Pouding Aux Dattes Et Son Caramel Recette De Maman Tarte Aux Framboise, Panneau Propriété Privée Entrée Interdite - 4Mepro

PARTAGEZ SUR FACEBOOK "Servir avec une boule de crme glace la vanille. " Recette: Pouding aux dattes et son caramel. INGRÉDIENTS 1 1/2 tasse(s) de dattes dénoyautées 1 tasse(s) d'eau 1 c. à thé de bicarbonate de soude 3/4 tasse(s) de farine tout usage 1 c. à thé de poudre à pâte 1 pincée de sel 1/2 tasse(s) de sucre 1/4 tasse(s) de beurre non salé, ramolli 2 gros œufs 1 c. à thé d'essence de vanille SAUCE CARAMEL: 1 tasse(s) de cassonade 1/2 tasse(s) de beurre non salé, ramolli 1 tasse(s) de crème 35% PRÉPARATION: Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Gâteau pouding au caramel et aux dattes | ricardo recette. Beurrer et tapisser de papier sulfurisé un moule à gâteau carré de 20 cm (8 po). Dans une petite casserole, à feu moyen-vif, porter les dattes et l'eau à ébullition. Retirer du feu et ajouter le bicarbonate de soude. Laissez tiédir. Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel. Réserver. Dans un autre bol, crémer le beurre avec le sucre et la vanille au batteur électrique. Ajouter les œufs, un à la fois, en battant jusqu'à ce que le mélange soit lisse et homogène.

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Portions: 9 Pour le gâteau: 1 ¾ tasse (220 gr) de dattes dénoyautées, hachées 1 c. à thé (cc) de bicarbonate de soude (soda) 3/4 tasse (180 ml) d'eau bouillante 1/3 tasse (80 gr) de beurre 3/4 tasse (150 gr) de sucre 2 œufs, battus 1? tasse (160 gr) de farine à gâteaux (moi Brodies xxx) (j'en ajouterais un peu plus) Pour la sauce: 3/4 tasse (135 gr) de cassonade, tassée 2/3 tasse (160 ml) de lait évaporé (style Carnation) 1 c. à thé (cc) d'extrait de vanille Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Graisser un plat de cuisson carré de 8 po (20 cm). Dans un bol, mélanger les dattes hachées avec le bicarbonate de soude. Ajouter juste assez d'eau bouillante pour couvrir les dattes; réserver. Dans un autre bol, battre 1/3 tasse (80 gr) de beurre avec le sucre, jusqu'à consistance légère. Pouding aux dattes et son caramel recette de maman tarte aux framboise. Ajouter les œufs et bien battre. À ce mélange, ajouter les dattes (avec leur eau) ainsi que la farine; incorporer en pliant à la spatule. Transférer la pâte obtenue dans le plat de cuisson. Cuire au four jusqu'à ce que le centre du gâteau soit cuit, environ 30-40 minutes.

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Laisser refroidir pendant la préparation de la sauce. Pouding aux dattes | Recette de cuisine 415466. Dans une petite casserole, combiner la cassonade, 1/3 tasse (80 gr) de beurre et le lait évaporé; porter à ébullition à feu moyen puis baisser à feu doux et laisser mijoter 5 minutes, en remuant de temps en temps. Retirer du feu et ajouter la vanille. Servir la sauce sur des portions individuelles de gâteau encore un peu chaud. Source: Allrecipes Voir autre photo:

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Portions: 6 à 8 ramequins Ingrédients Sauce caramel 3/4 tasse (180 gr) 1 c. à soupe de beurre non salé 1 3/4 tasse (315 gr) 1 c. à soupe de cassonade 1 tasse (250 ml) crème 35% à fouetter (moi 15% champêtre) Gâteau 2 tasses (300 gr) de dattes dénoyautées 2 c. à thé (cc) de bicarbonate de soude (soda) 1/2 tasse (120 gr) de beurre non salé ramolli 2/3 tasse (130 gr) de sucre 4 oeufs 2 tasses (240 gr) 1 c. à soupe de farine tout usage Pour la préparation de la sauce Dans une casserole moyenne, à feu doux, faire fondre le beurre. Ajouter tous les autres ingrédients et cuire à feu vif, en remuant. Amener à ébullition et retirer aussitôt du feu. Réserver. Pour le gâteau Préchauffer le four à 180°C (350°F). Beurrer et enfariner un moule rectangulaire de 9 x 13 po (23 x 32. Pouding aux dattes et son caramel recette de maman. 5 cm) ou 6 à 8 ramequins. Dans un bol, déposer les dattes dénoyautées avec le bicarbonate de soude et verser dessus 500 ml (2 tasses) d'eau chaude et réserver. Dans un grand bol, fouetter le beurre avec le sucre jusqu'à l'obtention d'une crème homogène blanchâtre.

Mouillez avec le jus de pomme ou l'alcool. Surmontez d'une couche de pommes cuites, d'une cuillerée de sauce caramel, de crème anglaise puis de sauce au caramel. Saupoudrez de sucre glace. L'astuce du chef: Variez les plaisirs en remplaçant les pommes par des poires cuites dans un vin rouge corsé et une crème de cassis. Auteur de la recette: Lissa Streeter

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