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Sunday, 18 August 2024

Le 22/02/2021 à 20h47 Crédits photos: Instagram Ce lundi 22 février, Mory Sacko s'est confié sur sa compagne. Une jeune femme qui l'épaule à chaque instant, notamment dans la réalisation de ses projets dans son tout premier restaurant, Mosuke. Il a marqué la dernière saison de Top Chef et a obtenu dans la foulée sa toute première étoile au Guide Michelin! Mory Sacko est l'une des stars montantes de la cuisine française. " L'obtention de cette étoile au Michelin est incroyable. Je ne m'y attendais pas du tout, d'autant que je l'ai obtenue deux mois seulement après l'ouverture du restaurant. (... ) C'est un superbe encouragement pour mes équipes et moi, car nous n'en sommes qu'au début. Et puis, à titre personnel, recevoir les félicitations par texto des quatre membres du jury de Top Chef m'a beaucoup touché ", a-t-il confié à nos confrères de Télé 7 Jours, ce lundi 22 février. Et Mory Sacko ne s'arrête pas là! Le jeune chef donne rendez-vous aux téléspectateurs de France 3, le 27 février 2021, dans Cuisine ouverte: un chef sur la route.

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Le chef fraîchement étoilé s'apprête à aller à la rencontre de producteurs et de chefs en régions. L'idée? Tenter de revisiter les spécialités locales et d'en apprendre davantage sur notre terroir. Un bon moyen de se faire connaître encore davantage et de continuer à aller à la rencontre des Français malgré la crise sanitaire. "Elle est un rouage" S'il semble être un jeune chef en plein épanouissement, côté coeur l'amour est aussi au rendez-vous. La femme qui partage sa vie est l'un de ses plus fervents soutiens. Elle l'assiste d'ailleurs dans la réalisation de ses projets, notamment le premier restaurant ouvert par le jeune chef, Mosuke. Une façon de vivre entre travail et vie privée qui n'est pas toujours aisée à gérer: " C'est ma compagne qui gère la partie administrative et financière, ainsi que la coordination générale du restaurant. On a peu de temps pour nous, mais elle est un rouage essentiel pour moi. Elle est la tête et je suis les mains en cuisine ", a-t-il révélé. Mory Sacko semble avoir trouvé la recette de l'amour!

Il a 27 ans, et sa ville natale est Rueil-Malmaison (92). Mory Sacko est né en 1993 dans la commune de Rueil-Malmaison, dans les Hauts de Seine. Il est le sixième de neuf enfants d'une famille de neuf enfants. La mère de Sacko est originaire de Côte d'Ivoire et a grandi au Sénégal avant de s'installer au Mali, où elle rencontre le père de Mory Sacko, un maçon. En partie à cause de la télévision, mais aussi à cause de l'influence de sa mère, une ancienne chef, Mory Sacko se retrouve attiré par les arts culinaires. A l'issue de ses études collégiales, il poursuit un BEP arts culinaires et un bac pro arts culinaires et évidences en arts culinaires à l'UTEC Marle-La-Vallée. Après l'obtention de son diplôme, il rejoint Le Royal Monceau en 2012 puis l'hôtel Shangri-La en 2015. En août 2015, il rejoint les pompiers du Mandarin Oriental où il travaille sous les ordres de Thierry Marx. Il prépare ses armes avant de rejoindre les auditions de Top Chef en février 2020, lors de la première de l'émission.

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