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Un bon nombre de modèles de tables de cuisson électrique sont à votre disposition sur cette liste, comme par exemple: la plaque vitrocéramique et la table de cuisson électrique à plaques carrées, très connues par la puissance des foyers Les produits électroménagers de cuisson sont des équipements incontournables pour n'importe quelle cuisine professionnelle moderne. Une table de cuisson électrique appelée aussi une plaque de cuisson électrique est un appareil qui fonctionne à base de résistance électrique qui permet de chauffer les aliments. Amazon.fr : induction professionnelle. Destinée principalement pour une utilisation professionnelle, elle est aussi le type de plaque de cuisson le plus utilisé dans les cuisines professionnelles avec la plaque de cuisson gaz, la table de cuisson induction et la plaque de cuisson mixte. Un bon nombre de modèles de tables de cuisson électrique sont à votre disposition sur cette liste, comme par exemple: la plaque vitrocéramique et la table de cuisson électrique à plaques carrées, très connues par la puissance des foyers

Lire tout sur: Induction professionnelle ici L'induction s'est insérée dans le matériel de restauration professionnel pour devenir un mode de cuisson très performant, maitrisé, précis, ultra rapide. Maxima propose une large gamme de plaques à induction professionnelles, à poser ou encastrables, idéales pour buffets, ateliers de cuisine ou événements ainsi que cuisines de restauration. Filtre Calcul de la date de livraison... 52, 79 € 43, 99 € 131, 99 € 109, 99 € 161, 99 € 134, 99 € 200, 39 € 166, 99 € 379, 19 € 315, 99 € 203, 99 € 169, 99 € 347, 99 € 289, 99 € 647, 99 € 539, 99 € 1 279, 19 € 1 065, 99 € 2 309, 99 € 1 924, 99 € Qu'est-ce que l'induction professionnelle? L'induction professionnelle est un procédé électromagnétique qui crée de la chaleur selon la loi de Lenz-Faraday. Table cuisson induction professionnelle 50 ans. La plaque à induction est dotée de bobines de cuivre sous la surface de cuisson pour créer un champ magnétique. Ce champ magnétique va générer de la chaleur au contact des récipients posés sur la surface de cuisson vitrocéramique de la plaque.