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Une formule exclusive à destination des amateurs ou des professionnels (4 à 5 plats selon le niveau de technicité) et sans invité au repas, pour cuisiner et déguster ensemble en petit comité et vivre ainsi l'ambiance des grandes cuisines, dans le dynamisme et l'intimité de la brigade! Les Menus thématiques - techniques et produits - sont l'occasion de rencontrer les grands Chefs d'aujourd'hui pour découvrir ou approfondir des connaissances utiles à la cuisine et à l'environnement de la gastronomie. Cours de cuisine truffe des. L'objectif de cette journée: Découvrir la cuisine d'un grand Chef et réaliser un cour de cuisine thématique sur les sauces, les bouillons, les truffes, le foie gras, le caviar, les terrines, la cuisine Japonaise, les poissons, …. & Dans cette perspective, découvrir comment nos grands Chefs s'entourent des plus brillants experts qui leur assurent une qualité de produits et d'expérience de réalisation et de dégustation exceptionnelles! Parmi eux...
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R: Les règles pour protéger la santé et assurer la sécurité du personnel sont les suivantes: Lavage des mains régulier obligatoire pour les guides Politique d'indemnité exceptionnelle et de confinement pour tout personnel ayant des symptômes Vous avez des questions? Code produit: 8963P19
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