Beurre De Pomme Sans Beurre | Vente Maison Vieux Boucau Les Bains Particulier
Cette recette de beurre de pomme est si facile à réaliser que vous ne pourrez plus vous en passer! Avec seulement 3 ingrédients, vous ferez le meilleur beurre de pomme jamais mangé! En plus d'avoir une texture qui caresse la langue, il est parfaitement bien équilibré dans les saveurs en plus de ne pas trop être sucré. Un beurre de pomme parfait pour tartiner vos rôties du matin! Durée totale: 3 h 50 min Préparation 15 min Cuisson 35 min Réfrigération 3 h Ingrédients 12 pommes 115 g (1/4 lb) de beurre 125 ml (1/2 tasse) de cassonade Préparation Éplucher les pommes, enlever les coeurs et les couper en tranches. Mettre les pommes dans une casserole et ajouter la cassonade. Cuire à feu doux jusqu'a ce que les pommes soient ramollies, entre 35 et 45 minutes. Transposer dans un mélangeur. Faire fondre le beurre au micro-ondes et le verser dans le mélangeur. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une texture onctueuse. Mettre dans des pots stérilisés et réfrigérer au minimum trois heures. Déguster sur des rôties, de la glace ou votre gâteau préféré.
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3 B- CUISSON DANS UN CHAUDRON Placer les pommes dans un chaudron avec 1/4 de tasse d'eau. Cuire doucement jusqu'à tendreté. 4 BEURRE DE POMMES Alors que les pommes cuites sont chaudes, les placer dans un mixeur électrique avec les dattes et le jus de citron. Mélanger et laisser les dattes s'attendrir 2 minutes avant de pulvériser. 5 Placer le couvercle du mixeur et pulvériser plusieurs minutes jusqu'à que le mélange soit lisse et homogène. Puisque les pelures ont été conservées, il importe de pulvériser longtemps, environ 5 minutes. 6 Laisser tiédir, placer dans des contenants de verre et conserver au réfrigérateur pendant 1 semaine. raison. gourmandise Raison & Gourmandise font très bon ménage dans ma cuisine! Healthy foodie @Montréal/Québec/Canada. Ma devise: poids santé & vie savoureuse. Surtout végé
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😋 Merki les kopine, oups, ça coule!!! 🤪 de m'avoir fait découvrir cette receke, sans vos kommenkaires et vos phokos, je n'aurais cerkainement pas tester cette receke… 🥰🥰🥰🥰 3 pots pour plus tard, c'est à dire peut-être… tout à l'heure!! 🤭😳😳😳😳😳 Merci Marie84… 👍👏👏👏👏👏😍😋 Je pense que 5 étoiles ne suffisent pas tellement je trouve cela excellent je ne connaissais pas et je ne savais même pas que ça pâte à tartiner détrône le nutella et la pâte aux spéculoos. Merci pour le partage et je recommande vivement J'ai utilisé des pommes Gala Un délice 👍 fait avec slt 25g de cassonade à la place du sirop d'érable B Excellent le goût me rappel le caramel au beurre salé. A tester d'urgence sur des crêpes. Super recette. Réalisée avec des pommes du jardin (du voisin 🤣🤣) du beurre salé et du sucre vanillé. Un bon petit goût de Canada à la maison merci 🇨🇦 V N ayant pas de pomme j ai mis des mirabelles!!! Et du miel!!!! Extra!!! Et c'est ainsi que je rejoins le gang des aficionados du beurre de pomme!
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A la recherche d'une nouvelle recette j'ai craqué pour le beurre de pomme, une spécialitée canadienne, avec seulement trois ingrédients: des pommes, du beurre et du sirop d'érable, on obtient une délicieuse crème à tartiner, onctueuse et très gourmande. Moins sucré qu'une confiture, plus légère qu'une compote, pas gras en bouche, ce beurre de pomme accompagnera vos petit-déjeuner. Sur des tartines de pain, des tranches de brioche, yaourt, à l'heure du goûter. À la petite cuillère pour les plus gourmands, mais là il faudra prévoir une réserve de pommes 😉 Variante Le sirop d'érable peut être remplacé par du miel, du sirop d'agave ou du sucre roux. Utiliser des pommes sucrées, pas trop acide, les pommes Golden sont parfaites. Variante On peut ajouter un peu de cannelle à la place de la vanille. Le beurre peut être remplacé par 2 cuillère sà soupe de purée d'amande, dans ce cas ajouter la purée une fois les pommes cuites et mixées. Astuce Le beurre de pomme peut être aussi utilisé sur un fond de pâte pour préparer une tarte.
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Un cake à la compote & pomme, idéal pour un petit déjeuner ou un goûter sain et gourmand à la fois. J'essaie au maximum de réduire ma consommation en beurre et bien que beaucoup de gâteaux ne peuvent être réalisé qu'avec ce dernier, on peut également trouver quelques parades. La compote de pommes en est une, qui permet qui plus est d'apporter beaucoup de moelleux aux préparations. J'avais déjà fait l'expérience d'un cake à la compote il y a quelques années maintenant, et j'avais envie de renouveler en faisant selon mes idées et envies du moment. J'ai réalisé ce dernier avec de la farine semi complète, mais il pourra être tout aussi bien réalisé avec une farine de blé classique, la couleur s'en trouvera juste certainement différente. J'y ai glissé une pomme qui traînait au frigo et adorant l'association de la pomme et de la cannelle, je n'ai pas résisté à l'envie d'en saupoudrer un peu le dessus avant d'enfourner… Qu'est-ce que j'aime cette odeur à la cuisson! Un cake moelleux et savoureux à souhait que je ne peux que vous inciter à tester à votre tour… Cake à la compote de pommes & pommes {sans beurre} Un cake délicieusement moelleux et parfumé et tout çà sans beurre, what else?!
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Enfourner pour 40 minutes de cuisson à 180°C. Laisser tiédir avant de démouler et refroidir avant de déguster. A très vite… Reçois toutes mes nouvelles recettes par email! En vous abonnant vous acceptez de recevoir l'actualité de Lolo et sa tambouille et vous avez pris connaissance de notre politique de confidentialité. Vous pouvez à tout moment vous désabonner. Hello! Moi c'est Lauren, une maman Toulousaine passionnée de cuisine. Blogueuse culinaire & Community Manager en freelance! Je suis également conseillère Guy Demarle, alors si un produit vous intéresse, contactez moi! 45 réponses Excellente recette, testée avec du miel. Petit goût et texture proches du pain d épices très chouette. Merci! Je vous remercie Gaëlle et suis ravie que ce cake vous ait régalé! A bientôt, Lauren Recette testée en version muffin avec de la farine intégrale et moelleux assurée. Merci pour cette recette que je referai. Par contre il y a vraiment trop de levure ce qui gâche un peu le goût. La moitié d'un sachet devrait suffire.
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