Graines De Chia, Comment Consommer Cet Allié Santé ? | Blog Ma Salle De Sport – Nue Sous Sa Robe De Mariée

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Sunday, 16 June 2024

Sous forme de collation, vous pouvez les ajouter à notre mélange de fruits secs pour sportif. Entières, écrasées, mixée en poudre, elles peuvent se manger avec à peu près tous les mets: boissons, smoothies, yaourts, fromages blancs, sauces, salades, fruits, légumes, desserts, etc. La poudre de chia peut aussi remplacer votre farine dans la confection de biscuits, quiches ou gâteaux. Graine de chia : nouvel or noir - Oui ! Le magazine de la Ruche Qui Dit Oui !. Le mucilage du chia peut quant à lui remplacer les oeufs dans les recettes: un oeuf est égal à 1 cuillère à soupe de graines, mélangée à 3 cuillères à soupe d'eau, puis infusée pendant 15 min. Pour la petite histoire: Avec le maïs, les haricots et l'amarante, la graine de chia faisait partie de l'alimentation de base des Aztèques et des Mayas grâce à ses vertus nutritionnelles et nutritives exceptionnelles. La légende veut que les Aztèques mangeaient des graines de chia pendant qu'ils parcouraient à pied des longs trajets dans les montagnes, ainsi qu'après pour récupérer. D'ailleurs, on nomme souvent la graine de chia « nourriture courir indien ».

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Ces graines proviennent d'une plante qui appartient à la famille des sauges. Elles représentent d'excellents alicaments avec de multiples vertus. Les athlètes en consomment régulièrement pour améliorer leurs performances physiques et pour rester en parfaite santé. Quels éléments nutritifs cet ingrédient fournit-il à l'organisme? Qu'est-ce qui explique son plébiscite dans l'univers sportif? Un alicament à forte valeur nutritive Les graines de chia possèdent un formidable pouvoir énergisant. Graine de chia pour les sportifs enligne fr com. De nombreux runners ancestraux en consommaient pour améliorer leur endurance afin de parcourir aisément de longues distances. Cela justifie d'ailleurs leur appellation de « nourriture du coureur ». Les sportifs peuvent les croquer directement. En réalité, la graine de chia gonfle au contact de l'eau et devient adhésive avec une consistance gélatineuse. Cela s'explique par sa capacité de mucilage. Cet ingrédient nature l contient suffisamment de fibres, d'oméga-3, de protéines, de minéraux, de calories, de glucides, d'acides gras essentiels, de manganèse, de phosphore, de calcium, de zinc, de cuivre, de potassium, etc.

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Cependant, elle peut se révéler dangereuse chez les personnes ayant une pression artérielle trop faible, ou prenant un hypotensif. Attention à ne pas vous étouffer avec des graines de chia L'une des particularités des graines de chia est de pouvoir absorber jusqu'à 10 fois leur poids en liquide. Le problème est que si vous ne les faites pas tremper avant de les manger, elles peuvent gonfler dans votre gorge et donc provoquer un étouffement. Graines de chia : contre indications, danger et allergies. Prudence donc si vous avez des difficultés à avaler. Graines de chia et problèmes de digestion Comme je vous le disais un peu plus haut, les graines de chia sont naturellement riches en fibres solubles. C'est une bonne nouvelle pour ceux d'entre vous qui souhaitent perdre du poids. Mais un excès de fibre peut aussi provoquer des troubles digestifs plus ou moins graves, comme des flatulences ou des diarrhées. Attention aussi à bien vous hydrater lorsque vous consommez des graines de chia. En effet, elles risquent d'absorber toutes les liquides dans votre estomac si vous ne buvez pas suffisamment d'eau.

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Et donc entrainer des crampes ou une déshydratation. Y a t'il une contre-indication à consommer des graines de chia? Pour certaines personnes, une cure de graines de chia ne sera donc pas recommandée.

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