Exquise Terrine Unique De Saint-Jacques Aux Poireaux - Page 2 Sur 3 - Lacuisine / Où Trouver Des Patrons De Couture Gratuits ? - Maman Mammouth - Blog Famille, Lifestyle Et Lecture

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Thursday, 25 July 2024

Bonjour à tous, Voici un petit avant goût des fêtes de fin d'année! La terrine de St Jacques et poireaux, un vrai délice!!! Préparation: 15mn Cuisson: 30mn Th6 ou 180° Ingrédients 2 blancs de poireaux (250g) - 25g de beurre - 125ml de crème liquide entière - 1ml de sel fin - 1ml de poivre - 250g de noix de St Jacques sans corail - 2 oeufs Préparation Faites préchauffer le four sans la grille Hachez les blancs de poireaux coupés en morceaux au quick chef3 Versez les dans le pichet micro+ avec le beurre et faire cuire 6mn au micro ondes à 750W Laissez tièdir puis ajouter la crème, le sel, le poivre et mélanger avec la spatule en silicone. Hachez les noix de St Jacques au quick chef3, ajouter les oeufs et mixez à nouveau. Ajouter la préparation dans le pichet micro+ et mélangez. Versez dans le moule à cake junior préalablement rincé à l'eau, posé sur la grille froide de four et faites cuire 30mn Th 6 ou 180° Laissez refroidir et placer au réfrigérateur pour 12h minimum Servez la terrine froide accompagnée d'une chantilly saléeaux herbes ou une sauce tartare.

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Commentaires Idées de recettes Recettes à base d'asperges Recettes de terrine de saumon Recettes de terrines Recettes de terrine d'asperges Recettes de terrine de poisson et asperges Recettes de terrine de saumon et poireaux Recettes de terrine d'asperges et saumon Vidéo suggérée

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Accueil > Recettes > Plat principal > Fruits de mer > Saint-jacques > Terrine de saint jacques et poireaux 12. 5 cl de crème liquide semi épaisse 250 g de noix de saint-jacques sans corail En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites 44, 99€ En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 45 min Préparation: 15 min Repos: - Cuisson: 30 min Faire préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Hacher les blancs de poireaux et faire revenir 6 min à la poêle dans le beurre. Faire tiédir et ajouter la crème, le sel, le poivre et mélanger. Hacher les noix de Saint Jacques et les ajouter à la préparation précédente puis ajouter les 2 oeufs battus. Verser dans un moule à cake beurré. Faire cuire 30 min au four. Laisser refroidir, démouler et placer au réfrigérateur 10 heures. Étape 8 Servir la terrine froide seule ou accompagnée d'une sauce (crème fraiche citron, tartare etc... ).

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A feu doux, ajouter la crème fraîche, puis le beurre par petits morceaux. Démouler la terrine de Saint-Jacques chaude, couper de belles tranches, ciseler l'oseille et dresser sur des assiettes chaudes. Verser la sauce autour.

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Bon appétit!

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6g Lipides: 15. 1g Gras sat. : 8. 8g Protéines: 14. 5g Fibres: 1. 7g Sucre: 3g ProPoints: 6 SmartPoints: 8 Sans gluten Sans sucre ajouté Sans fruit à coque Accord vin: Que boire avec? Saint Pourçain rouge Centre - Val de Loire, Rouge Mercurey Bourgogne, Rouge Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge Questions: Svp je n'ai pas de moule en silicone. J'ai moule metal ou verre. Et temps de cuisson? Qe doi-je faire? MERCI. Réponse: Bonjour, il suffira juste de bien graisser votre moule avec de l'huile ou du beurre! Vous allez aimer A lire également

Par Communauté 750g Terrine légère en entrée idéale pour recevoir. Ingrédients 5 personnes Préparation 1 Faites bouillir les poireaux coupés en rondelles et les asperges avec un bouillon cube, égouttez et réservez. Pendant ce temps, dans une poêle, faites revenir l'oignon et l'ail haché dans l'huile d'olive. 2 Préchauffez votre four à 200 C°. Mixez la crème fraîche avec les pavés de saumon, les oeufs, le jus de citron, le persil, un peu de muscade et un peu de poivre. Pendant ce temps dans une poêle, faîtes revenir les noix de Saint-Jacques dans du beurre et y rajouter l'oignon, l'ail et 1 demi verre de vin blanc. Poivrez selon les goûts. 3 Beurrez un plat à terrine, y verser la préparation. Egouttez les noix de Saint Jacques et les verser dans le plat, elles tomberont au fond. Rajoutez les poireaux en les incorporant. Terminez en deposant les asperges sur le dessus selon vos préférences. 4 Mettre au four 25/30 minutes. Bon appétit! Conseils Il faut un robot de cuisine pour mixer le poisson avec la crème.

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