Etui Carte Bancaire Cuir / Quelle Vanille Pour Un Rhum Arrangé ? David Vanille : Épices Rares

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Sunday, 28 July 2024

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Quelle vanille pour réaliser un rhum arrangé? Le rhum arrangé est une préparation qui rencontre toujours un grand succès. De plus en plus de consommateurs choisissent de le fabriquer maison avec des gousses de vanille et autres fruits et épices. Le choix de votre vanille va impacter le goût de votre rhum, toutes ne dévoilent pas les mêmes saveurs. Faisons un point sur les différents types de vanilles et découvrez quelques recettes de rhum arrangé maison à la vanille. Les différents types de vanille et aromatiques Gousse de Vanille Bourbon Rouge +12cm M - Madagascar - "Médaille d'Or": La vanille que je préfère. Des gousses plus affinées, des notes intenses de fruits rouges (Framboises, Groseilles) et de fruits des bois (Mûres, Framboises). Ambiance cacaotée avec un final intensément vanillé et légèrement boisé. La vanille avec laquelle j'ai commencé sur les plages de Guadeloupe. Gousse de Vanille Rouge Fendue +14cm M - Madagascar: Des gousses qui développe du givre facilement - Taux de vanilline élevé = très vanillé.

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Gourmandise et douceur sont les maîtres mots de ce rhum arrangé délicieusement fondant en bouche. Ingrédients 75cl de rhum ambré 200g de sucre ¼ citron 5cl d'eau chaude 1 gousse de vanille Préparation Réalisez votre rhum arrangé dans une bouteille en verre d'1l. Commencez par préparer votre caramel maison. Dans une casserole, versez le sucre et environ 4 càs d'eau. Laissez fondre à feu très doux sans jamais mélanger. Vous pouvez incliner la casserole afin que le mélange devienne homogène. Ajoutez le citron. Quand le caramel devient ambré, retirez du feu et ajoutez l'eau chaude. Mélangez puis versez dans votre bouteille. Ajoutez le rhum et la gousse de vanille fendue en deux dans la longueur. Laissez macérer pendant 3 mois minimum en remuant de temps en temps. Le conseil de Ti'Domino Vous pouvez réaliser cette recette avec du caramel industriel, liquide ou solide. Si vous voulez sucrer votre préparation, nous vous conseillons d'ajouter une cuiller à soupe de miel. Attention également à ne pas trop doser le caramel!

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Description du produit « Rhum arrangé Caramel/Vanille - 70cl » Cette préparation maison nous permet d'avoir un caramel au gout unique qui transmet au rhum ces saveurs douces, sucrées et si particulières. Qui dit rhum caramel dit aussi vanille de Madagascar. Cet autre élément de ce rhum arrangé apporte une très belle qualité aromatique bien connue de nos papilles. En mélangeant ces 2 ingrédients dans notre préparation rhum blanc agricole – rhum vieux des Antilles, nous vous proposons un rhum arrangé unique en son genre, savoureux et parfumé à la façon Breiz'île, un incontournable des rhums macérés. N'hésitez plus, vous ne serez pas déçu! Boisson à base de rhum blanc et de rhum vieux des Antilles, fruits et épices. Ingrédients: rhum blanc agricole de Guadeloupe, Rhum vieux de Guadeloupe, eau, sirop, fruits (10%), épices. Médaille d'Argent Paris 2018. Rhum arrangé Caramel/Vanille - 70cl L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Caractéristiques du produit « Rhum arrangé Caramel/Vanille - 70cl » Degrés d'alcool: Origine: fabrication artisanale dans le Finistère (Bretagne) Contenance: 70cl Avis clients du produit Rhum arrangé Caramel/Vanille - 70cl star_rate star_rate star_rate star_rate star_rate Aucun avis clients Soyez le 1er à donner votre avis En plus du produit « Rhum arrangé Caramel/Vanille - 70cl » Vous aimerez aussi..

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Aimer Commenter Voir la recette The Best Recipes La suite après cette publicité Quelques mots sur cette recette Une recette exotique de rhum arrangé à base de bananes et vanille. Parfait pour un apéritif ou une soirée entre amis Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet Tags rhum arrangé recettes d'apéritif été banane recettes de rhum vanille Commentaires Donnez votre avis sur cette recette de Rhum arrangé banane caramélisées et vanille! Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter: inscription gratuite en quelques instants! Accord musical Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette? Elle a été initialement partagée par Les petits plats du Prince pour accompagner la recette Rhum arrangé mandarine et vanille. La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre. Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon Plus qu'un livre de cuisine... offrez le! Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici Voir aussi Quiz Les produits de Noël incontournables Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances sur les produits de fêtes.

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Notes de cœur: rappel les notes d'Héliotropine de la vanille de Tahiti (notes mêlant la noix de coco, l'amande, crémeuse). Gousses de Vanille Malekula du Vanuatu +18cm XL: Gousses charnues et nacrées. Notes principales: florales (fleurs tropicales), poudré vanille. Notes de cœur: cannelle zeylanicum, santal, fruits jaunes (mangue, carambole). Gousses de Vanille Planifolia Gourmet du Kerala +10cm - Inde: Notes herbacées et végétales (herbe fraîchement coupé), confites. Une vanille rappelant les plantations de thé de Munnar qui se situe non loin des plantations. Gousses de Vanille Sauvage " Crème des Tribus" +20cm XXL - Papouasie: Uniquement la crème, le must des plantations. Des gousses aux dimensions fascinantes avec une précision aromatique sans pareil. Des notes épicées (cannelle, tonka, pointe de gingembre) dans un ensemble beurré-noisette. Gousses de Vanille Planifolia Gourmet +16cm - Nouvelle-Calédonie: Intensément vanillée - Taux de vanilline très élevé! Gousses de Vanille Rare "Caramel" +12cm M - Sao Tomé et Principe: Notes intenses de Caramel et Chocolat.

   Référence TC Rhum Breiz'île collection La volonté de cette gamme sélection est de marier le rhum vieux à la vanille de Madagascar (fine et puissante) et au caramel artisan. Le résultat et superbe et surtout très gourmand et bien équilibré. Primé au Concours général de Paris Vol. 40° Bouteille de 50 cl Description Détails du produit Description Breiz'île produit depuis bientôt 20 ans des rhums arrangés en Bretagne. Leur savoir-faire, appris aux Antilles, leur permet de proposer quelques-uns des meilleurs rhums arrangés du marché. Fiche technique Provenance Martinique Région du vendeur Vaud 8 autres produits dans la même catégorie: Prix 52, 00 CHF  Précommande 48, 00 CHF 58, 00 CHF Bouteille de 50 cl