Avis Comptoir De La Cotiere | Gowork.Fr - Babas Au Rhum En Bocaux Individuels - Nuage De Farine
Projet Lauréat: 2021 Date de création: février 2021 Type de projet: Création Secteur d'activité: Hôtels, cafés et restaurants Nom commercial: Le Comptoir Effectif: 2 personnes Présentation de l'entreprise Le Café Restaurant Le Comptoir vous propose un service de restauration dans un bâtiment entièrement restauré avec l'accès à la terrasse donnant sur le Rhône en surplomb de la Viarhôna. La cuisine est orientée sur des produits de saison et locaux. Les entrepreneurs Gaëlle KARAKACHIAN-VILLIEN Infos pratiques
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Identité de l'entreprise Présentation de la société COMPTOIR DE LA COTIERE COMPTOIR DE LA COTIERE, entrepreneur individuel, immatriculée sous le SIREN 329952931, a t en activit pendant 36 ans. Domicilie CHATILLON-LA-PALUD (01320), elle était spécialisée dans le secteur d'activit de la boulangerie et boulangerie-ptisserie. Son effectif est compris entre 3 et 5 salariés. COMPTOIR DE LA COTIERE (CHATILLON-LA-PALUD) Chiffre d'affaires, rsultat, bilans sur SOCIETE.COM - 329952931. recense 2 établissements, aucun événement. La socit COMPTOIR DE LA COTIERE a été radiée le 15 dcembre 2020. Une facture impayée? Relancez vos dbiteurs avec impayé Facile et sans commission. Commencez une action > Renseignements juridiques Date création entreprise 02-04-1984 - Il y a 38 ans Statuts constitutifs Voir PLUS + Forme juridique Affaire personnelle commerant Historique Du 19-01-2005 à aujourd'hui 17 ans, 4 mois et 7 jours Accédez aux données historiques en illimité et sans publicité.
Description La Laiterie de la Côtière ce sont trois lieux de vente, le même esprit tourné vers une volonté de préserver et promouvoir la tradition fromagère. Ce sont aussi plus de 400 fromages de toute la France (des fromages certifiés AOP, IGP, des fromages fermiers, artisanaux…) et une large sélection de charcuterie, de traiteur, d'épicerie et de volaille. En tant que fabricant "du pis au pot", le choix est ici au "tout local"! Matières premières, emballages, lieux de fabrication ainsi que les recettes. Tout est fait dans l'authenticité et le respect des produits. Le comptoir de la cotiere del. Les recettes traditionnelles sont au lait entier, avec une pasteurisation lente en cuve afin de préserver le goût du lait des élevages de l'Ain. Le moulage des faisselles est effectué à la main, en deux temps distincts, pour apporter la douceur et le fermeté tant appréciée des gourmands. Les spécialités des lieux? Le yaourt ferme et son coulis de fruits maison, depuis 1978, un véritable produit signature! Et surtout, le célèbre ramequin, petit fromage au fort caractère, typique du Bugey.
J'avoue avoir encore versé 2 càs de sirop juste avant de pocher la chantilly par-dessus, j'aime lorsque les babas sont bien imbibés et « mouillés »!! Juste avant de servir pochez un peu de crème chantilly par dessus les babas et décorez de quelques billes de chocolat. Mmmmmhhhhh……