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Une superbe recette très appétissante - soizic45 Recette de cuisine 4. 80/5 4. 8 / 5 ( 15 votes) 17 Commentaires 283 Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 5 à 10 minutes Difficulté: Facile Ingrédients ( 4 personnes): 500 Gr de pâtes 4 Poireaux 500 Gr de crevettes 40 Cl de crème fraîche liquide 100Gr de parmesan Sel et poivre. Préparation: La PASTA c'est: Épluchez vos poireaux, rincez-les et émincez-les, puis faîtes-les revenir tout doucement dans une poële avec un peu d'huile d'olive, sel et poivre. Faîtes chauffer de l'eau légèrement salée dans un faitout. Une fois l'eau à ébullition plongez les pâtes et laissez cuire 8 à 10 minutes selon les pâtes utilisées. Pendant la cuisson des pâtes, décortiquez vos crevettes et faites chauffer tout doucement la crème avec le parmesan. Égouttez vos pâtes et dressez vos assiettes en mettant dans l'ordre, les pâtes, les poireaux, les crevettes et la crème au parmesan. A table!!!! Pâtes crevettes grises poireaux et pommes de terre. le Chianti va refroidir.... Une portion (env. 520 g): Calories 1002 kcal Protéines 52, 2 g Glucides 88, 7 g Lipides 36, 5 g Publié par Ça a l'air bon!

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Une recette très sympa faite avec des pâtes artisanales aux agrumes et au poivre. Aujourd'hui, on trouve de plus en plus facilement dans des magasins de producteurs ou des magasins bio des produits originaux et de grande qualité. Ces pâtes accompagnaient à merveille des petites crevettes grises et des poireaux. Vous pouvez faire cette recette en hiver avec des poireaux verts ou jaunes ou au printemps avec les poireaux nouveaux. En hiver, préférez les jaunes qui sont plus doux pour les salades. Pour avoir 150 g de crevettes grises décortiquées, il en faut environ 600 g vivantes. À propos de cette recette Avril, Décembre, Février, Janvier, Mai, Mars, Novembre, Octobre, Septembre, Automne, Hiver, Printemps Salades composées, Four vapeur, Légumes, Fruits de mer et crustacés, Pâtes et pizza, Moins de 30 minutes tout compris Liste des ingrédients Epluchez, lavez et coupez les poireaux en fines rondelles. Pâtes aux crevettes et poireaux - Recette Ptitchef. Cuisez-les au four vapeur à 100° pendant 12 minutes. Préparez la vinaigrette et versez-la sur les poireaux.

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Les 7 bienfaits des poireaux (255 votes) Le poireau est un légume qui fait partie de la même famille que l'ail et l'oignon. Ne vous fiez pas à son apparence modeste, car sa valeur nutritionnelle est tout simplement exceptionnelle. Voici un petit aperçu des vertus de ce légume.

Les pâtes: Une quinzaine de minutes avant la fin de cuisson de la fondue de poireaux aux crevettes, faites cuire les pâtes dans un grand volume d'eau bouillante salée. Réservez 1 louche de l'eau de cuisson des pâtes. Egouttez le reste. Pour servir: Ajoutez les pâtes à la fondue de poireaux - crevettes. Mélangez et faites chauffer. Pâtes crevettes grises poireaux. Si vous trouvez que c'est épais à votre goût, ajoutez un peu d'eau de cuisson des pâtes pour diluer. Une autre façon de servir: répartissez les pâtes dans les assiettes et versez dessus de la fondue de poireaux/crevettes. Personnellement, je préfère la première méthode! Les pâtes s'imprègnent de la sauce, c'est divin!. Si vous ne voulez pas utiliser 2 poêles pour faire la f ondue de poireaux aux crevettes: Une fois les poireaux bien tendres, ajoutez les crevettes crues, mélangez et laissez cuire rapidement. Ensuite, versez la crème, portez à ébullition et laissez cuire 4 à 5 minutes. Ajoutez le citron, mélangez. Goûtez et rectifiez l'assaisonnement si besoin.

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