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Projecteur Aurore Boréale
Sunday, 30 June 2024

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Temps de préparation 10 min Temps de cuisson 10 min Temps total 20 min Type de plat Entrée Cuisine Française Peler les asperges et couper les queues.. Porter de l'eau légèrement salée à ébullition dans une marmite. Plonger les asperges et laisser cuire à frémissements pendant 10 minutes. Les égoutter. Enrouler les asperges dans des tranches de jambon de Parme puis les déposer dans un plat. Ajouter par-dessus de la fleur de sel et du poivre. Dites nous ce que vous en pensez!

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Ajoutez la préparation sur les carrés de pizzas puis de l'huile d'olive. 7. Enfournez vos mini-pizzas pendant 15 minutes environ. Astuce: Cette entrée peut également être une bonne idée pour un apéro italien! Carpaccio de veau à l'italienne Assiette de carpaccio de veau. Crédit: Istock Ingrédients: - 50 g de copeaux de parmesan - ½ citron jaune - Basilic frais - 250 g de noix pâtissière de veau - Amandes effilées - Huile d'olive - Sel, poivre 1. Badigeonnez la viande avec de l'huile d'olive, du sel et du poivre. Enveloppez-la ensuite dans du film alimentaire et réservez au frais pendant une heure. Coupez la noix de veau en fines tranches et disposez-les dans une assiette. Ajoutez les copeaux de parmesan et aspergez le tout de citron. Puis réservez le carpaccio au réfrigérateur pendant 30 minutes environ. Parsemez l'assiette froide d'amandes effilées et servez frais. Et pour le dessert, découvrez nos idées de desserts italiens!

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Lavez et séchez tous les légumes. Hachez les olives, coupez les légumes en petits dés et émincez l'oignon. Faire revenir les dés d'aubergines dans de l'huile d'olive à feu moyen pendant environ 10 minutes. Ajoutez l'oignon et les tomates à feu doux pendant 5 minutes jusqu'à qu'ils fondent. Enfin, ajoutez les dés d'aubergine à la préparation, les olives hachés, les câpres égouttées et le vinaigre de vin. Salez, poivrez et laissez cuire encore pendant 5 minutes à feu doux. 5. Laissez refroidir au réfrigérateur avant de servir. 6. Bonne dégustation de cette spécialité sicilienne! Arancini à la sicilienne Des arancini, une entrée 100% italienne! Crédit: Istock Ingrédients: - 225 g de riz pour risotto - Farine - Huile - 40 g de petits pois cuits - 40 g de jambon cru - 40 g de mozzarella di Buffala - 1 oeuf - Chapelure - Sel 1. Coupez en petits dés la mozzarella et le jambon cru. Ajoutez les petits-pois cuits puis mélangez le tout. Faites des boules de riz à taille égale et faites un trou dans chacune d'elles.

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Recettes Entrée / Entrée jambon de parme Page: 1 2 3 | Suivant » 164 Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 /5 ( 11 votes) 162 5. 0 /5 ( 1 vote) 143 Recette de cuisine 4. 45/5 4. 5 /5 ( 11 votes) 127 5. 0 /5 ( 6 votes) 116 5. 0 /5 ( 7 votes) 200 Recette de cuisine 4. 43/5 4. 4 /5 ( 7 votes) 108 Recette de cuisine 3. 00/5 3. 0 /5 ( 4 votes) 96 56 Recette de cuisine 0. 00/5 0. 0 /5 ( 0 votes) 91 Recette de cuisine 3. 80/5 3. 8 /5 ( 5 votes) 142 Recette de cuisine 3. 50/5 3. 5 /5 ( 2 votes) 155 5. 0 /5 ( 5 votes) 105 5. 0 /5 ( 4 votes) 95 101 5. 0 /5 ( 3 votes) 78 114 106 Recette de cuisine 3. 83/5 3. 8 /5 ( 6 votes) 26 27 5. 0 /5 ( 2 votes) 68 63 5. 0 /5 ( 8 votes) 90 100 145 75 Recette de cuisine 4. 56/5 4. 6 /5 ( 9 votes) 213 Recette de cuisine 4. 29/5 4. 3 /5 ( 7 votes) 72 123 5. 0 /5 ( 12 votes) 179 Recette de cuisine 4. 25/5 4. 3 /5 ( 4 votes) 70 Rejoignez-nous, c'est gratuit! Découvrez de nouvelles recettes. Partagez vos recettes. Devenez un vrai cordon bleu. Oui, je m'inscris! Recevez les recettes par e-mail chaque semaine!

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Salade d'antipasti à l'italienne Assortiments d'assiettes antipasti, une spécialité italienne. Crédit: Istock Pour 2 personnes Coût: pour toutes les bourses Ingrédients pour la sauce vinaigrette: - 20 ml d'huile d'olive - Olives dénoyautées - Tomate séchées dans l'huile - De l'ail hachée - Vinaigrette balsamique Ingrédients pour la salade: - Feuilles de laitue - Tomate séchée - 1 tomate - Mozzarella di Bufala - Aubergine cuite froide - Parmesan - Poivron grillés froids - Melon - Sel, poivre 1. Pour la vinaigrette, dans un ramequin mélangez tous les ingrédients en ajoutant le l'ail et les tomates séchées hachées. Réservez au frais. Dans une grande assiette, disposez les feuilles de laitue, ajoutez la vinaigrette sur toute la salade. Disposez ensuite, des rondelles de tomate, les poivrons froids et la mozzarella coupés en cubes. 3. Ajoutez les aubergines froides et le jambon coupé en fines tranches. Disposez enfin les olives dénoyautées. 4. Finissez par mettre la vinaigrette sur l'ensemble de votre salade et dégustez!

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