Mouton Cadet Les Parcelles Francais - Lr Aloe Vera Site Officiel
Caractéristiques Baron Philippe de Rothschild élabore Baron Philippe de Rothschild Mouton Cadet Les Parcelles Blanc 2020, un vin blanc de l'appellation Bordeaux avec des grappes sélectionnées de sauvignon blanc de 2020 et avec 13. 5º degrès d'alcool. 4 points sur 5 est la note moyenne de Baron Philippe de Rothschild Mouton Cadet Les Parcelles Blanc 2020 à Drinks&Co. Élaboration de Baron Philippe de Rothschild Mouton Cadet Les Parcelles Blanc 2020 Baron Philippe de Rothschild Mouton Cadet Les Parcelles Blanc 2020 (Sauvignon Blanc) Producteur: Baron Philippe de Rothschild Dénomination d'origine: Bordeaux Cépages: Sauvignon Blanc Voir plus Avis sur Baron Philippe de Rothschild Mouton Cadet Les Parcelles Blanc 2020 1 avis des clients 5 0 4 1 3 0 2 0 1 0 Votre note pour Baron Philippe de Rothschild Mouton Cadet Les Parcelles Blanc 2020: Notez Baron Philippe de Rothschild Mouton Cadet Les Parcelles Blanc 2020: 0/5 0. 5 1 1. 5 2 2. 5 3 3. 5 4 4. 5 5 / 5 Vi tog detta Baron Philippe de Rothschild Mouton Cadet Les Parcelles Blanc med en förrätt.
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Une politique d'approvisionnement basée sur la sélection parcellaire et les partenariats avec les viticulteurs est mise en place. La sélection parcellaire permet de choisir les meilleures parcelles qui participeront à l'élaboration de Mouton Cadet, chacune étant choisie pour ses caractéristiques spécifiques. En 1933, la baronne Philippine de Rothschild inaugure le Centre vinicole de Saint-Laurent-Médoc, aujourd'hui rebaptisé Centre Vinicole Mouton Cadet. En 2004, toujours sous l'impulsion de Philippine de Rothschild, Mouton-Cadet connaît un nouvel élan avec la redéfinition de Mouton Cadet rouge et Mouton Cadet blanc qui voient leur durée d'élevage initiale raccourcir pour une meilleure conservation du caractère fruité des vins. Au cours de cette même année, le rosé de Mouton Cadet voit le jour. La gamme Réserve Mouton Cadet est quant à elle plus élargie. Plus récemment Mouton Cadet Sauvignon blanc (100% sauvignon blanc, base du cocktail Green Cadet) et Mouton Cadet Édition Vintage ont vu le jour.
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Cependant, cela reste un vin de qualité que le baron Philippe commercialisera tout de même sous la marque « Mouton Cadet »; le nom de Mouton Cadet est choisi, car Philippe de Rothschild est lui-même le cadet de la famille. Quant à Mouton, le terme fait référence non pas à l'animal, mais à mothon ou petite mothe, noms qui désignaient autrefois les buttes dans le Médoc [ 1]. Si les vins de 1930 et 1931 sont produits sur le domaine, dès l'année suivante l'approvisionnement est complété par la production d'autres domaines de la commune de Pauillac, puis de Saint-Estèphe et du reste du Haut-Médoc, pour faire face à la demande parisienne [ 2]. D'un « second vin », Mouton Cadet se transforme en un vin de marque, destiné à faire connaître Bordeaux avec un vin plus abordable. Comme les décrets du 14 novembre 1936 créent les appellations d'origine contrôlée (AOC) pauillac et bordeaux et que le Mouton Cadet est fait à partir de vins venant de nombreuses communes du vignoble de Bordeaux, il passe sous l'appellation générique bordeaux.
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Assemblage et volumes [ modifier | modifier le code] Gamme Mouton Cadet Classic. Il s'agit d'un vin de négociant, réalisé par assemblage de vins de différentes origines qui peuvent être produits sur l'ensemble du vignoble de Bordeaux, provenant notamment de l' Entre-deux-Mers et de la Haute Gironde ( Blayais), fait par des coopératives ou par des vignerons indépendants [ 3]. La société a tissé des relations privilégies, encadrées par des cahiers des charges personnalisés, avec de nombreux viticulteurs sur 1 500 hectares des différents terroirs de la région bordelaise. Les œnologues de la société travaillent avec les viticulteurs partenaires, qu'ils conseillent et guident tout au long de l'année, de la conduite de la vigne à la détermination de la date des vendanges. Les assemblages sont réalisés à la cuverie du centre vinicole Mouton Cadet. Mouton Cadet est présent dans plus de 150 pays grâce à 120 agents, importateurs et distributeurs dans le monde. La gamme Mouton Cadet [ modifier | modifier le code] La gamme Mouton Cadet comprend: Mouton Cadet Rouge; Mouton Cadet Blanc; Mouton Cadet Sauvignon blanc (100% sauvignon blanc); Mouton Cadet Rosé; Mouton Cadet Cuvée Héritage; Mouton Cadet Rouge Bio; Les Parcelles de Mouton Cadet Rosé; Les Parcelles de Mouton Cadet Blanc.
Il se mariera très bien avec des tartinades d' aubergines, des samoussas de légumes ou de la mousse de cœur d'artichauts. Voir les caractéristiques
En bouche, il se révèle très aromatique avec une attaque fraîche et délicate qui se conclut par de jolis arômes de myrtille et de fraise, surplombés d'une pointe d'aubépine. Les Parcelles blanc: une alternative au rosé Les Parcelles blanc est un vin minéral, frais et rond aux arômes de romarin et de citron vert, dont la robe ivoire se pare de légers reflets bouton d'or. Issu de parcelles situées dans le sud-ouest de l'Entre-Deux-Mers, région de Bordeaux plébiscitée pour ses vins blancs, Les Parcelles blanc présente des notes de pamplemousse et de jasmin relevées d'une pointe de menthe qui apportent une souplesse en bouche. La typicité des sols majoritairement argilo-calcaire, apporte aux cépages blancs Sauvignon Blanc et Sémillon des notes de dégustation singulières. Une pointe de yuzu apporte de la fraîcheur à ce vin blanc tandis que des notes de pêche et une touche de miel lui donnent son fruité ainsi que sa finesse. Disponible en restauration et chez certains cavistes. Également sur au prix de 14, 90€.
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