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Friday, 23 August 2024

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Accueil Distribution et gestion de l'énergie Distribution et protection de l'énergie Mise a la terre PITZ  Catu Réf Rexel: CATPITZ $0121 $P Réf Fab: EAN13: 3597560047363 Écrire un avis Connectez-vous pour consulter vos prix et disponibilités  Ce produit n'est plus disponible à la vente. P. Min: 1 P., Multi: 1 P. Voir le(s) produit(s) remplaçant(s)   Le produit est actuellement dans votre panier. Le produit n'est pas disponible  Ajouter au panier Documents techniques  Spécificités techniques Info produit Multiple de vente 1

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Recette saumonette a la provençale, revue par Josiane du site recette Aujourd'hui, mercredi 1 avril on cuisine ensemble! Ingrédients & recette saumonette a la provençale Imprimer cette recette saumonette a la provençale En espérant que cette recette de « saumonette a la provençale », suggérée par Josiane de Clamart vous ait donné entière satisfaction pour confectionner ce délicieux plat, nous vous souhaitons un agréable moment de cuisine et un bon appétit! Afin de nous permettre d'améliorer la qualité de cette recette « saumonette a la provençale », n'hésitez pas à nous faire parvenir vos remarques à Vous pouvez noter la recette ci-dessous (de 1 à 5 étoiles): A ce jour, 15 cuisiniers ont noté la page ´ saumonette a la provençale ª: 3.

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Ingrédients Surgelés Toupargel 1 sachet de saumonette Epicerie et Marché 1 oignon en quartier 8 carottes fanes 1 cuillère à café de moutarde forte 1 cuillière à soupe de moutarde à l'ancienne 15 cl de crème liquide 2 cuillères à café de beurre 2 cuillières à café de farine Gros sel, 1 bouquet garni, thym, laurier 200 g de Riz 200 g de champignons de Paris Préparation Couper en tronçon la saumonette décongelée. Disposer les morceaux dans une marmitte remplie d'eau avec du gros sel. Ajouter les quartiers d'oignons, le bouquet garni, les carottes fanes épluchées. Cuire à feu doux pendant une quainzaine de minutes. Faire fondre le beurre dans une casserole et verser la farine afin d'obtenir un roux blanc. Rajouter environ 20 à 30 cl de bouillon de poisson et de crème liquide. Laisser s'épaissir. Astuces et recettes pour cuisiner la saumonette appelée aussi roussette. en fin de cuisoon, ajouter la moutarde forte et la moutarde à l'ancienne. Assaisonner. Saisir les champignons. Dresser les tronçons de saumonette avec les carottes fanes et les champignons. Napper de sauce blanquette moutardée.

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Ingrédients: • 250 g de saumonette coupée en 2 morceaux • 250 g de pommes de terre nouvelles • 2 oignons • 1 carotte • 1 gousse d'ail • 1 bouquet garni • 50 ml d'un vin blanc sec*• sel • poivre • 2 cuillères à soupe de crème épaisse 15% MG • 2 cuillères à café de persil haché * L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Préparation: • Peler et émincer les oignons et l'ail. • Laver la carotte, la peler, la couper en rondelles. • Placer la moitié des oignons, l'ail, le bouquet garni et le vin blanc, dans un faitout rempli d'un demi-litre d'eau froide. • Poivrer et laisser bouillonner pendant 15 minutes. • À ce moment, plonger la saumonette dans le court-bouillon et la saler. • La laisser cuire 8 minutes. Recette saumonette dietetique a la. • Pendant ce temps, laver les pommes de terre, les peler finement, les couper en rondelles. • Puis, égoutter la saumonette à l'aide d'une écumoire, et la réserver. • Filtrer le court-bouillon. • En conserver 150 ml dans lequel on cuit l'oignon restant et les rondelles de pommes de terre salées et poivrées, pendant 15 minutes.

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Avec les poissons gras, il convient de ne pas ajouter trop d'ingrédients riches en lipides au risque de faire encore baisser le P/L. Une diminution de moitié de la quantité de crème induira un meilleur P/L (2, 46 au lieu de 2), tout en laissant 50 g de sauce dans l'assiette pour agrémenter le poisson.