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Puis viennent ensuite les grillades avec une entrecôte de 300g, sauce bordelaise bien sûr, ou un pavé de rumsteack 200g, le tout accompagné de frites maison et légumes du moment. Et enfin le dessert bien évidemment le menu du Terroir est le plus exhaustif mais assurément le plus beau à la carte. Entre le Gaspacho maison ou les tartines de Cabécou ou la salade Périgourdine avec son foie gras maison en entrée, le Pavé de saumon fumé à l'huile vierge aux baies roses et aneth ou le Confit de canard du Sud-Ouest en plat, amateurs de plats aux saveurs campagnardes, le Restaurant Les Marronniers est l'endroit idéal. Weekend famille Ardèche | Canoë & visite de l’Aven d’Orgnac | Séjour Face Sud. Même le saumon qui est proposé est fumé par le restaurant, au bois de hêtre. En tant que vrai nostalgique des plats des grands-parents lorsque j'étais enfant, je me plonge dans une réminiscence douce dont je me languis, qui me transporte jusqu'au dessert et le vacherin revisité du restaurant. et enfin le menu enfant, ou plutôt devrais-je dire le menu « ptits drôles « jusqu'à 8 ans.

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