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La salade de chou (parfois appelée coleslaw par anglicisme) est une salade populaire en Amérique du Nord, consistant principalement en chou cru râpé. Elle inclut communément aussi des carottes râpées et des oignons, et peut être agrémentée d'une vinaigrette ou encore d'une sauce grasse (à base de mayonnaise par exemple). Salade de chou — Wikipédia. Dans le premier cas la salade est dite « traditionnelle » et dans le second « crémeuse [ 1] ». Il existe de nombreuses variantes pour cette recette, incluant d'autres ingrédients, comme du chou rouge, du fromage râpé, des morceaux d' ananas ou de pommes. Historique [ modifier | modifier le code] Les Néerlandais qui fondèrent la colonie de La Nouvelle-Amsterdam cultivaient des choux à proximité du fleuve Hudson et les préparaient sous forme de salade de choux râpés, appelée koolsla ( kool signifie « chou » et sla signifie « salade »). Le terme koolsla s'est anglicisé en coleslaw [ 2]. Notes et références [ modifier | modifier le code] Sur les autres projets Wikimedia: Salade de chou, sur Wikimedia Commons

1. Coleslaw, la salade la plus populaire du Canada (Recette canadienne)
2. Salade de chou — Wikipédia
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Coleslaw, La Salade La Plus Populaire Du Canada (Recette Canadienne)

Le rêve américain ne s'arrête pas à Hollywood et les stars de cinéma. Les Etats-Unis nous font rêver jusque dans l'assiette. Burger à plusieurs étages, milkshake, hot-dog, pizza peppéroni ou encore hot-dog. C'est bien connu, les fast-food des Etats-Unis sont parmi les meilleurs du monde, de quoi nous tenter avec des plats gourmands et généreux - en gras certes, mais le plaisir avant tout! Découvrez dans ce top les plats les plus gourmands que l'Amérique a à nous offrir. On préfère vous prévenir, vous allez-voir faim en votant pour les plats qui vous donnent le plus envie. Votre avis est très précieux pour nous. En votant pour vos items préférés, vous aidez la communauté Toplitic à connaître lequel de ces plats américains est le meilleur au monde. Coleslaw, la salade la plus populaire du Canada (Recette canadienne). La bonne nouvelle, c'est que la plupart des plats américains sont élaborés avec des produits qu'on retrouve en France et on peut ainsi refaire les recettes facilement à la maison. Si on ne peut pas aller jusqu'au délicieux restaurant de burger de la Route 66, c'est lui qui viendra à nous.

Salade De Chou — Wikipédia

Ce mets est constitué d'un mélange de viande hachée, de mie de pain trempée dans du lait, d'oignons, d'œuf et de diverses épices, cuit au four ou... lire plus Tourte au poulet La tourte peut faire référence: au pigeon migrateur; à la tourte, une spécialité culinaire salée qui consiste en une pâte farcie de viande, de poisson et/ou de légumes, ou de fruits dans sa version sucré outre, les personnalités suivantes ont... Salade de chou râpé originaire d'amérique du nord. lire plus Ce top est incomplet? Règle du top: Votez pour les plats américains qui vous font le plus saliver

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Retirer les côtes blanches avec un couteau. Déposez les feuilles, roulez-les puis coupez-les en fines lamelles à l'aide d'un couteau. Lire aussi

En fonction de mon humeur, j'ajoute un peu plus de moutarde ou une pointe de cidre. Quand au contraire, je trouve que c'est un peu trop relevé, j'ajoute un peu de crème. Bref, vous l'aurez compris, varier les plaisirs autour de cette base pour ajuster la sauce selon votre goût. Nettoyer le chou puis retirer le coeur. Emincer finement les feuilles en fines tranches en coupant de biais de façon à ce qu'elles soient de 2 ou 3 millimètres de large et de quelques centimètres de long. Eplucher les carottes. Bien les laver. Les râper au robot ou à l'économe comme ici. Pour la sauce, mélanger la mayonnaise avec la crème, le vinaigre et la moutarde puis assaisonner. Ajouter la sauce au mélange de chou et de carotte. C'est prêt! Toutefois, le mieux c'est de placer au frais quelques heures avant de déguster, pour que la sauce « cuise » les légumes. Salade composée de chou rouge et blanc râpé et de carottes, servi peintures murales • tableaux salade de chou, Cole, accompagnement | myloview.fr. Avec les copains, on accompagne souvent le barbecue de coleslaw. C'est sain, même si la sauce n'est pas non plus une sauce régime. Il faut juste veiller à ne pas en mettre trop.

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