Velouté Poireaux Navets Carottes Courgette - Recette Ptitchef – Plombier Carrieres Sur Seine 78420
Recette Carotte Navet Poireau Pomme de Terre (Préparation: 15min + Cuisson: 30min) Recette Carotte Navet Poireau Pomme de Terre Préambule: Revigorez-vous cet hiver et faites le plein de vitamines et de minéraux avec cette délectable soupe, composée de carotte, poireau, navet et pomme de terre. Prêt rapidement et fait en toute simplicité, ce potage convient à toutes les personnes. Préparation: 15 min Cuisson: 30 min Total: 45 min Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes: 2 carottes 3 navets 1 botte de poireaux 1 belle pomme de terre 2 gros oignons 40 g de beurre Préparation de la recette Carotte Navet Poireau Pomme de Terre étape par étape: 1. Pelez navets, carottes et pomme de terre avec un économe. Détaillez-les en gros cubes et rincez-les. 2. Tranchez le pied des poireaux et retirez les racines. Ouvrez les feuilles en 4 du bas vers le haut, puis rincez-les soigneusement sous l'eau claire. Taillez-les en tronçons. Retirez la peau des oignons et émincez-les. Soupe carotte navet poireau. 3. Portez une marmite sur le feu et mettez-y le beurre à fondre.
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Recettes Recette de velouté Velouté de carottes Velouté aux courgettes Velouté poireaux navets carottes courgette Ingrédients 8 5 poireaux 2 navets 3 carottes 1 oignon 1 courgette 30 grammes de beurre 1 brique (25cl) de crème semi-épaisse Sel poivre 1 carré de fond de légumes 1 carré de fond de volaille 2 litres d'eau Préparation Verser l'eau dans une cocotte, Incorporer le fond de légumes et le fond de volaille dans l'eau refermer et laisser fondre le tout. Pendant ce temps éplucher et découper tous les légumes en dés. Une fois les fonds fondus verser tous les légumes dans l'eau et laissez mijoter 40 minutes. Soupe avec brocolis carotte navet poireau. Hors-feu ajoutez beurre et crème puis mixer le tout. Salez poivrez, Bon appétit. Accord vin: Que boire avec? Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc Anjou Villages Centre - Val de Loire, Rouge Mâcon Village Bourgogne, Rouge Vous allez aimer A lire également
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Soupe à la carcasse de poulet Entrée facile 35 min 653 kcal Ingrédients: carcasse de poulet 4 carottes 4 pommes de terre 1 navet 1 poireau 1 courgette sel, poivre... Pot au feu aux légumes d'antan (1 vote), (3) Plat facile 30 min 2 heures Ingrédients: 1 kg de boeuf (paleron ou gite, avec des morceaux plus gras comme plat de côtes ou queue) 4 petits os à moelle 4 carottes 4 navets 4 panais 1 poireau... Recettes
Recette Carotte Navet Poireau Préambule: Envie de légumes pour un diner léger mais plein de vitamines? Essayez donc cette soupe qui combine carottes, navets, oignons, poireaux et céleri. Simple, elle se cuisinera quasiment toute seule. Préparation: 65 min Cuisson: 45 min Total: 110 min Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes: 375 g de carottes 375 g de navets 375 g de poireaux 375 g de céleri en branches 2 oignons 3 l d'eau Sel Poivre 1 c. à soupe de crème fraîche Préparation de la recette Carotte Navet Poireau étape par étape: 1. Préparez les légumes: Pelez carottes, navets et oignons. Retirez les premières feuilles du poireau. Tataki de truite au piment mijoté de carotte, poireau et navet. Taillez le tout en cubes grossiers mais réguliers. 2. Mettez tous les légumes dans une grande marmite d'eau salée que vous porterez à ébullition. Laissez mijoter à feu doux pendant 45 minutes. 3. Lorsque la cuisson est finie, aidez-vous de votre mixeur plongeur pour mixer le tout. Servez la soupe bien chaude après avoir rajouté la crème fraîche.
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