Patina De Poires - Le Marquoir D'elise | Capteur Optique Compteur Edf
Vous connaissez ma passion pour l' Italie et sa cuisine. Ce que vous ne savez peut-être pas c'est ma passion pour l'histoire de l'Antiquité qu'elle soit Egyptienne, Grecque ou Romaine. Il arrive quelquefois que deux passions se rejoignent. C'est le cas aujourd'hui où je partage avec vous la recette de la Patina de Poires. Cette recette du Romain Apicius se trouve dans son célèbre livre « De Re Coquinaria » (La Cuisine des Rois): « Pira elixa et purgata e medio teres cum pipere, melle, passo, cumino, liquamine, oleo modico. Ovis missis patinam facies, piper super aspargis et inferes. » Traduction: « Poire cuite épépinée, avec poivre, miel, vin paillé, cumin, garum et un peu d'huile. Mélanger avec des œufs et faire une patina, saupoudrer de poivre et servir. » Une seule phrase pour décrire et expliquer sa recette! Apicius: Simple citoyen romain, il acquit la renommée et la fortune sous les règnes des empereurs Auguste puis Tibère en devenant leur cuisinier. On ne retient souvent de lui que ses inventions nous paraissant les plus « extravagantes »: quenelles de vulves de truies, talons de chameaux, langues de flamants… Mais c'était un vrai chef qui nous laissa un recueil culinaire en 10 volumes, le « De Re Coquinaria » Ce recueil est un aide mémoire, retranscrit au IIIème siècle après J.
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Patina de poires recette Patina de poires recettes que vous adorerez. Choisissez parmi des centaines de recettes de Patina de poires, recettes qui seront faciles et rapides à cuisiner. Préparez les ingrédients et vous pouvez commencer à cuisiner Patina de poires. Profitez de la découverte de nouveaux mets et plats parmi les meilleures Patina de poires recettes françaises et internationales. Bon appétit! Recette patina de poires Patina de poires – Ingrédients de la recette: 1 kg de poires, 6 oeufs, 5 cuillèreà soupe de miel liquide, 1 verre de vin blanc doux, 1 cuillèreà soupe d'huile... Recettes similaires à Recette patina de poires
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C., avec, pour chaque recette, les ingrédients et des indications de préparation mais sans proportions ni temps de cuisson. Vers l'âge de 60 ans, sa fortune colossale, constituée en partie grâce à son école de cuisine, commença à fondre après qu'il eût dépensé 100 millions de sesterces pour les riches festins qu'il organisait (soit quand même l'équivalant de 3 à 4 millions d'euros!! ) et commençant à se trouver accablé de dettes, il eut l'idée de faire, pour la première fois, le compte de sa fortune: il lui restait 10 millions de sesterces (soit 300. 000 à 400. 000 euros) et il préféra mourir en buvant une coupe de poison plutôt que de réduire son train de vie… Et sans plus attendre passons à la recette qui cette fois contient les proportions des ingrédients et les temps de cuisson et de préparation;o)) Patina de Poires Pour 6 personnes Préparation: 15 min Cuisson: 45 min 1 kg de poires 5 c. à soupe de miel liquide 1/2 verre de vin blanc doux * 6 œufs 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 pincée de cumin 1 pincée de sel Poivre du moulin 1 noix de beurre (ou huile d'olive) pour graisser les ramequins Préparation Peler les poires et les couper en gros dés.
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Chercher une recette Exemple de recherche: Crêpe au fromage, Omelette, Tarte aux pommes, Cake au jambon Patina de poires Type: Dessert Difficulté: Facile Part(s) / Personne(s): 6 Personnes Préparation: 15 min Cuisson: 45 min Temps Total: 1 h Ingrédients 1 kg de poires 6 oeufs 5 c. à soupe de miel liquide 1 verre de vin blanc doux 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 pincée de cumin 1 noix de beurre (pour les ramequins) poivre du moulin Recette Etape: 1 Pelez les poires et coupez-les en gros dés. Etape: 2 Mettez-les dans une sauteuse, puis ajoutez le vin, le miel et le cumin. Etape: 3 Faites cuire à feu doux pendant 15 min en remuant régulièrement. Etape: 4 Pendant ce temps, battez les œufs en omelette, puis ajoutez l'huile d'olive et donnez un tour de poivre. Etape: 5 Préchauffez le four th. 6 (180°C). Etape: 6 Versez les poires et leur jus de cuisson dans les œufs battus et mélangez bien. Etape: 7 Beurrez 6 ramequins, versez la préparation dedans et enfournez. Faites cuire 30 min. Etape: 8 Servez dès la sortie du four.
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En effet vers 10 heures, le Vésuve entre en éruption. C'est une bonne partie de la population pompéïenne qui trouva la mort ce jour-là. Pendant des centaines d'années, Pompéï dormit sous les cendres. Ce n'est qu'en 1709 qu'elle fut, par hasard, redécouverte. Et depuis, c'est un véritable trésor archéologique qu'elle nous révèle: la cendre a conservé les mosaïques, les fresques. On ne peut que regretter que faute de moyens financiers, de crédits et subventions « mal employés » et de problèmes liés à la Camora, ce site ne soit pratiquement plus entretenu. Beaucoup d'espaces sont fermés au public et menacent de s'effondrer. Beaucoup se sont écroulés et sont perdus à jamais. En un peu plus d'un siècle on a détruit une grande partie de ce que les cendres avaient conservé. A se demander si ça vaut la peine de continuer les fouilles. Quel dommage! !
