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Wednesday, 24 July 2024

C'est en Bourgogne-Franche-Comté, à la Saline royale d'Arc-et-Senans, le 7 juin prochain, que le Centre du luxe et de la création a décidé d'organiser pour la première fois depuis 2002, les Talents du Luxe. Cet évènement récompense les meilleurs créateurs et managers de ce secteur. BMX/Championnat de Bourgogne Franche-Comté. Moisson de médailles pour les Francs-Comtois à Vesoul. L'occasion de mettre en avant la filière du luxe de cette région. Parmi les 42 candidatures nationales et internationales, sept nominés sont bourguignons francs-comtois. (Crédits: PEQUIGNET) La Bourgogne-Franche-Comté reste incontestablement la première région horlogère de France, raflant 60% des effectifs nationaux. Reconnue par les grandes maisons pour ses savoir-faire, elle a également trouvé de nombreux débouchés dans les secteurs de pointe pour lesquels la miniaturisation et la précision sont essentielles. La filière a peu à peu été élargie au niveau régional et incrémentée de nouvelles activités telles que la lunetterie, la maroquinerie, les arts de la table, les instruments d'écriture, la bijouterie-joaillerie, les accessoires de mode...

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En 2016, avec la fusion des régions Bourgogne et Franche-Comté, le périmètre de la filière a intégré le luxe expérientiel: gastronomie, vin, hôtellerie et restauration. C'est dans ce contexte que se tiendront du 4 au 7 juin à la Saline royale d'Arc-et-Senans (Doubs) les Talents du luxe et de la création, organisé par le Centre du luxe et de la création. Les miels de franche comté en. Cet évènement récompensera le savoir-faire de 10 maisons françaises et internationales dans plusieurs catégories (l'audace, le bien-être, l'élégance, l'harmonie, l'innovation, l'invention, l'originalité, la rareté, la séduction et le management). « L'organisation des Talents du luxe sur notre territoire permettra, non seulement aux acteurs de la région de se rencontrer sur un même lieu, mais également de promouvoir l'écosystème régional à l'extérieur, en montrant aux donneurs d'ordre qui recherchent des compétences et des savoir-faire, l'endroit où l'on fabrique tous ces produits de luxe et la dynamique impulsée! », se réjouit Mathilde Passarin, directrice de l'association jurassienne Luxe & Tech, un cluster qui fédère 200 sous-traitants spécialisés dans les techniques du luxe et qui favorise le maillage territorial.

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La tarte à la crème de noisettes au melon est une tarte composée d'un fonds de pâte brisée, garni d'une crème de noisettes et de tranches fines de melon. Cultivé depuis près d'un siècle sur les terres du Quercy, le melon du Quercy possède une chair orangée, une saveur fondante et un goût délicat de miel. Titulaire d'une IGP (Indication géographique protégée) depuis 2004, les plantations vont de mars à juin et la récolte de juin à octobre. Talents du luxe : la filière va briller le 7 juin en Bourgogne-Franche-Comté. Facile à réaliser, cette tarte originaire du Quercy se déguste lors des collations de la journée. Niveau de difficulté: facile Temps de préparation: 15 min Temps de repos: – Temps de cuisson: 25 min Temps total: 40 min 6 personnes 320 g de pâte brisée 1 melon 25 g de beurre demi-sel 2 cuillères à soupe de sucre glace Crème de noisettes: 60 g de poudre de noisettes 50 g de beurre ramolli 50 g de sucre glace 1 œuf Préparation: Étaler la pâte à tarte, former un rectangle et disposer dans un moule muni de papier sulfurisé. Piquer avec les dents d'une fourchette.

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Il y a même des sketchs, preuve que dans la vie quotidienne ce stylo est partout dans la vie des ados… Celui qui fait fantasmer les petits voleurs, c'est le fameux stylo du joaillier Tournaire… Si vous êtes plutôt dans une optique de décroissance, sachez que les mines des stylos 4 couleurs peuvent se changer. Vous pourriez donc en avoir un seul à votre goût et le recharger tous les 8 kilomètres.

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Mettre au réfrigérateur. Dans un bol, ajouter le beurre mou et le sucre glace. Mélanger. Incorporer la poudre de noisettes et l'œuf. Mélanger Peler et couper le melon. Évider et couper en lamelles. Préchauffer le four en mode statique à 200°C. Sur le fonds de pâte, étaler une couche de crème de noisettes. Enfourner. Après 10 min de cuisson, abaisser la température du four à 180°C. Poursuivre la cuisson durant 15 min Disposer les tranches de melon sur la tarte. Saupoudrer de sucre glace et de noisettes hachées. Déguster! Les miels de franche comté pdf. Citation sur la cuisine: "On doit mettre tout son cœur dans la cuisine. " Rosa Lewis

000 salariés Lunetterie: 900 salariés Maroquinerie: 3. 500 salariés (y compris bracelet de montre) Pierre de Bourgogne: 350 salariés Arts de la table: 550 salariés Gastronomie: 168 AOC-AOP / 33 grands crus classés, 65 hôtels classés 4* et 5* et 39 restaurants étoilés au Guide Michelin Suivez La Tribune Partageons les informations économiques, recevez nos newsletters

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