Filet De Porc Aux Pommes,Farcis Aux Oignons Caramélisés: Visite Guidée De Nantes

Wednesday, 10 July 2024

Ingrédients 1 filet de porc de (1 ½ lb/ 680 gr) 1 oignon émincé 3 pommes rouges coupées en quartiers ½ tasse (125 ml) de sirop d'érable (moi ¾ tasse/180 ml) 1/3 tasse (80 ml) de bouillon de poulet (moi ½ tasse/125 ml) 2 c. à soupe de zestes de citron (Facultatif) 1 c. à soupe d' huile de canola Préchauffer le four à 400 °F (205 °C) Parer le filet de porc en retirant la membrane blanche. Dans une poêle allant au four, chauffer l'huile à feu moyen. Cuire le filet de 2 à 3 minutes sur toutes les faces. Transférer dans une assiette. Dans la même poêle, faire dorer l'oignon et les pommes de 2 à 3 minutes. Ajouter le sirop d'érable, le bouillon et, si désiré, les zestes. Porter à ébullition. Remettre le filet dans la poêle. Saler et poivrer. Fil et fouet: Filet de porc caramélisé aux pommes. Cuire au four de 20 à 25 minutes. Source: Recettes express 5/15 Voir autre photo:

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1 Recette publiée le Jeudi 20 Octobre 2016 à 10h36 La recette trouvée est proposée par Les plats cuisinés de EstherB Supprimez l'affichage de publicités... et accédez aux sites de recettes en 1 clic, à partir des résultats de recherche Ça m'intéresse!

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Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). 2. Dans une poêle, faire dorer les oignons et l'ail dans le beurre à feu moyen une dizaine de minutes. Saler et poivrer. Laisser tiédir. 3. Sur un plan de travail, ouvrir les filets en portefeuille, c'est-à-dire les couper également sur la longueur sans les détacher complètement. Les ouvrir comme un livre, répartir la farce aux oignons sur toute la longueur de chaque filet. Refermer, ficeler, puis fariner les filets. 4. Dans une poêle allant au four, dorer le porc dans l'huile. 5. Déglacer avec le vin à chaleur vive. Ajouter le bouillon de poulet, l'estragon et les pommes. Cuire au four environ 20 minutes. Retirer le porc et ajouter la crème. Laisser réduire la sauce 2 minutes à feu élevé. Rectifier l'assaisonnement. Déficeler et trancher le porc, napper de sauce. Accompagner de légumes colorés. Ricardo Cuisine [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] J'ai remi au four pour un autre bon 10 minutes certain. Filet de porc caramélisé aux pommes sur. Je n'avais pas d'estragon, je n'ai rien mis et c'était très bon comme ça.

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Catégories d'évènement: Loire-Atlantique Nantes Le voyage permanent – Île de Nantes – Visite guidée Ile de Nantes, 6 mai 2022, Nantes. 2022-05-06 Horaire: 10:30 12:30 Gratuit: non 10 € (tarif plein) / 6 € (réduit) / gratuit (moins de 12 ans) Réservation auprès de Nantes Tourisme:- Nantes Tourisme, 9 rue des Etats (face au Château des Ducs de Bretagne) à Nantes- 0 892 464 044 (0, 35 €/min + prix appel) Visite guidée Nantes Tourisme. Des bottes géantes, un mètre ruban démesuré, des anneaux aux airs de fête…Tous les ponts de la ville chevauchant la Loire mènent à l'Île de Nantes, où la quête d'étonnement et de curiosités est à tous les coins de rues et de tous les instants. La créativité a conquis les espaces de vie, d'éducation et de loisirs. La visite part sur les traces d'un passé industriel et portuaire, et offre un regard porté par les artistes sur la ville grâce à des lieux métamorphosés. Lieu de rendez-vous: devant la station Prouvé – Parc des Chantiers, Ile de Nantes (à proximité du Carrousel des Mondes Marins Ile de Nantes Île de Nantes Nantes 44200 Cliquez ici pour ajouter gratuitement un événement dans cet agenda Nantes Loire-Atlantique Nantes Loire-Atlantique

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Cette proposition se fait en 5 langues: Français, Anglais, Allemand, Espagnol, Italien. Promenade Nantaise Nantes au moyen âge Nantes de l'histoire à la mémoire Ile de Nantes figure de proue

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