Sauté De Porc À La Moutarde Cookeo - Toile Parasol Forain Pas Cher Barcelona Maillots
2019-10-20 Pour 3/4 Personnes Préparation: 10m Cuisson: 20m Prêt En: 30m Préparation de la recette Sauté de porc à la crème de moutarde J'avais du sauté de porc au frigo, alors j'ai décidé de faire une recette avec les ingrédients que j'avais sous la main. Recette approuvée à 100% et bien décidé à la refaire 😉 Ingrédients 800 g de Sauté de porc 300 g de carottes (en rondelles) 200 g de champignons (coupés) 25 cl de crème semi-épaisse 2 càs moutarde à l'ancienne 250 ml d'eau + 150 ml d'eau (ou 250 ml de vin blanc) 2 càs de farine huile d'olive ail sel, poivre Préparation En mode doré, faire revenir le sauté de porc dans l'huile d'olive. Mettre la farine et mélanger. Ajouter l'ail, les carottes et les champignons. Saler et poivrer. Stopper le mode doré. Ensuite, ajouter l'eau (et le vin si vous en mettez) et mettre en cuisson sous pression pendant 10 minutes. Sauté de porc au Cookeo facile : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Pendant ce temps là, mélanger dans un bol la crème et la moutarde. Une fois la cuisson terminée, mettre le mélange crème et moutarde dans le cookeo.
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Sauté De Porc À La Moutarde Cookeo Facile
Temps de Préparation 5 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes Niveau de difficulté Facile Une très bonne recette proposée par la page 'mes recettes faciles au cookeo' Note de la Recette (5 / 5) (3 Note) Ingredients 1 oignon émincé environ 500 g de viande de sauté de porc coupé en morceau Huile d'olive 1 ou 2 cuillères de farine 4-5 pommes de terres de taille moyenne coupés en 4 3 belles carottes coupées en rondelles Moutarde Instructions 1. En mode DORER 2. Faire revenir l'oignon émincé dans un filet d'huile, saupoudrer la viande de farine et l'ajouter dans la cuve 3. Ajouter les carottes coupées en rondelles et les pommes de terre en morceaux. Sauté de porc à la moutarde cookeo de. Faire dorer quelques minutes puis couvrir le tout d eau en ajoutant deux grosses cuillère a soupe de moutarde 4. CUISSON RAPIDE 10 minutes 5. our ceux qui disposent du mode mijoter sur leur cookeo vous pouvez le mettre quelques minutes pour bien épaissir la sauce. Sinon le mode dorer permet également d'épaissir 6. En fin de cuisson vous pouvez ajouter de la moutarde suivant votre gout!
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Ajoutez les carottes, les pommes de terre et les champignons. Faites revenir l'ensemble en mode dorer pendant 5 minutes. Ajoutez le sauté de porc, le bouillon de volaille puis lancez le mode sous pression pendant 15 minutes. Lavez votre pomme puis coupez la chair en petits cubes. Répartissez votre sauté de porc dans 4 assiettes. Agrémentez-le de dès de pomme ainsi que de persil effeuillé et haché. Poivrez. Sauté de porc à la moutarde cookeo facile. © Radvaner / Photocuisine Astuces et conseils pour Sauté de porc au Cookeo Vous pouvez remplacer le persil par de la ciboulette. Nouveau coaching gratuit Cuisine Anti-gaspi Courses, conservation et idées recettes: 1 mois pour apprendre à cuisiner sans gaspiller. En savoir plus Jetez un oeil à ces recettes Coaching gratuit: 1 mois pour maîtriser toutes les bases de la pâtisserie À lire aussi
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Assaisonner à votre goût, et mélanger le tout. Déposer le bouquet garni par-dessus. Étape 5 Lancer le mode "Cuisson sous pression" Temps de cuisson: 10 minutes Étape 6 Lorsque la cuisson est terminée, laisser reposer quelques minutes pour laisser la sauce épaissir. Rectifier l'assaisonnement si nécessaire. Servir avec du riz ou des pâtes.
Placer ensuite (sans l'huile) dans la cuve du mijot'cook. Saler et saupoudrer généreusement d'épices. Répartir autour de la viande, l'oignon émincé et les lanières de poivrons (ici encore surgelées). Verser le fond de veau sur la viande et les légumes puis napper de sauce tomate. Fermer et programmer 6h en mode low. Sauté de porc a la moutardes de "Cookeo JBH" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. Servir avec du riz blanc, du blé ou encore de la semoule. Sans mijoteuse électrique, vous pouvez bien sûr adapter la recette à une cocotte traditionnelle et laisser mijoter à feu doux. Mais peut-être vous faudra-t-il ajouter un peu plus de fond de veau, le liquide réduisant plus vite que dans le mijot'cook. Pour une version encore plus vite préparée, sans faire dorer la viande au préalable, rendez-vous ici! Source: Quand Nad cuisine...
La photo ne le met pas vraiment en valeur, mais on s'est régalé avec ce rôti de porc à la moutarde à l'ancienne. On ne peut pas dire que ce soit un plat vraiment estival, mais quand je regarde le temps qu'il fait par la fenêtre, je me dis qu'il est tout à fait approprié à ce ciel gris et pluvieux. Je vous en ai déjà parlé, depuis que le cookeo a rejoint ma cuisine, j'aime bien y cuire mes rôtis (entre autres 1000 choses! ), la viande reste bien moelleuse et savoureuse. Sauté de porc à la moutarde cookeo 2. Bien sûr la recette reste valable pour une cuisson au four, il suffira d'adapter le temps au poids de votre rôti. Let's go en cuisine pour préparer ce rôti de porc à la moutarde à l'ancienne! Rôti de porc à la moutarde à l'ancienne (au cookeo) Un rôti moelleux et savoureux! Temps de préparation 10 min Temps de cuisson 40 min Type de plat: Plat principal Cuisine: Française Mots-clés: ail, fond de veau, moutarde à l'ancienne, pommes de terre, rôti de porc Portions: 4 Cookeo (ou une cocotte minute) 1 rôti de porc d'environ 800 g 2 cs d'huile 4 cs de moutarde à l'ancienne 2 échalotes 2 gousses d'ail 6 pommes de terre 20 cl de fond de veau 1 bouquet garni sel, poivre Préchauffer en mode dorer.
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