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Sunday, 2 June 2024

Vous connaissez mon amour pour les barbecues, alors depuis cette été on s'en donnee à coeur joie. Et pour notre plus grand bonheur, on a un super mois de septembre, donc pas plus tard que ce week-end on a fait un autre barbecue. Quand on aime, on ne compte pas n'est ce pas!? Merguez, côtelettes et évidemment des pilons de poulet marinés. Pour accompagner le tout, une salade de riz, des pommes de terre assaisonnées d'herbes, d'huile d'olive, le tout grillé sur le barbecue et ma fameuse salade à la grecque dont vous trouverez la recette sur le blog. Je vous ai parlé des accompagnement mais pour moi la viande grillée c'est aussi les sauce qui vont avec. Pour cette nouvelle journée de barbecue, j'ai voulu tester la fameuse sauce verte comme celle du restaurant poulet braisé et je ne vous raconte pas, c'était un délice! Cette sauce a énormément de succès et je comprends bien pourquoi, elle est simple à réaliser et elle est délicieuse. C'est toujours un succès lorsque que je le présente à table, d'ailleurs lorsque la famille vient à la maison, j'en fais toujours quelques pots pour eux.

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PB POULET BRAISÉ une marque, une identité. PB Poulet Braisé ® est né de la volonté de deux amis d'enfance. En 2008, ils réfléchissent ensemble au restaurant dont ils rêvent. Celui au sein duquel ils aimeraient transmettre leur vision de la restauration: Une ambiance chaleureuse qui permet de rassembler les amis, comme la famille, dans un lieu ou chacun se sent accueilli quelle que soit sa culture. EN 2009 LE PREMIER RESTAURANT DANS, LE 20ème ARRONDISSEMENT de Paris ​ Ouvre en 2009 sous le nom ''Au Poulet Braisé'' Nom historique de l'enseigne. ​ Fort de son succès PB Poulet Braisé® décide de doubler sa capacité d' accueil et accélère ses ouvertures avec deux restaurants en 2014 et commence son développement... PB est devenu au fil des années un pilier de la restauration multiculturelle. Proposant une cuisine de qualité, de la viande d'origine France avec sa fameuse sauce PB Verte l'originale®. ​ La sauce verte, dite la "fameuse" SAUCE PB VERTE L'ORIGINALE®️ a été inventée par l'enseigne.

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6 Faire griller au four pendant 40 minutes en mode grill (200°) en retournant en milieu de cuisson 7 Accompagner avec le reste de sauce

5 minutes avant la fin de cuisson, réglez le four sur la position grill faites « braiser/griller» très rapidement le dessus des cuisses. Le poulet doit être bien doré Alloco, bananes plantain: Bananes plantain + sel 1. Épluchez (comme une banane classique) et coupez les bananes en tronçons ou grosses rondelles 2. Salez légèrement 3. Faites chauffer une poêle avec de l'huile et ajoutez les bananes 4. Veillez à ne pas en mettre trop dans la poêle sinon les alloco colleront entre eux 5. Faites les dorer de chaque côté puis égouttez les sur du papier absorbant Sauce tomate pimentée: 2 oignons + 3 tomates + 3 gousses d'ail + 1/2 piment rouge + 1/2 cube de Maggi + 2cc de concentré de tomates + 100ml d'eau + 1/2cc de gingembre en poudre + 1/3cc cumin + 1cc de piment fort rouge en poudre (ou paprika) + 2cs d'huile neutre + sel/poivre 1. Coupez les oignons en lamelles, retirez la peau des tomates puis coupez les en petits dés, hachez l'ail et le piment 2. Dans une sauteuse, faites revenir l'ail et le piment dans l'huile puis ajoutez les oignons.

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Renault Kerax Marque Renault V. I. Années de production 1997 - 2014 Usine(s) d'assemblage Bourg-en-Bresse Classe Camion de chantier Moteur et transmission Énergie Diesel Moteur(s) 6 cylindres en ligne Position du moteur Longitudinale avant Cylindrée 9 810 à 12 810 cm 3 Puissance maximale 340 à 520 ch DIN (250 à 382 kW) Transmission Propulsion Boîte de vitesses Manuelle à 16 rapports Automatique Optidrive à 12 rapports Poids et performances Poids à vide P. T. A. C. 19 000 à 32 000 kg Châssis - Carrosserie Carrosserie(s) Cabine Renault Premium Chronologie des modèles Renault Maxter Renault Trucks gamme K modifier Le Renault Kerax est un camion de chantier construit par Renault V. I. de 1997 à novembre 2013. Au lancement, il est équipé de moteur 9, 8 et 11, 1 litres. Le Kerax 385 utilise un moteur diesel 6 cylindres en ligne type MIDR 06. 23. 56 [ 1] à injection directe de 11, 1 litres et de 381 ch à 2 000 tr/min avec un turbocompresseur à air refroidi et une transmission à 16 rapports. Il existe en porteur de 19 tonnes de poids total autorisé en charge (P. Tracteur Renault Kerax occasion surbaissé 6x4 France Bretagne - 1 annonces sur Via Mobilis. ) et en tracteur semi-remorque de 40/44 tonnes de poids total roulant autorisé (P. R. ).