Basket A Roulette Fille, Reconnaitre Un Vrai Couteau Laguiole : Comment Faire ? - Saveurscroisees
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Publié le: 14/01/2021 Les couteaux sont bien plus que des accessoires dont nous nous servons en cuisine, en randonnée, en Trecking ou encore en combat. Ils peuvent également servir en tant qu'élément incontournable de la décoration. Mais pas n'importe lesquels! Seuls les couteaux de luxe sont utilisés à des fins décoratives. Et qui dit couteaux de luxe dit couteaux artisanaux. Ils sont réalisés avec des matériaux originaux qui respirent l'élégance et la durabilité. Par la même occasion, ils sont fabriqués unitairement par la main d'un artisan qualifié. Mais il faut avouer que ces produits, depuis quelque temps, sont victimes de leur succès. Ils ont rapidement été rattrapés par les contrefaçons notamment les couteaux laguioles. Alors, comment faire la différence? Les caractéristiques d'un vrai couteau laguiole Laguiole, ce nom vient d'un village de l'Aveyron réputé pour la conception de couteaux depuis le XIXe siècle. Et même s'il a été popularisé en France depuis près de deux siècles, il faut savoir que cette appellation n'est pas protégeable.
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Est-ce un vrai ou un faux couteau Laguiole? Comment puis-je reconnaître un véritable couteau Laguiole? Est-ce que ce couteau Laguiole est fabriqué par un véritable artisan? Cette question posée de nombreuses fois nécessite une réponse argumentée. L'histoire du couteau Laguiole Le couteau laguiole a été créé au 19éme siècle par les paysans du sud de L'Auvergne et du Nord de l'Aveyron, ce couteau devenu mythique aujourd'hui, était à l'époque un véritable outil de travail pour ces hommes de la terre. A cette époque, personne n'a déposé de brevet pour ce couteau, et de nos jours, ce couteau n'est juridiquement pas protégeable, le couteau Laguiole est un en effet devenu un mot générique. C'est pour cela qu'il est possible de trouver des couteaux Laguiole de provenances diverses dans le commerce. Existe-t-il de vrais Laguiole? Comme évoqué un peu plus haut, il n'existe donc pas de vrais ni de faux couteaux Laguiole, il en existe simplement des bons et des mauvais. De nombreux produits d'importations et/ou de très mauvaises qualités circulent sur le marché et il reste difficile de s'y retrouver pour un oeil non expérimenté.
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Est-ce que le couteau Laguiole est une marque déposée? Il est important de retenir que la marque Laguiole est loin d'être une marque déposée. C'est le fruit des travaux de toute une chaine d'artisans qui ne cesse d'œuvrer pour donner le meilleur d'eux-mêmes. Ce n'est naturellement pas le résultat d'un seul homme. Cette marque appartient donc au domaine public. Chacun des couteliers possède leur marque de fabrique spécifique qui les représente sur le marché des couteaux à Thiers. C'est pourquoi il convient de connaître les caractéristiques d'un vrai Laguiole. Quelles sont les caractéristiques du couteau Laguiole? Le couteau Laguiole fabriqué à Thiers est toujours accompagné par son certificat de garantie. Celui-ci informe sur le nom complet de l'artisan réalisateur depuis les coutelleries thiernoises. Il informe également sur l'adresse exacte de son inventeur situé en Aveyron. Ce couteau est reconnaissable par sa lame unique, polie et forgée par les artisans adéquats. Elle est d'une épaisseur bien définie avec des mitres estampées à froid et pleines.
