Victoria Ii Haut-Médoc 2016 Chateaux-Le-Bourdieu-Vertheuil-Et-Victoria / Sauce La Plus Piquante Du Monde

Le Jardin Du Cheminot Catalogue
Sunday, 11 August 2024
CLOS DU JAUGUEYRON - Haut Médoc 2016 Le Clos du Jaugueyron est situé dans le Médoc, à Bordeaux. À 20 ans, Michel Théron quitte le Minervois et le vignoble de ses parents et s'installe dans le Médoc, où il fait la rencontre de Stéphanie Destruhaut. Ils réunissent aujourd'hui 16 parcelles en appellation Margaux et Haut-Médoc. L'agriculture biologique et biodynamique se sont progressivement imposées sur l'ensemble des parcelles. Les vignes du domaine sont sur deux principaux terroirs: Sur Macau pour le Haut-Médoc et Sur Arsac pour les Margaux; des profils géologiques divers et différents climats. Haut médoc 2013 relatif. Le raisin est récolté manuellement, à bonne maturité avec une faible utilisation de soufre au chai. Les cuves de différentes contenances permettent d'isoler les parcelles et les cépages. La vinification est réalisée en cuve béton et les vins sont ensuite élevés en barrique environ 12 mois puis de nouveau en cuves avant la mise en bouteilles. Le Clos du Jaugueyron Haut-Médoc 2016 est un assemblage de Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (33%) et Petit Verdot (7%) dont l'âge moyen est de 18 ans.

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L'encépagement de ce cru du Haut-Médoc est constitué à 50% de Cabernet Sauvignon, à 40% de Merlot, à 5% de Cabernet Franc et à 5% de Petit Verdot. Le vignoble a un âge moyen de 30 ans avec une densité de plantation de 9 600 pieds à l'hectare. Les vendanges passent désormais par un système d'égrappage total dernier cri, puis les baies font l'objet d'un tri manuel rigoureux avant le fouloir, permettant d'éliminer tout élément végétal indésirable. La vinification, supervisée par l'œnologue Eric Boissenot, a beaucoup progressé grâce à la une cuvaison par lot parcellaire dans des cuves en chêne tronconiques. Le procédé de décuvage sélectif par strate utilisé à Cantemerle permet d'éliminer les couches supérieure et inférieure du marc pour n'en conserver que le meilleur, c'est-à-dire le cœur. Château Cantemerle 2016 vin rouge Haut-Médoc. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français par lots séparés pendant douze mois, puis un léger collage permet de le clarifier, sans filtration, avant mise en bouteilles. La production annuelle moyenne est supérieure à 500 000 bouteilles.

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Médaille d'Argent Vinalies Internationales 2018 Caractéristiques Marque: CHÂTEAU HAUT BRIGNOT Type: Vin Rouge Pays: France Région: Bordeaux Appellation: AOC Haut-Médoc Millésime: 2016 Flacon: Bouteille (75cl) Degré d'Alcool: 13. 5% Vol. Description Châtellenie CHESNEE DES MOINES vinifié par la CHATELLENIE DE VERTNEUIL groupement de viticulteurs, est en mesure de proposer une qualité de vinification et d'élevage équivalente aux plus grands châteaux de l'appellation Haut-Médoc.

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Château de Cach Haut-Médoc AOP Rouge 2016 L'accord parfait entre tradition & modernité 12, 00 € TTC la bt de 75 cl 72, 00 € TTC la caisse de 6 bouteilles Quantité x Caisse de 6 bt 6 bts 12 bts 18 bts 24 bts 30 bts 36 bts Soit 16, 00 € TTC / Litre Description Fiche technique Distinctions Concours général agricole 2018: Médaille d'or Pays France Région Bordeaux Appellation Haut-Médoc Couleur Rouge Millésime 2016 Cépage Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Merlot Alcool 13% Contenance 75 cl (Bouteille) Elaboration Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Utilisation de tables de tri, Fermentation en cuve inox thermo-régulée. Elevage en barrique, Bouchon traditionnel en liège, Elevage en barriques américaines et françaises. Sols argilo-calcaires. Œil Couleur pourpre, profonde, reflets rouges. « Le Château de Cach allie structure et fruit tout en conservant des tanins soyeux. Haut medoc chateau maurac 2016. Porté par une belle persistance aromatique, son apogée se situe au bout d'une dizaine d'années ». Belle pièce de bœuf rôtie, blanquette de veau, tajine.

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rnA leur arrivée sur le domaine en 1929, les frères Dourthe, Roger et André, consacrèrent tous leurs efforts à agrandir le viignoble pour le porter à 20 hectares en 1967. PlatsNetVins : Moteur de recherche des accords entre plats, mets et vins. Philippe Dourthe, fils de Roger, prit alors les commandes de Maucaillou. Aujourd'hui, 65 hectares de vignoble supplémentaires achèvent de positionner Maucaillou sur les 3 dômes privilégiés de l'appellation Moulis. Voir tous les vins de cette propriété Vous aimerez aussi Pauillac A partir de 590, 00 € Haut-Médoc A partir de 38, 50 € Margaux A partir de 20, 90 € A partir de 14, 50 €

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Notes de dégustation Mademoiselle L 2016 est une cuvée accessible dès sa jeunesse. On apprécie ses belles notes de fruits sauvages gourmands. La bouche est incroyablement ronde et soyeuse sur des notes de fruits noirs et d'épices: le plaisir est complet. Accords mets-vin et Service Cette cuvée est une belle introduction aux vins du Haut-Médoc, à découvrir entre amis, autour d'un dîner romantique ou même à une dégustation entre connaisseurs! Il accompagnera à merveille une viande rouge, du gibier ou encore du fromage Vignoble Le vignoble, cultivé en bio depuis 2013, est sur une superficie de 53ha. L'âge des vignes varie entre 25 et 30 ans. Château Beaumont 2016 - Grand Vin de Haut Médoc. Le millésime 2016 est donc encore en conversion vers le bio! Vinification et élevage - Elevage de 12 mois dont 70% en fût et 30% en foudre Propriétaire(s) et histoire L'oenologue du domaine est Caroline Frey. Elle élabore cette cuvée avec le même soin que pour les cuvées du Château La Lagune.

Vendez-le! Analyse & Performance du vin Château d'Agassac 2016 Tendance actuelle de la cote Informations complémentaire pour Château d'Agassac Notes & commentaires de dégustation Conseil de dégustation T° de service: 16°C e-mail déjà utilisé Cet e-mail est déjà utilisé par quelqu′un d′autre. Si c′est vous, saisissez votre e-mail et votre mot de passe ici pour vous identifier. Vous êtes inscrit! Merci de votre abonnement. Vous recevrez régulièrement la newsletter iDealwine par courrier électronique. Vous pouvez vous désinscrire facilement et à tout moment à travers les liens de désabonnement présents dans chaque email. Un problème est survenu Adresse e-mail incorrecte Adresse email non validée Vous n'avez pas validé votre adresse email. Vous pouvez cliquer sur le lien ci-dessous pour recevoir de nouveau l'email de validation. Recevoir l'email de validation Ce lien est valide pendant une durée de 24 heures. NB: Si vous n'avez pas reçu l'email dans quelques minutes, vérifiez qu'il ne soit pas arrivé dans votre dossier spam (parfois ils aiment s'y cacher).

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