole. Ajoutez dans la casserole des crabes 1 oignon émincé. Salez et poivrez. Versez ensuite 1 litre et demi d'eau. Portez le tout à ébullition. Quand çà commence à bouillonner, ajoutez la purée de tomates et laissez mijoter 20 minutes sur feu doux. Prelevez une louche de bouillon dans la casserole de crabes et versez sur les arachides moulus. Bien mélangez pour obtenir une pâte sans grumeaux. Versez cette pâte d'arachide dans la casserole de crabes. Mélangez et cuire pendant 20 minutes à découvert. Au besoin, ajoutez de l'eau si la pâte est trop épaisse. Servir chaud avec un accompagnement de votre choix!

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Ingrédients 4 CARCASSES VIDES DE CRABE 1 BOÎTE DE CHAIR DE CRABE (170 G) 300 G DE RIZ ROUGE 1 BOÎTE DE CONCENTRÉ DE TOMATES 3 AUBERGINES AFRICAINES 2 CUIL. À SOUPE D'HUILE DE TOURNESOL 1 PIMENT ½ OIGNON 1 GOUSSE D'AIL CHAPELURE SEL, POIVRE Préchauffez le four sur la position gril. Égouttez la chair de crabe en exerçant dessus une forte pression. Réservez. Lavez et coupez en dés les aubergines. Hachez la gousse d'ail et le piment épépiné. Coupez finement l'oignon. Faites chauffer une poêle avec un filet d'huile. Faites sauter à feu vif les dés d'aubergine avec l'oignon, l'ail et le piment. Baissez le feu et ajoutez le riz et le concentré de tomates. Émiettez la chair de crabe en prenant soin de retirer les bouts de cartilage restants. Mélangez le tout. Assaisonnez. Farcissez les crabes. Recouvrez-les légèrement de chapelure. Faites dorer sous le gril du four. Déjeuner à la plage: Le crabe farci, pour moi, c'est le goût de l' Afrique de l'Ouest… Cette recette est un hommage à mes amis Béninois et Togolais… Ils savent si bien manger les fruits de mer!

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Salade nordique, vinaigrette aux agrumes (3 votes), (62) Entrée facile 15 min Ingrédients: 200 g de mâche en barquette prête à l'emploi 150/200 g de dés de saumon fumé 250 g de belles crevettes 150 g de râpé de la mer saveur crabe 2 avocats... Velouté corail du régime de tahiti Entrée facile 30 min 129 kcal Ingrédients: 400 g de courgettes 1 cube de bouillon de légumes 50 g de carré frais à 0% 120 g de crabe en boîte... Recettes

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Assaisonner de poivre. Servir chaud. Recette internaute Sabine Vermorel Nouveau coaching gratuit Cuisine Anti-gaspi Courses, conservation et idées recettes: 1 mois pour apprendre à cuisiner sans gaspiller. En savoir plus Jetez un oeil à ces recettes Coaching gratuit: 1 mois pour maîtriser toutes les bases de la pâtisserie À lire aussi

Ajouter les asperges et laisser mijoter, en baissant le feu, une vingtaine de minutes si elles sont fraîches. Si elles sont en conserve, continuer en ajoutant tout de suite le crabe, ramener à ébullition et ajouter les blancs d'œufs en brassant fort pour former des filaments. Photos Accord vin: Que boire avec? Lirac blanc Vallée du Rhône, Blanc Menetou Salon Centre - Val de Loire, Rouge Entre-deux-mers Bordeaux, Blanc Vous allez aimer A lire également

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10 aliments toxiques pour votre chien Animaux de compagnie Certains propriétaires ont l'habitude de donner les restes de leur repas à leur chien. Mais notre nourriture ne convient pas forcément aux chiens. Certains aliments et boissons sont toxiques pour eux. Mieux vaut ne pas leur en donner. Coup d'œil sur 10 d'entre eux.

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