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Laguiole n'est pas une marque mais une appellation. sur un laguiole de bonne facture ils sont alignés, alors que pour les fabrications étrangères le rivet du milieu est en haut puisque pour éviter nombre d'opérations, ils utilisent le clou perdu qui permet de mettre ensemble le ressort et les deux platines. Pourquoi une abeille sur les couteaux Laguiole? L'abeille représentée sur le ressort des couteaux est le symbole du couteau de Laguiole. La légende raconte que Napoléon 1 er aurait autorisé les habitants de la ville de Laguiole à porter ce blason en signe de reconnaissance de leur bravoure. Quel est l'insecte sur les couteaux Laguiole? – dans le langage coutelier, la mouche représente l'excroissance métallique sise en fin de ressort. Sur notre célèbre couteau Laguiole, l'excroissance représente un motif d'abeille. – rappelez-vous que la présence de l'abeille ne vous garantit ni de la qualité ni de la provenance de votre couteau. Où sont fabriqués les couteaux Laguiole? Nos couteaux sont fabriqués à Thiers, en Auvergne.
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Vous pouvez retrouver également des couteaux Laguiole dont le manche est fait à partir de bois de genévrier, de bois d'olivier ou fabriqué en staminawood, en inox, ou encore en graphite. Si le manche du couteau Laguiole qui vous a été présenté n'est conçu avec aucun des matériaux ci-dessus cités alors c'est une contrefaçon. Le prix de cession du couteau Laguiole On ne peut trouver un couteau Laguiole fabriqué en France à moins de 80€. A ce prix, on peut déjà se faire plaisir! Retrouvez de beaux couteaux Laguiole en version légère et design comme les nomades et liner-lock, qu'on emporte facilement avec soi, ou des fabrications artisanales à technologie basiques, qui sont souvent plus rigides à l'ouverture. Il est évident que plus on monte dans les prix, plus on ira vers des couteaux soit à mécanismes à nouvelle technologie qui s'ouvrent facilement, soit fabriqués avec des manches en essences plus rares, ou chères, ou avec des matériaux nobles. Le coût le plus élevé concerne les couteaux Laguiole guillochés ou à lame damas.
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Certaines couteliers proposent aussi à la vente des couteaux authentiques. Evitez aussi le plus possible les sites web non-officiels … Laguiole contrefaçon: comment reconnaitre un faux Laguiole? Malheureusement, comme la marquée Laguiole n'est ni déposée, ni protégée, il existe de nombreuses faux couteaux Laguiole sur le marché. Voici donc quelques conseils faciles pour déceler la contrefaçon du vrai. Le manche Les couteaux Laguiole sont haut de gamme, de qualité et le plus souvent fabriqués à la main. Les matériaux dans lesquels est conçu le manche du couteau est un des signes significatifs de la contrefaçon. Dans un faux Laguiole, le manche sera composé de plastique, de caoutchouc ou encore de staminawood, qui est composé de bois véritable avec de la résine d'époxy. Le manche d'un véritable Laguiole est fabriqué soit en corne de buffle, soit en bois de Pistache, soit en bois d'olivier ou encore en bois de genévrier. La lame Dans un Laguiole d'origine, la lame est de qualité et souvent fabriquée en acier ou en inox.
Il y a également des rivets, souvent au nombre de 3, qui attaquent le manche de votre couteau. Les autres rivets supplémentaires sont là uniquement pour la décoration. Elles forment généralement une croix du berger. Les contrefaçons essaient aussi de recréer cette illusion, faites donc attention à ne pas vous faire avoir. Si vous hésitez encore, apportez une attention toute particulière aux moindres détails. Sachez qu'un véritable Laguiole n'a pas de pièces en plastique. Tous les matériaux sont méticuleusement choisis pour être de haute gamme et de qualité. Le manche est le plus souvent conçu en corne ou en bois. La lame est, quant à elle, en acier ou en inox. Enfin, si vous achetez un vrai Laguiole, vous recevrez un certificat avec le numéro de série de votre couteau et le nom de l'entreprise l'ayant réalisé (à Aveyron donc). Ce bout de papier est donc un gage d'authenticité! Rendez-vous donc dans une entreprise qui propose à la vente de véritables couteaux Laguiole. Allez-donc à Aubrac chez Honoré Durand ou encore chez Benoit l'Artisan.