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Au départ de Passy, je vous emmène dans ce circuit du Tour des Fiz que j'ai voulu sportif pour profiter au maximum de ces décors uniques. Désert de Platé, Lac d'Anterne, réserve naturelle vue Mont-Blanc, autant de termes et de promesses qui font rêver que je souhaitais découvrir depuis longtemps. Les Rochers des Fiz se voient depuis les sentiers du Tour du Mont Blanc ( que j'ai effectué intégralement en septembre 2017), j'avais lu le compte-rendu du trail de 30km ma copine Cécile sur la course du même nom alors j'attendais d'avoir une occasion pour me lancer dans le coin à mon tour. Tour des Fiz à la carte Randonnées à la journée ( Lac de promenaz, Lac d'Anterne…), treks de 2 à 5 jours de niveau familial à expert, il y a de quoi faire pour découvrir ces paysages à couper le souffle. J'ai organisé mon séjour à la dernière minute et je dois dire que le site internet de l'office du tourisme m'a rendu les choses plus faciles. Ils vendent une carte de randonnées Pays du Mont-banc et Passy est en vente à 6€, la carte papier IGN de Samoens haut Griffe à 11, 9€ est relativement bien faite mais je n'avais pas le temps d'acheter ou commander quoi que ce soit alors j'ai fait comme j'ai pu.
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Dans certains refuges, vous retrouvez un fond bibliothécaire: vous débutez un roman un soir et vous le reprenez le lendemain à l'étape suivante. La réserve naturelle de Passy est un espace est protégé et réglementé. Les chiens, même tenus en laisse, sont interdits, ainsi que la circulation des véhicules à moteur, les feux et le survol, notamment des drones. Le bivouac est toléré de 19h à 9h. Moyens de communication Téléphone: 04 50 58 80 52 Accueil Office de Tourisme Horaires d'ouverture Du 15/06 au 30/09. Le Tour des Fiz est accessible à partir de début juin si les conditions météorologiques le permettent. Plus d'informations auprès de l'office de tourisme de Passy. Les refuges sont ouverts de mi-juin à fin septembre suivant les conditions météorologiques et d'enneigement. Automne Parlez-en autour de vous:
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Nous vous recommandons d'apporter un soin particulier au choix de votre matériel car il contribue grandement à la réussite de votre séjour. Comme les conditions climatiques alpin peuvent être très variables avec de brusques changements, il peut faire très froid très vite en altitude, il est préférable d'empiler des couches fines plutôt que d'avoir un seul gros vêtement. Il n'est pas rare d'avoir de la neige en plein été, ne faites pas l'impasse sur les vêtements chauds, même si la météo vous semble favorable. A l'inverse le soleil peut être brûlant. Sans l'alourdir, il faut toujours avoir dans le sac à dos de quoi faire face à une météo capricieuse et rigoureuse. Équipement - Un sac à dos d'une contenance de minimum 40 litres (mieux vaut trop grand que trop petit). Prévoyez assez de place pour le pique-nique. Un conseil en cas de pluie: même si vous avez un sur-sac à dos, protégez toujours vos affaires dans un sac plastique (grand sac poubelle), à l'intérieur du sac à dos. - Une paire de chaussures de randonnée montantes avec semelles Vibram.
refuge de Sales- Col de Portette (2364m): 1h50 Col de Portette- Refuge de Platté (2032m): 0h40 4/ Refuge de Platé - Plaine Joux (1337m) Nous vous proposons ce descriptif en direction de la Tête Colonney et vous conseillons de partir aux premières lueurs du jour pour profiter des couleurs matinales. Refuge de platé- Col du Colonney (2321m): 0h50 Col du Colonney- Tête de Monthieu (2479m): 0h30 Tête de Monthieu- Tête des Lindars (2560m): 0h20 Tête des Lindars - Tête Colonney (2692m): 0h30 Tête Colonney- refuge de platé (2032m): 1h40 refuge de Platé - Plaine Joux (1337): 2h30 Périodes de pratiques Du 15/06 au 30/09. Accessible hors période d'enneigement et en fonction des conditions climatiques. Se renseigner au préalable auprès de l'Office de tourisme pour connaître les conditions d'accès du moment et ouverture des refuges présents sur le parcours. Période de pratique conseillée: printemps - été - automne. Équipements WC publics Parking Parking gratuit Accès Pour un départ depuis Passy Plaine-Joux Accès voiture et parking: Autoroute A40 E 5 axe Annecy Chamonix.
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Datant du 15ème siècle, le Domaine de Pez est avec le Château Calon Ségur, l'un des plus anciens domaines d'appellation d'origine contrôlée Saint-Estèphe, une des subdivisions du vignoble de 1452, Jean de Briscos, un écuyer, devient propriétaire de ce domaine de 26 hectares. Plus tard, en 1585, c'est Jean de Pontac, notaire et greffier du parlement de Bordeaux, qui dirigera le Château de Pez. La famille Pontac, également propriétaire du Château Haut-Brion, va développer les premiers vignobles de Pez. Jusqu'à la Révolution française, le bien va rester aux mains des descendants de cette lignée. Plus tard, il appartiendra à diverses familles pour finalement être racheté en juin 1995 par Louis Roederer, célèbre maison de Champagne française. Le Château de Pez 2010 est un vin rouge foncé élaboré à partir de cépages de Cabernet Sauvignon (52, 5%) et de Merlot (47, 5%). Son nez légèrement grillé dévoile des notes de fruits noirs et rouges, de chêne, de baies, de cerises noires et de terre. En bouche, il révèle des nuances de cassis, de prune rouge, d'épices, de tabac, de mûres et de réglisse.
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Présentation du vin Le château de Pez élabore son premier vin à partir des 4 principaux cépages bordelais, avec une petite moitié de cabernet sauvignon, un peu moins de merlot, du cabernet franc et, enfin 2 ou 3% de petit verdot. Les vignes, sises dans l'ouest de la commune de Saint-Estèphe, occupent des sols variés, avec des croupes de graves, des calcaires et même une zone de sables et de marnes. Cette diversité de terroirs participe à la profondeur et l'élégance de la cuvée. Après des vendanges manuelles, la récolte est triée avec beaucoup d'attention, avant une vinification en cuves bois thermorégulées et un élevage en barriques de chêne dont environ 40% sont neuves, pour une durée de 12 à 18 mois selon le millésime. Il en résulte un Saint-Estèphe coloré et soyeux, avec un élégant mélange de fraîcheur et de typicité, de structure et d'harmonie, pour de longs séjours en cave. Les millésimes 2009 et 2011 méritent toute votre attention, le premier est souple et harmonieux alors que le second est plein et tannique.
Le 2009 et le 2010 méritent votre attention, le premier pour sa suavité, le second pour sa densité.