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Thursday, 8 August 2024

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Bienvenue chez La ferme d'Enjacquet Camion de livraison Jours de livraison de La ferme d'Enjacquet: Jeudi, Vendredi, Samedi Premier jour de livraison possible: samedi 28 mai Description Flèche droite Avis clients Informations administratives Nous sommes producteurs de foie gras de canard depuis 30 ans et nous vous proposons notre propre production en vente directe. Nous sommes attachés à préparer des produits naturels, issus d'élevages de canards locaux que l'on gave au maïs grain entier et que l'on commercialise ensuite directement sous forme de découpe de viande fraîche au détail (magret, aiguillettes,... ) mais aussi sous forme de conserves (pâté, rillettes,... ), de produits transformés (confit) et de plats cuisinés maison à base de canard, sans conservateurs ni arômes artificiels, comme le veut la tradition. La Boucherie de la Ferme - Porc fermier Bio d'Aveyron - Vente en Ligne - La Boucherie de la Ferme. Foie gras, magret, confit et pâtés, entre autres, vous trouverez chez nous des mets de choix pour ravir vos papilles et combler vos invités. Nos produits, appréciés et reconnus par notre clientèle fidèle, ont d'ailleurs plusieurs fois été primés ces dernières années au Concours Général Agricole de Paris.

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Dans une grande fête populaire les bergers amènent leur troupeau en moyenne montagne dans une zone estive où les paturages sont luxuriants.

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Porc élevé en plein air, en Auvergne, en Bio ou Label Rouge. En cliquant sur chaque produit vous pourrez choisir le label de votre choix. Filtrer selon la préparation: Filtres actifs: Effacer les filtres Abats 10 À griller 7 À rôtir 8 À mijoter 6 View products 31 Filter Catégories de produits Affichage de 31 produit(s) Ordre alphabétique Pertinence Prix croissant Prix décroissant Brochettes de Porc 5 pièces. Sachet de 540/560gr Voir la fiche complète du produit 11, 71 € 21. 29 € / kg Ajouter (Noter ce produit) Carré de Côtes de Porc Détalonné. 1 pièce de 1, 900/2, 100 kg 36, 83 € 18. 41 € / kg Couenne de Porc - 500gr sachet de 0, 450/0, 550 kg 4, 99 € 9. 98 € / kg Crépine de Porc sachet de 140/160 gr 3, 91 € 26. 11 € / kg Côtes de Porc Echine 2 pièces. Sachet de 350/400 gr 7, 86 € 20. 16 € / kg 1 avis clients Côtes de Porc Filet Escalopes de porc 2 pièces. Sachet de 280/320gr 6, 42 € 21. 43 € / kg Filet mignon de Porc 1 pièce de 450/550 gr. Viande de porc bio en ligne au. Rupture possible! 15, 48 € 30. 34 € / kg Foie de Porc 5, 52 € 18.

LIVRAISON Pour garantir la fraîcheur de la viande, la livraison sera effectuée via un colis réfrigéré par ChronoFresh. Le délai de livraison est estimé entre 2 et 3 jours. Vous recevrez cette pièce de viande dans un emballage sous vide, ce qui lui permettra de se conserver environ une semaine au réfrigérateur. La date sera indiquée sur le sachet. CONSERVATION Il est recommandé de stocker la viande dans la partie la plus froide du réfrigérateur, idéalement entre 0 et 2°. Nutrition animale européenne - Hausse des matières premières et grippe aviaire feraient reculer les volumes en 2022 | La dépêche – le petit meunier : le média des acheteurs et vendeurs de grains. Ainsi, pour une dégustation optimale, cette pièce de boucherie est à consommer avant la date indiquée sur le sachet. CONGÉLATION OU DÉCONGÉLATION Notre boucher assure une fraîcheur véritable de toutes ses viandes, par conséquent vous avez la possibilité de les congeler. Pour cela, placer la pièce au plus vite après réception au congélateur, ainsi elle gardera ses saveurs. Concernant la décongélation de l'agneau, Marceline préconise une décongélation douce, pour cela placer la pièce congelée encore sous vide au réfrigérateur 24h avant sa cuisson.