Poule Wyandotte À Vendre — Terrine De Cerf Au Foie Gras
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La poule Wyandotte est originaires des Etats-Unis. Ici proposée dans sa version naine, elle est reconnue pour la beauté de son modèle et de son maillage. Poule wyandotte à vendre. Poule pondant des œufs créme d'environ 35 à 40g. Son plumage Perdrix maillé argenté est composé d'un joli maillage de blanc et de noir. Son poids est d'environ 2, 5kg. Dotée d'un tempérament calme. Le prix inclut la fourniture d'une boîte de transport respectant le bien-être animal.
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Présentation Poule disponible à la mi-juin. Une jolie poule naine d'ornement dans le jardin! La Wyandotte est originaire des Etats-Unis. C'est une race de poule ancienne très prisée des éleveurs amateurs! La poule Wyandotte - Où l'acheter, ses caractéristiques | Races de poules pondeuses, Poule pondeuse, Poulets d'élevage. En particulier pour son plumage du plus bel effet, mais pas seulement: c'est également une excellente pondeuse et une remarquable couveuse. Âge: 4 mois. Taille et poids: cette poule de petite taille ne dépasse pas 1, 5 kg à l'âge adulte. Animal vacciné. Livraison Tranches de frais de port: 1 à 3 poules - 19, 90 € 4 à 6 poules - 29, 90 € 7 à 12 poules - 31, 90 € Avant de commander votre poule, lisez attentivement notre rubrique livraison poules par " ici ". La livraison de vos poules Avis
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Terrine De Cerf Au Foie Gras Mi Cuit
Vouz avez besion de: pour 6 personnes: 300 g de cuissot de cerf 100 g de gorge de porc, 200 g de collier de porc 200 g de foie gras mi-cuit 20 cl de vin rouge, 10 cl de cognac 2 échalotes, 1 gousse d'ail Quelques baies de genièvre, Sel fin, Poivre du moulin 50 g de beurre, 1 c à s d'huile d'arachide, 1 sachet de gelée en poudre 1 crépine de porc J-1 Coupez la chair du cerf en petits filets et celle du porc en petits cubes. Pelez l'ail er écrasez-le. Epluchez et ciselez les échalotes. Dans une terrine, mettez les viandes, la carotte, l'ail et les échalotes, le genièvre. Versez le vin rouge et le cognac et laissez reposez une nuit. Jour j 1 Dans une sauteuse, faites chauffer le beurre et l'huile et faites colorer les légumes et la viande. Déglacez la poêle avec la marinade et, à feu vif, faites réduire des ¾. Terrine de cerf au foie gras mi cuit. Hachez les viandes de porc dans une moulinette à grosse grille. 2 Dans une jatte, mélangez les viandes hachées, les filets de cerf, la marinade réduite, les échalotes et l'ail, les œufs.
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Déposez une couche de farce, une couche de filets de cerf, une couche de foie gras, une coche de filets de cerf et terminez par une couche de farce. Tassez bien et refermez la crépine. Mettez au four au bain-marie une heure. Sortez du four et laissez refroidir. Quand la terrine est froide retirez la graisse. Préparez une gelée et versez-la sur la terrine. Réservez au frais 48 heures avant de servir. Terrine de foie gras facile et rapide : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Suggestion de vin Pouilly Fuissé Version imprimable
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