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Friday, 30 August 2024

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Avec des poires Et voilà, dernier long week end avant l'hiver, derniers beaux jours. On ramène de beaux souvenirs de la campagne. Mais que faire de toutes ces poires? Ce sont des poire Curé. Elles ne se conservent pas. Il va falloir les cuisiner. Voici quelques recettes: La soupe de poires du Morvan 1 kg de poires 400g de pommes de terres 1 cuiller à soupe de sucre canelle sel et poivre Eplucher les poires et les couper en deux, les mettre dans le fond de la casserole avec les pommes de terre coupées en morceaux, un bâton de cannelle et une cuillerée à soupe de cannelle, du sel et du poivre. Ajouter 1l et demi d'eau. Lorsque les pommes de terre sont cuites, arrêter le feu et mixer le tout. C'est délicieux! Les poires au vinaigre de ma grand-mère 2kg 500 de poires 500g de sucre 1 verre de vinaigre de cidre ou d'alcool Prendre un faitout assez haut. Que faire avec des poires curé francais. faire fondre le sucre dans le verre de vinaigre au fond du faitout. Laver les poires. Les disposer en pyramide dans le faitout. Faire cuire 3h à couvert et 3h à découvert à feu doux.

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La poire: conseils d'achat et recettes La saison de la poire s'étend de juillet à mars selon les variétés. On trouve ainsi les poires d'été de juillet à octobre, les poires d'automne de... Coupe glacée Williamine Si la texture de votre sorbet à la poire est un peu trop molle, placez-la 1 h au congélateur avant de servir. Que faire avec des poires curé o. À savoir pour cette recette: le... Charlotte poire-praliné Découvrez notre délicieuse recette de charlotte aux poires et au chocolat praliné. Pour plus de goût, vous pouvez aussi ajouter quelques gouttes... Poire au vin rouge en douillon Les poires pochées au vin rouge, on adore, et vous? Dans cette recette, retrouvez-les plus gourmandes que jamais, parfumées aux épices, et bien...

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Dernièrement, mon amie Marie-Jo m'a apporté des poires de curé appelées également "belle angevine". C'est une variété de poires qui a besoin de cuisson pour être consommée, c'est alors que ces petites poires toutes vertes vont révéler toute leur saveur. J'ai choisi d'en faire de la compote, une recette simple mais parfaite quand on ne connaît pas ces poires. Compote de poires de curé Pour 6 personnes - 1, 5 kg de poires - 3 c à soupe de cassonade - 1 gousse de vanille - 1/2 citron Lavez et épluchez les poires. Citronnez-les pour éviter qu'elles noircissent. Que faire avec des poires curé tu. Pour cette fois je n'avais pas de citron. Coupez les poires en petits morceaux et mettez-les dans une grande casserole. Ajoutez la cassonade, la vanille grattée plus la gousse. Faites cuire à feu doux pendant 40 minutes en remuant de temps en temps. Ôtez la gousse de vanille et mixez. J'ai fait aussi une autre version en gardant mes morceaux entiers et nous nous sommes régalés et mes deux z'hommes en ont redemandé. Du coup, mes poires ont été vite liquidées.

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Dans une casserole, versez le vin rouge, le sucre et la gousse de vanille, mélangez et portez doucement à ébullition. Déposez les poires dans le vin bouillant et pochez les 15 minutes environ à feu doux. Sortez les poires afin de faire réduire le vin. Que Faire Avec Des Poire A Cuire? – AnswersAdvice. Eteignez et laissez refroidir en remettant les poires dans le vin sucré et parfumé. Transvasez le tout dans un saladier de service et mettez au réfrigérateur. Servez frais dans une coupelle ou petite assiette en versant du vin froid sur les poires joliment disposées.

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Épépiner cette dernière, puis mixer l'ensemble des ingrédients. Conserver cette boisson au réfrigérateur Boire cette boisson tout au long de la journée. Compresse antichoc 20 g d'écorce de poirier 1 l d'eau Faire bouillir de l'écorce de poirier dans l'eau pendant 5 min. Laisser refroidir, puis filtrer. Utiliser ce liquide en compresses pendant 30 min 2 fois par jour sur des contusions ou des entorses. Poiré 2 kg de poires Broyer les poires et presser la purée obtenue pour en extraire le jus. Verser ce jus dans un récipient rempli aux trois quarts. Confiture de lamelles de poires du curé - Les petits plats de Béa de "Les petits plats de Béa" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. Laisser décanter et, au fil des semaines, soutirer le dépôt présent au fond du récipient. Pour une bonne fermentation, veiller à maintenir le récipient à une température comprise entre 12 et 15 °C. Lorsque le poiré a suffisamment fermenté, le goûter, le mettre en bouteille et boucher. Confiture 1 kg de poires 400 g de sucre 12 cl d'eau Peler et couper les poires en petits morceaux. Les plonger dans l'eau froide. Dans une bassine, faire fondre le sucre avec l'eau afin d'obtenir un sirop, puis y jeter les morceaux de poire.

Et si en plus il est diététique!!!! Oui je sais vous allez peut être dire non aux choux de Bruxelles, qu'à cela ne tienne vous pouvez les remplacer par d'autres légumes comme des carottes,... Source: Les petits plats de Béa Blanc manger à l'orgeat et pêches au safran - Les petits plats de Béa Tags: Plat, Dessert, Noix de coco, Pêche, Amande, Noix, Safran, Sirop, Fruit, Orge, Fumé, Fruit à coque, Fruit jaune Le blanc manger me fait penser à des contrées lointaines, un voyage virtuel. Recette Avec Des Poires De Curé. Bien souvent il est parfumé à la noix de coco, aujourd'hui je vous propose une version au parfum d'amande du sirop d'orgeat. Pour accompagner ce blanc manger j'ai choisi de belles... Source: Les petits plats de Béa Roti de porc au sirop d'érable - Fourneaux Et Fourchettes Tags: Plat, Porc, Miel, Alcool, Boisson, Salé, Sucré, Sirop, Viande, Rôti, Canada, Erable, Viande blanche, Fourchette Je suis très fan du sucré salé, notamment tout ce qui est fait avec du miel ou du sirop d'érable. Je trouve que ça se marie très bien avec de la viande notamment!