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Thursday, 25 July 2024

Et c'est bien ce qui le distingue des autres rendez-vous. Afin de valoriser tous ces délicieux produits, les organisateurs vous ont mijoté un programme des plus alléchants, avec le soutien de leurs partenaires et la collaboration active de plusieurs chefs et associations! Durant tout le week-end, des démonstrations gourmandes et des ateliers pédagogiques pour petits et grands mettront en lumière les talents des producteurs et conjugueront les saveurs wallonnes de 1001 façons. À vivre, chaque jour, au cœur de l'Espace Démos et de l'Espace Découvertes! Au programme de l'Espace Démos a) Samedi 1 décembre: - de 12. «C’est bon, c’est wallon», tout ce week-end à Malmedy - L'Avenir. 00 h à 13. 00 h: Démo culinaire d'Olivier Massart – Ô de vie (Juprelle). Fier de sa région, Olivier Massart la cuisine à toutes les sauces, pour notre plus grand plaisir et celles de nos papilles. - de 15. 00 h à -16. 00 h: Démo de découpe et ficelage de viande – Boucherie Goeders (Verviers) Découvrez les coulisses d'une boucherie par Charles-Etienne de la boucherie Goeders au travers d'une démonstration de découpe et ficelage de la viande bovine.

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La Wallonie, mais aussi et surtout notre province de Liège, regorge de producteurs qui allient produits de qualité avec un goût toujours très apprécié. Pour mettre en avant cela, et pour la seconde année consécutive, le marché des produits du terroir wallon, nommé «C'est bon, c'est wallon», a fait escale durant tout ce week-end à Malmedy Expo. De quoi découvrir de nombreuses boissons plus ou moins alcoolisées bien connues chez nous telles les bières artisanales de la Bobeline ou encore les vins de Dalaheim Castellum et autres bulles. Mais aussi des produits de boulangerie de l'artisan des Gonesses de Malmedy, du chocolat de chez Demaret (Herve), des confiseries et des produits d'épicerie. Sans oublier une belle variété de fromages et produits laitiers de Herve Société ou des Liroux de Ligneuville, de légumes et fruits, viandes et charcuterie dont celles de chez Goeders ou de L'Elevage de la Platte (Basse-Bodeux). "C’est bon, c’est wallon", le marché des produits du terroir wallon - 30/11/2019 - Cantons de l‘Est. Il y en avait donc pour tous les goûts. D'ailleurs, le public ne s'y est pas trompé et est venu une nouvelle fois fidèlement à cet événement malmédien qui a attiré près de 3 000 personnes sur le week-end.

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Avec les fêtes qui approchent à grands pas, et si vous profitiez de ce week-end pour aller faire le plein de produits locaux? Le marché des produits du terroir «C'est bon, c'est wallon» revient pour sa 2e édition à Malmedy. Sur place, quelque 70 producteurs dont une trentaine de la province de Liège. À découvrir? Plein de bonnes choses à déguster: apéritifs, bières artisanales, vins et autres bulles. Mais aussi des produits de boulangerie, du chocolat, des confiseries et des produits d'épicerie. Sans oublier une belle variété de fromages, produits laitiers, de légumes et fruits, viandes et charcuterie. C est bon c est wallon malmedy toerisme. De tout, pour tout le monde! Les secrets des grands chefs Envie d'apprendre quelques recettes? Direction le coin démo culinaire, où les chefs se succéderont. Samedi, de 12 h 30 à 13 h 30, c'est le chef étoilé Thomas Troupin (de la Menuiserie) qui livrera quelques secrets de sa cuisine. De 15 h 30 à 16 h 30, Loïc Goffart, participant à Objectif Top Chef 2019, passera derrière les fourneaux.

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Consommer local n'aura jamais été aussi facile avec ce nouvel e-shop! Je fais mon marché "C'est bon, c'est wallon" en ligne >

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«C'est bon, c'est wallon»: marché terroir à #Liège, puis #Malmedy: via @sudpresseonline

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L'ardoise offrira un rendu très esthétique et très moderne. Ces plaquettes de parement sont sen forme de "Z" pour une pose plus esthétique et ultra facile sans joint. Elles sont non inflammables et résistantes au gel pour une pose aussi bien en intérieur qu'en extérieur. Comment poser des pierres de parement ardoise? Pour ce parement en pierre naturelle, la pose est très facile: - partir du bas du mur en mettant à niveau le 1er étage de plaquettes de parement - emboiter chaque lamelle de parement les unes avec les autres. Il est recommandé de réaliser la pose en double encollage, c'est-à-dire de mettre à la fois de la colle sur votre mur ainsi que sur le dos des plaquettes de parement. - arrivé au bout du mur, il vous suffit de couper la plaquette de pierre à la dimension voulue à l'aide d'une disqueuse équipée d'un disque diamant et vous pouvez utiliser la coupe pour repartir sur l'étage supérieur. Opération à réaliser ainsi de suite jusqu'à la hauteur souhaitée. - pas besoin de réaliser des joints et peu de pertes avec ce type de pose.