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Le vin utilisé était du Vin Paillé: un vin doux obtenu en pressant des raisins séchés sur des claies ou laissés à confire sur le cep. Le cumin, originaire d'Asie Mineure, déjà utilisé comme condiment ou épice à fumer par les Égyptiens puis par les Grecs et les Romains. En revanche la Cannelle et la Muscade feront leur apparition plus tard (Moyen Age) mais vous pouvez bien sûr si le coeur vous en dit remplacer le cumin par de la cannelle et le poivre par de la muscade. Personnellement j'ai été bluffée par la saveur du cumin associé aux poires merveilleuse découverte pour mes papilles!! A l'époque romaine on utilisait le Garum à la place du sel (sauce très salée à base de fretin et d'entrailles de poissons macérés au soleil). Le garum n'est plus fabriqué de nos jours mais il subsiste cependant 2 préparations équivalentes: le pissalat provençal (qui lui aussi n'est plus fabriqué) et le nuoc-mâm. L'huile d'olive était la matière grasse par excellence de la cuisine elle l'est encore! Conclusion: Un grand classique dont vous pouvez varier les proportions et qui ne vous trahira jamais!
Basé sur "FERG: Mon vieux compteur EDF connecté en mode framboise" de Fred Thx, que je remercie! J'ai commencé le projet "FERG: Mon vieux compteur EDF connecté en mode framboise" de Fred Thx, mais j'ai abandonné car la partie soft provoquait des erreurs que je n'ai pas pu surmonter. J'ai donc (ré-)écrit uniquement la partie configuration du convertisseur A/D et du capteur optique sur une page, ainsi que le transfert via wifi sur une table MySQL extérieure. Le programme est 98 lignes! J'aimerais que cet article vous donne l'envie de faire ce montage intéressant, qui mélange plusieurs domaines: Assemblage des composants, programmation, RDB, Google graph Principe: o Capteur optique qui 'voit' le passage de la bande noire sur le disque du compteur o Affichage et enregistrement de l'événement dans une base de données: Heure, Consommation instantanée o Appel de Google Graph pour afficher les événements sous forme graphique. La durée de chaque tour définit la consommation, sur mon compteur il est indiqué: 135 t KWh A chaque tour, le Rasp envoie dans la table 'elec' une ligne timestamp, Wh Ce projet est plutôt une manière de résoudre les problèmes de réalisation que vous pourriez rencontrer.
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Cette précision permet de garantir un calcul juste de la puissance active "mesurée" par le compteur EDF. R1 est une résistance de tirage vers le haut. C1 sert de découplage pour le µC. D1 est la LED verte qu'on voit briller chaque fois que le montage détecte un tour de disque terminé. A gauche de l'afficheur LCD se trouvait un CI à 8 broches c'est un AOP qui était intercalé entre l'optocoupleur et le PIC, après réflexion sur les branchements, les niveaux de tension et autres, j'ai pu finalement m'en passer. (Notez que la résistance de 360 ohms située au dessus de l'afficheur n'est d'aucune utilité! ) Puis ce que les photos sur les vidéos sur Youtube ne peuvent être assez grande... ▼ ▼ ▼ Il existe une longue vis de réglage, ou plutôt une tige filetée dont une des extrimitée est visible juste à droite du capteur optique que j'ai ajouté. Remarquez la présence des 2 vis de réglage du "frein magnétique" dans "l'alignement" du périmètre du disque Notez que les circuits magnétiques des bobines courant et tension sont feuilletés, on en voit une partie entre la surface du disque et les spires de la bobine courant, elle est peinte en bleu.
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Cette référence "High Power" intègre des batteries performantes de type D et confère ainsi au transmetteur une très haute autonomie pouvant aller jusqu'à 15 années. Spécificités Techniques Dimensions L 118 x H 79 x P 43 mm Boîtier indice de protection Matériau: ABS IP 65 Alimentation Pile Lithium D 3.
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OTMetric - FXPL Disponibilité: EN STOCK Fiche technique Le capteur LED OTMetric FXPL détecte les flash lumineux sur LED des compteurs EDF et les réplique sous forme d'impulsions vers un équipement d'enregistrement ou de télé-relève. La sortie d'impulsion est calibrée et fixe quelle que soit la durée des impulsions détectées. Le capteur LED OTMetric FXPL dispose d'une autonomie de 10 ans sur batterie. La fixation sur rail DIN permet également une installation rapide et sans contrainte d'alimentation secteur. Ce produit est une EXCLUSIVITE de notre site! Caractéristiques techniques: - 1 flash = 1 impulsion - Tension sortie d'impulsion: 3 à 26 Vcc max. - Courant sortie d'impulsion: 680 mA maximum - Puissance sortie d'impulsion: 350 mW maximum
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