Menu Thaï - La Cuisine De Flore - Cours De Cuisine Et D'Oenologie À Bruxelles - Purée Épinard Patate Douce

Créée il y a huit ans par Fabienne Jacquemin, l'association A propos du Japon invite à la découverte de la culture et des traditions du pays du soleil levant. Elle propose des ateliers de cuisine japonaise, des cours de céramique, d'art floral ikebana mais aussi des cours de langue japonaise pour adultes et enfants et des journées découvertes. Dans le jardin de la librairie Catygor, l'atelier de calligraphie a fait découvrir aux enfants et aux adultes l'art de l'écriture ancestral, en provenance de Chine, qui se pratique à l'encre avec un pinceau. La croquette aux crevettes des «Brasseries Georges» élue la meilleure de Bruxelles - Édition digitale de Bruxelles. Chaque lettre dessinée est un petit tableau à lui seul. Les participants, sont repartis avec leur essai sur papier de riz avec beaucoup de satisfaction. L'après-midi, la journée sur le Japon s'est prolongée par l'escale Li Thé raire, des lectures d'extraits de la littérature japonaise par Cécile et par la dégustation de thés présentée par Nathalie. Correspondant Midi Libre: 06 81 79 48 55

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Elle se récolte comme sa soeur la pomme de terre, en fin d'été, début d'automne, et se conserve ensuite tout l'hiver. Même si ça reste majoritairement un produit d'importation à l'année, on peut donc tout à fait trouver de la patate douce bien de chez nous, il suffit donc de scruter les étiquettes et de repérer les mentions de provenance! Mes patates douces garnies aux épinards Le légume du mois des légumiades est donc l'épinard, comme je vous le mentionnais dans mon article sur le pesto d'épinards. En fait, je dois dire que si ça ne tenait qu'à moi, j'en mangerais 12 kilos juste comme ça, cuits dans l'eau, parce que les épinards c'est vraiment super hyper bon et ça se suffit à soi-même. Purée épinard patate douce al. Mais bon, j'imagine que ce serait moins passionnante que d'inventer des tas de recettes avec. Donc j'ai eu envie de les accorder avec un truc diamétralement opposé: les patates douces. Ma maman n'en cuisinait jamais, c'est à force d'en voir dans les magasins bio que j'ai sauté le pas et depuis c'est devenu un légume phare de ma cuisine, parce que c'est super fondant, légèrement sucré, et bien nourrissant.

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Entrées healthy / Nouvelles recettes healthy / Plats healthy Sans gluten Végétarien Partagez l'article sur vos réseaux sociaux Galettes patate douce et épinard Recette de galettes à la patate douce pour 4/6 galettes: Ingrédients: 170g de patate douce crue et épluchée 60g d'épinards cuits (frais ou en conserve) 1 oeuf battu 20g de parmesan (ou comté/gruyère rapé) ½ oignon Sel et poivre Préparation: Préchauffez le four à 180°c. Commencez par égoutter vos épinards cuits et pressez-les sur la passoire afin d'extraire le plus d'eau possible. Epluchez la patate douce, râpez la (trou du gruyère sur la râpe).. Détaillez l'oignon en petits morceaux. Dans un saladier, mélangez la patate douce avec les épinards, le parmesan, l'œuf battu et l'oignon. Mélangez bien. Purée de patate douce , surgelée Picard. Recouvrez votre plaque de papier sulfurisé et à l'aide d'un emporte-pièce rond, formez vos galettes. Enfournez 25/30 minutes. Lorsque les galettes sont cuites, vous n'avez plus qu'à vous régaler et à les servir avec de la salade. Si vous n'avez pas de four, la recette fonctionne aussi à la poêle: dans une poêle chaude, légèrement huilée, formez les galettes à l'aide d'un emporte pièce (1 galette = 1 grosse cuillère à soupe).

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Pour accompagner cette recette de patate douce rôtie garnie, je ne peux que vous conseiller de vous faire des pois chiches, soit à la sauce tomate et au paprika, soit juste sautés à la poêle. Finalement c'est un plat super économique, bien nourrissant, délicieux, équilibré et qui demande peu de préparation! N'hésitez pas à aller voir la recette des pommes de terre sauce yaourt à la ciboulette; un jour, le beau temps reviendra et il y aura même peut-être des barbecues et pique-nique. Recette bio de Purée épinards-patate douce. Who knows? Patate douce garnie aux épinards et sauce yaourt Une patate douce rôtie et garnie d'épinards et d'une délicieuse sauce yaourt et citron. Une manière originale de manger les épinards! Temps de préparation 20 min Temps de cuisson 40 min Type de plat: Accompagnement Cuisine: Française Portions: 4 personnes 2 patates douces 300 g épinards frais 2 pots yaourt végétal soit 200 g 1 c. à soupe huile d'olive 1/4 c. à café sel 1 pincée poivre herbes fraîches 1 gousse ail huile d'olive pour la cuisson Dans un premier temps, faites cuire la patate douce au four.

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J'avais adoré vous proposer la recette des patates garnies de sauce yaourt cet été, qui ont, il faut le dire, une touche estivale indéniable! Pour l'hiver, je suis partie sur le même principe, mais avec toujours l'idée de remplacer par des produits de saison, et de faire une petite variation de la pomme de terre qui est un classique. C'est ainsi qu'est née la patate douce rôtie garnie d'épinards et d'une sauce au yaourt! La patate douce, légume local Je sens que beaucoup vont se dire que j'ai fumé la moquette à mort, mais sachez que la patate douce pousse, au même titre que la pomme de terre (qui a été ramenée par bateau en France), très bien chez nous. La mamie du chéri a découvert ce légume il y a peu, et ils en ont maintenant pris le goût: j'ai même eu le droit de repartir avec des patates douces du jardin, qui attendaient sagement sous leur escalier, bien dans le noir et à l'abris de l'humidité. Purée épinard patate douce mon. Comme la pomme de terre, la patate douce est un de ces légumes dits « de garde » et qu'on peut conserver pendant l'hiver.

Laissez cuire 3 minutes par face puis retournez) Vos galettes sont prêtes à être dégustées! Merci à Justine pour la recette de ces galettes à la patate douce. Rien de mieux pour commencer la journée qu'un smoothie épinards kiwi. Recettes similaires