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Brocéliande - Liqueur Châtaigne artisanale de Bretagne » Spirits Station Spirits Station - Mettez le monde en bouteille En achetant ce produit, vous gagnerez 24 Spirits Points Liqueur de châtaigne, France, 18%, 70cl. 24 € En stock La liqueur Brocéliande est une liqueur de châtaigne élaborée sur une base laitière. C'est un des produits emblématiques de la liquoristerie Fisselier qui est justement située dans la même région que cette forêt légendaire. Cette liqueur de châtaigne aux accents d'automne est proposée dans une bouteille en grès. Description Livraison Avis (0) Cette liqueur de châtaigne à base laitière est très onctueuse. Elle peut s' apprécier bien fraiche ou avec de la glace pilée. Sa douceur la rend très agréable en fin de repas pour accompagner un dessert ou un café. Informations sur la livraison Consultez ici les frais de port et les modalités de livraison vers la France métropolitaine: Les frais sont toujours dégressifs à partir de 100€ d'achat et même offerts à partir de 150€ d'achat pour les livraisons en relais UPS (dans les zones éligibles).
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La Liqueur de Châtaigne restitue toute la rondeur et la douceur sucrée des marrons glacés. Puissante et persistante en bouche, elle constitue un ingrédient indispensable à l'élaboration des cocktails les plus étonnants. Degré: 18%vol. Contenance: 70cl, 50cl. LA DÉGUSTATION SELON JOSEPH CARTRON A l'oeil: robe chêne au disque or doré. Au nez: le nez est frais avec des nuances végétales et des notes de beurre frais. On note une certaine complexité aromatique. En bouche: l'entrée de bouche est rafraîchissante sans aucune sensation de sucrosité en excès. Bouche ronde et grasse. La finale révèle des notes pâtissières à la saveur de marron glacé. Persistance entre 8 et 10 caudalies.
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D'ailleurs, 70% des clients seraient prêts à payer plus cher pour manger des glaces réalisées avec des produits naturels. « Nous faisons très attention au sourcing, c'est obligatoire, nous travaillons en direct avec des producteurs, tous nos fruits sont de très bonne qualité, note Martin Chauche de La Fabrique givrée. Nous ne sommes pas des magiciens, si les fruits n'ont pas de goût, cela sera compliqué de les valoriser en glace, je dis souvent qu'en termes de saveurs, 50% du travail est fait par les producteurs. » La Compagnie des desserts est aussi très rigoureuse quant à la traçabilité des produits. « Tous nos fruits proviennent de coopératives françaises, tout comme le lait et le sucre », assure Stephany Fressard. De même pour La laitière, qui fabrique toutes ses crèmes glacées en Bretagne. « Le lait est collecté proche de l'usine, en circuit court », souligne Émilie Charlet. Pour Jean-Charles Tetart d'Histoire de glaces, en plus de produits avec des appellations, comme les fraises de Plougastel, les pêches de vigne du Lyonnais ou les abricots de la Vallée du Rhône, la régionalité est importante.
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Toujours à la recherche d'équilibre, leurs sorbets possèdent des taux de fruits allant de 26% pour la bergamote à 66% pour les fruits exotiques. Pour aller plus loin dans cette tendance au « dé-sucrage », le glacier a même lancé cette année un parfum vanille sans aucun sucre ajouté. Suivant cette mouvance, la gamme La Laitière a également été entièrement revue. « Nous avons repensé nos recettes pour obtenir des goûts plus proches du fruit et des couleurs plus naturelles, de même pour les crèmes glacées, avec le retrait de différents colorants et conservateurs comme l'acide citrique, que nous remplaçons par du jus de citron, mais aussi en réduisant le sucre et en supprimant le sirop de glucose », explique Émilie Char-let de Sysco France. Traçabilité et régionalité Lors d'achats alimentaires, les aspects éthiques et locaux deviennent communs dans la consommation des Français et les glaces en font désormais partie, selon l'association des entreprises de glaces. En restauration, l'origine des ingrédients (17%) et le lieu de fabrication de la glace (19%) sont des données prises en compte pour une partie des Français.
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Les Français aiment la glace: plus de la moitié d'entre eux en dégustent toute l'année, d'après l'étude « Les Français et la glace », réalisée par Opinionway pour l'Association des entreprises des glaces, en mars 2022. Elle représente un plaisir intemporel, puisque 89% déclarent que finir le repas sur une note sucrée avec de la glace est toujours un moment de plaisir et 9 Français sur 10 affirment qu'en manger leur fait du bien, selon YouGov, en juillet 2020. De plus, le plaisir et la gourmandise se démarquent nettement comme les deux motivations les plus puissantes qui incitent à en consommer (86%). « Une boule de glace va immédiatement valoriser un dessert », estime Émilie Charlet, chef de marché glaces restauration à table chez Sysco France. Côté saveurs, c'est la vanille et le chocolat qui arrivent en tête dans les préférences des Français, avec des taux respectifs de 14% et 13%. La pistache (8%), le citron (8%), le caramel (7%), le café (6%), la noix de coco (5%), la framboise (5%), la fraise (4%) et le goût praliné (4%) viennent compléter le top 10.
