Liqueur D Hysope | Foire Immobilier Tunisie 2018

LIQUEUR D'HYSOPE 1 litre d'alcool à 90° 40 fleurs d'hysope (40 brins) Faîtes macérer les brins d'hysope (séchés) dans un litre d'alcool à 90° pendant 40 jours puis filtrez. Faîtes ensuite un sirop de sucre selon le goût (soit environ 40 morceaux de sucre pour un litre d'eau) et mélangez à parts égales avec l'alcool filtré pour obtenir environ 2 litres de liqueur. Excellente contre les bronchites. A déguster …. avec modération! L'Hysope est un arbrisseau vivace de la famille des lamiacées, que l'on trouve dans les environnements de type guarrigue dans les régions méditerranéennes. Ses fleurs, qui peuvent être bleues, violettes, blanches ou rouges sont groupées en épis. Son nom scientifique est HYSSOPUS OFFICINALIS L, de la famille des Lamiacées (labiées). L'espèce est citée dans le Nouveau testament: « Il y avait là un vase plein de vinaigre. Liqueur d’hysope – LA DISTILLERIE GESSIENNE. Les soldats en remplirent une éponge, et, l'ayant fixée à une branche d'hysope, ils l'approchèrent de sa bouche. Quand Jésus eut pris le vinaigre, il dit: Tout est accompli.

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