Codycross - Solution Groupe 170 - Grille 4 (Faune Et Flore): Confiture De Courgettes À La Menthe The Ou T Es Citron
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L' Estragon, qui porte le nom latin d' Artemisia Dranunculus, appartient à la famille des Astéracées. Il est également appelé "Absinthe Estragon", "Armoise Acre", "Armoise Potagère", "Herbe Dragon", "Dragon Vert", "Dragonne" ou "Serpentine"....... QU'EST-CE QUE C'EST: L'estragon est originaire d'Asie. Il a été introduit en Europe, au Moyen-âge, grâce aux Croisés via les pays arabes. Ce n'est qu'aux alentours du 16ème siècle que le mot estragon est apparu; il dérive du grec "drakon" qui signifie "dragon" ou "serpent" car on lui prêtait alors des propriétés contre les morsures de serpent. Pendant longtemps il a été considéré comme une des meilleures herbes aromatiques mais son utilisation a peu à peu diminué ce qui est franchement dommage. C'est une plante vivace qui est de culture facile et qui se plaît aussi bien en pleine terre qu'en pot. Herbe aromatique dont le nom signifie petit dragon motel. Les feuilles se récoltent de préférence au fur et à mesure des besoins. Pour en savoir plus, consultez la fiche dédiée à la CULTURE DE L'ESTRAGON. APPORTS NUTRITIONNELS: • Il est très riche en antioxydants.
Aimer Commenter Voir la recette La fabrique d'Emma La suite après cette publicité Quelques mots sur cette recette Une confiture à l'abricot et à la menthe pour ensoleiller les petits déjeuners de cet hiver. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet Tags recettes de menthe confiture abricots recettes de confiture d'abricots Commentaires Donnez votre avis sur cette recette de Confiture à l'abricot et à la menthe! Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter: inscription gratuite en quelques instants! Accord musical Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette? Elle a été initialement partagée par Cookerei by Salomé pour accompagner la recette Briouats boeuf et menthe. La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre. Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon Plus qu'un livre de cuisine... offrez le! Un livre de Bertrand Simon. Confiture de courgettes à la menthe he a la menthe instrumentale. Pour acheter le livre, c'est par ici Voir aussi Quiz A Pâques, des oeufs, mais pas que! Le menu de Pâques a ses spécialités gourmandes chez nous comme ailleurs.
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Vous obtenez une purée de courgettes de consistance assez molle, assez liquide. N'hésitez pas à égoutter. Coupez votre petite courgette en petits dés. Poêlez les 2/3 minutes à l'huile d'olive. La courgette doit rester craquante. Laissez refroidir. Confiture de courgettes à la menthe | Le Domaine des 3B. Ajoutez ensuite les dés de courgettes à votre purée de courgettes cuites. Mélangez. Ajoutez-y le Saint Moret, salez, poivrez, et versez quelques gouttes de Tabasco. Mélangez à nouveau. Réservez au réfrigérateur au moins 2 heures avant de servir. Le livre: Bon appétit!
Elle nous fait penser à de la marmelade anglaise au citron ainsi qu'à celle à l'orange (la Chivas).