Pour se rapprocher au maximum du goût du fruit, les taux de sucre sont réduits et ne dépassent jamais 15% dans les recettes de La Fabrique givrée. « Depuis toujours, notre objectif est d'atteindre la saveur originelle du fruit dans tous nos sorbets, comme si on le croquait à pleines dents », mentionne de son côté Stéphany Fressard, directrice de la communication à La Compagnie des desserts. La marque lance cette année trois saveurs dans sa gamme « Absolument sucre positif »: abricot, fraise et mangue. « Les recettes ne contiennent que trois ingrédients, du fruit à plus de 80%, du sucre de canne, qui est moins raffiné, et des fibres végétales », détaille-t-elle. Même son de cloche du côté de la marque Histoires de glaces, artisan glacier. « La naturalité vient en force depuis quelques années, si le sucre est obligatoire dans une recette de glace pour la texture et le goût, nous avons éliminé des sucres moins bons pour la santé comme le saccharose et le dextrose », précise Jean-Charles Tetart, directeur du développement.
À Taulé, la Cuma du phare de la Lande a fêté son 30e anniversaire - Taulé - Le Télégramme Publié le 23 mai 2022 à 17h41 Une trentaine de convives se sont retrouvées au Relais des Primeurs, à Taulé, pour fêter le 30e anniversaire de la Cuma du Phare de la lande, samedi 21 mai. Si j'arrête de travailler, je suis détruit. | Le Club. (Photo Cuma du Phare de la lande) Présidée depuis deux ans par Valentin Quéguiner, la Cuma du Phare de la lande (Coopérative d'utilisation de matériel agricole) est composée de 58 adhérents, principalement issus des communes de Taulé, Henvic et Carantec, et détient une vingtaine d'outils différents. Cette année, la coopérative prévoit d'investir dans une planteuse mini-motte. À l'issue de son assemblée générale annuelle qui a eu lieu, samedi 21 mai, une trentaine de personnes ont pris part au repas servi au restaurant Le Relais des primeurs, de Taulé, pour fêter le 30e anniversaire de la coopérative.
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« Je ne sais pas ». Le 3 février 2022, c'est en pleurs qu'elle appelle la gendarmerie. Elle n'arrive même pas à parler et c'est en faisant un contre appel que les gendarmes ont son adresse. A leur arrivée, c'est une femme apeurée qu'ils découvrent. « Je vais te tuer » Elle explique que, ce jour-là, lorsqu'elle est rentrée du travail, il était énervé et il l'a menacée de mort » Je vais te tuer, on ne va pas te retrouver «. Elle s'est réfugiée dans les toilettes. Elle relate qu'elle avait une demi-heure pour rentrer de son travail, passé ce délai, « il pétait un câble et devenait violent ». Dans l'Orne, l'homme de 46 ans est condamné pour des menaces de mort envers son ex-compagne | Le Réveil Normand. Il avait pris une fourchette et avait menacé de lui enfoncer dans la gorge, ce qu'il reconnaîtra à la barre du tribunal. Des menaces de mort qu'il va renouveler à plusieurs reprises par téléphone. » Ce sont des mots, je sais que cela peut être une forme de violence, mais je ne serais jamais passé à l'acte, elle reste la mère de mes enfants. J'en avais marre de l'attendre, de toujours préparer les repas, de m'occuper des enfants, seul.
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Après quatorze années de vie commune et la naissance de trois enfants, la vie de ce couple s'est complètement dégradée, dans le Perche. Par Rédaction Mortagne-au-Perche Publié le 20 Mai 22 à 20:22 Le mari jaloux a faire vivre un véritable calvaire à son épouse. ©, illustration Huit mois de prison avec sursis pour des violences conjugales et menaces de mort. C'est la peine prononcée jeudi 19 mai 2022 par le tribunal correctionnel d'Alençon (Orne) à l'encontre d'un homme de 28 ans. Près de Mortagne-au-Perche, ce mari jaloux a faire vivre un véritable calvaire à son épouse: menaces, violences quasi-quotidiennes. La lande des mots de 10. 14 ans de vie commune Après quatorze années de vie commune et la naissance de trois enfants, la vie de ce couple s'est complètement dégradée, sombrant dans la jalousie, la violence et les coups quasi-quotidiens de cet homme. Le 25 janvier 2022, une femme adresse un signalement sur le portail internet dédié aux violences sexuelles et sexistes signalant des violences exercées par son conjoint Elle écrivait qu'il lui mettait des coups, qu'il lui tirait les cheveux et qu'elle avait toujours eu peur d'en parler.
"C'est pour le bien-être de tous", ils amènent leur chien au travail! L'Italie mise en avant au "Festival des voix et des Merveilles" à Breil-sur-Roya La deuxième édition du "Festival des Voix et des Merveilles" se déroule sur trois jours cet été, dont le premier est le 5 juin. Celui-ci mettra en avant l'Italie et ses liens avec Breil-sur-Roya. Un "éco-aventurier" passe à Menton pour sensibiliser au changement climatique Dans le cadre de son tour de France qu'il a nommé Footprint Project, Adrien Falewee passe à Menton le 1er juin, pour sensibiliser les Mentonnais au changement climatique. La lande des morts film. Après 75 éditions, des archives photos du Festival de Cannes réunies dans l'exposition de la maison Traverso Qui d'autres pour assurer la continuité de la couverture photographique du Festival de Cannes? Gilles a sorti un cliché par festival. Exposition à l'office de tourisme jusqu'au 30 juin. "Nous ne sommes pas seuls": dans la solitude d'un front ukrainien vidé de ses habitants Les villes sur la ligne de front ukrainienne ont été vidées de leurs habitants.