Pâtes À La Farine D Insectes Купить / Vente Appartement Saint-Sébastien-Sur-Loire (44230) | Acheter Appartement À Saint-Sébastien-Sur-Loire
La rentrée bat son plein, et annonce le retour des innovations culinaires … insolites! Aujourd'hui j'ai le plaisir de vous faire découvrir ma nouvelle lubie, toujours dans le chapitre des insectes comestibles: j'ai nommé les torsades aux grillons de la marque Kinjao. Des torsades aux grillons, ou le plat rapide et simple à réaliser quand vos potes sont là! Alors, quelles différences avec des pâtes classiques? Les torsades aux grillons sont fabriquées, en plus de la semoule de blé dur, avec de la poudre de grillons à 4% La couleur des torsades aux grillons est plus brune, un peu comme des pâtes à la farine complète J'ai trouvé la texture des torsades aux grillons un peu plus farineuse Les torsades aux grillons contiennent davantage de protéines: 14, 9g contre 12g. Eh oui, c'est grâce aux insectes! D'ailleurs, le petit slogan en-dessous du titre des torsades est: « naturellement source de protéines! » Le temps de cuisson des torsades aux grillons est un peu plus court 5″ dans l'eau bouillante contre 7″ habituellement En termes d'allergènes: les torsades aux grillons ne sont pas compatibles avec les personnes intolérantes aux mollusques et aux crustacés Je trouve que ces pâtes sont très bonnes.
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Pâtes À La Farine D Insectes Et Leur Environnement
Pâtes aux insectes à la farine de grillons Manger des insectes sous la forme de pâtes aux insectes! Ces pâtes aux insectes de marque Kinjao ne contiennent pas d'oeuf: elle sont donc naturellement enrichies en protéines grâce à la farine de grillons. Si vous cherchez à diminuer votre consommation de viande, à éviter les oeufs, tout en prenant soin de votre santé, ces pâtes aux grillons sont également parfaites. Conditionnement: Sachet transparent de 250g - Les pâtes aux insectes sont parfaites pour diversifier ses sources de protéines - Remplacent des pâtes aux oeufs - Un apport de protéines de qualité - Taille des pâtes: 2, 5 cm - Temps de cuisson des pâtes aux insectes: 5 minutes Conseils dégustation et conservation Idées recettes - Accords insectes
Oui, vous avez bien lu. Je vais vous parler des pâtes aux insectes. 100% belges et bio, qui plus est! S'il y a bien un sujet qui divise lorsque qu'on parle de nourriture, ce sont les insectes. On nous présente ces petites bêtes comme une alternative viable à la consommation de viande et de poisson qu'il faut à tout prix diminuer. Comme une source de protéines alternative et salutaire. Mais psychologiquement, l'idée de manger des insectes a encore du mal à passer dans nos contrées. C'est sans compter sur la créativité des sœurs Goffard, ou plutôt les Goffard Sisters – Géraldine et Sophie – qui ont décidé de trouver un moyen ludique et savoureux pour intégrer les insectes dans notre alimentation. L'idée est toute simple. Il fallait pourtant y penser. Tout le monde aime les pâtes Rien ne semblait prédestiner Géraldine et Sophie à faire des pâtes artisanales. Encore moins des pâtes aux insectes. Mais lors d'un voyage au Bénin, Géraldine – l'ainée– s'intéresse aux insectes comestibles. D'abord par curiosité: la famille qui l'héberge en consomme, la viande de bœuf étant plus rare en Afrique et destinée aux classes plus riches.
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