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Il est également possible de le faire fondre au four micro-ondes par séquences de 20 secondes pour éviter de le faire brûler. 22 Dès que la fonte du chocolat est bien avancée mais qu'il reste encore quelques pistoles entières, retirer le récipient du bain-marie. À ce moment là le chocolat titre à 40°C environ. Ne jamais aller au delà de 45°C. 23 Le chocolat déjà fondu suffira à faire fondre le restant de chocolat sans avoir recours à une quelconque source de chaleur. Ainsi l'ensemble devrait chuter à une température de 34/35°C. 24 Rajouter le beurre de cacao Mycryo qui est un produit naturel. Sucette à la menthe the translation. C'est du beurre de cacao en poudre. La dosette fournie (rase) correspondant à 10 grammes, soit la quantité nécessaire pour préparer 1 kg de chocolat. 25 Saupoudrer directement le beurre de cacao Mycryo sur le chocolat qui est à 34°C, et mélanger. 26 Arrêter de tourner quelques instants pour laisser fondre le beurre de cacao Mycryo tout doucement dans le chocolat. 27 Enfin remuer et laisser refroidir jusqu'à 31°C.
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Faire une fente au ciseau sur le côté de chaque barquettes (attention de ne pas se blesser), insérer à l'intérieur 1/2 pique à brochette. Mettre les 300 g de sucre, l'eau, le jus de citron dans une casserole et faire cuire doucement pour obtenir un caramel. Il faut que le caramel soit blond très clair, ajouter à ce moment le sirop de menthe et remuer trois minutes à feu moyen. Répartir dans 12 barquettes avec un pique dans chacune. Laisser refroidir et démouler les sucettes. Faire la même chose avec le sirop de grenadine. Sucette à la menthe ou t'es citron. Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Sucettes à la menthe et sucettes à la grenadine
2, 00 € Sucette artisanale à la menthe. 2, 00 € l'unité quantité de Sucette artisanale à la menthe Catégorie: sucettes et berlingots Description Informations complémentaires Avis (0) Ingrédients: Sucre, sirop de glucose, arôme naturel de menthe, colorant jaune naturel (concentré: carthame, citron). Sucette de 28 g conditionné dans un sachet individuel en Naturflex (plastique végétal). Sucette pour bébé décorée à la menthe - Je suis un amour - Lullaby Bebe. Poids 0. 028 kg Avis Il n'y a pas encore d'avis. Soyez le premier à laisser votre avis sur "Sucette artisanale à la menthe" Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Votre note * Votre avis * Nom * E-mail * Enregistrer mon nom, mon e-mail et mon site dans le navigateur pour mon prochain commentaire. Produits similaires sucettes et berlingots Sucette artisanale à la violette Ajouter au panier sucettes et berlingots Sucette artisanale à la pomme Confiseries artisanales / sucettes et berlingots Berlingots aux fleurs 6, 00 € Ajouter au panier
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